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第272章 八仙过海（第1页）

孟子润先一步把做好的菜端到评委席，立刻引起所有人的好奇，所有人都想知道孟子润如何用一道菜来表现中华美食这么大的主题。

“好的，孟子润选手已经完成他的烹饪！”

主持人激动地说：“大家一定都和我一样，想要知道孟子润用哪道菜来代表中华美食。”

被主持人这么一煽情，整个会场的目光都聚焦在孟子润的菜肴上，就等着掀开盖子一看究竟。

“呵呵，孟子润先声夺人，在速度上已经击败了陈伟，我也很期待他的作品呀！”

张老就是个老好人，除了陈老，他对谁都是笑呵呵的。

陈老动动鼻子闻了下，隔着盖子都能闻到一股浓郁香味。可闻过之后陈老又满脸困惑：“奇怪了，我这老鼻子不敢说什么都闻得出来，可绝大多数菜肴只要一闻就能了解个大概，可今天怎么不好使了，竟然闻不出来你究竟做的什么菜！”

陈老的话让观众们更加好奇盖子下面究竟是什么样的菜肴。

只有孟枭的脸始终沉着，他是个严谨的人，不到最后一刻看到结果斗不会下结论。不过孟子润毕竟是他的儿子，他还是希望孟子润能给获胜。

“好了，孟子润，现在可以公开你的作品了吧！”

张老对孟子润笑笑。意思是让他把盖子拿掉。

孟子润也不矫情，面无表情地走过去，轻松地将盖子拿开。就在盖子给拿掉的那一刻，浓郁的香味立刻四溢开来，周围十米之内都能闻到这道菜的香味。

“这……”

张老和陈老看到这道菜都是一愣。

一个大盘子中央放着一碗汤，汤水中有海苔，呈现出谈谈的蓝紫色。而在碗的四周放着不同的彩色，一共有八种。八种菜色都被分离开来，各成一体。

陈老这才知道，原来刚才问道的香味是八道菜混在一起的，难怪他之前没有闻到的。不过因为放在一个盘子里，而且每种菜肴没有粉线分割线，因此这只能算是一道菜。

“糖醋鱼、麻婆豆腐、蚝油牛柳、狮子头、龙井虾仁、梅开二度、红烧果子狸、辣子鸡！”

张老这边一一数过来，最后惊讶的发现，这每一道菜都是八大菜系之一的代表菜色。

糖醋鱼代表着鲁菜；麻婆豆腐代表着川菜；蚝油牛柳代表粤菜；狮子头代表苏菜；龙井虾仁代表浙菜；梅开二度代表闽菜；红烧果子狸代表徽菜；辣子鸡代表湘菜。

观众们也看到这道菜也惊讶不已，这八道菜分别代表着一大菜系，而且各大菜系的口水大相径庭，孟子润能将这八道菜融合在一起相互之间没有相冲的味道，这是很难得的。

就在观众奇怪的实话，孟枭的目光却落在盘子中央的那碗汤水上。他知道正是因为汤水中紫菜的倾向中和了这些菜的香味，才没有出现辣味和甜味相互抵消的状况。

对于孟子润的表现孟枭也不禁点头，似乎很满意。

“孟子润，这道菜汇聚了八大菜系，我可从来都没有见过，应该叫什么名字？”

张老忍不住问了一声，他知道今天过后，这道菜绝对会红遍整个东海市，当然应该有个响亮的名字才方便流传。

作为初始，在做一道新菜之前就已经开始为菜色起了名字，孟子润也不例外。见张老问起，孟子润毫不犹豫地回答：“八仙过海！”

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