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“……”白非非呆滞了一下,但马上醒悟,“莫老师!”
“不欢迎?”莫勤歪了一下头,他手上大包、小包,他有点费力的递出了袋子,“辣鸭脖子,还喜欢吗?”
“谢谢,正好煮了粥,可以用来配粥。您真的太会买东西了。”白非非忙接过了,侧身让他进来。
这么一会的功夫,她倒是想明白了,这是一个前后辈的对话节目,莫勤对她来说,绝对的前辈,而且还是有成就的前辈。也不是谁三十岁就能拿到大满贯视帝的。而现在,他正是话题中心,能请到他,他们的收视算稳了。
“听说来你们这儿做客,要帮忙下厨,然后一边聊天,一边做饭。”莫勤进来看看环境,“这儿挺不错。”
“快请进。”白非非忙侧身让开门,“那个,这里很小,厨房在那儿,也很简易!”
“那个,你等人来,就是为了给你做饭?”莫勤无语了。
“我煮了粥,三枣粥,可甜可咸,他们都说好吃的。”白非非有点想跳脚,但马上回头,“莫老师,所以您听说了,才带鸭脖了?”
“瞧不起谁啊?看看你冰箱里有什么吧?”嘉宾来做客,其实就是一种随心试的访谈节目,但氛围会不同。
打开冰箱,冰箱里食材还是挺多的,不过,莫勤看了一眼,又回头看了一眼白非非。这不太像她的风格。当然,他也没有去过白非非家,楼上楼下都是她哥,她敢带男人回去才怪。
当然,白非非也没去过他家。他们这些人,家里跟前都有人盯。不过,从有限的接触中,也能感觉到,她真的是被娇宠长大的,真的啥也不会。
“编导准备的,我都不会做,所以您挑您会的。”白非非忙说道,并且认真的退了一步。她真的不知道他会不会。反正自己肯定不会,于是她开冰箱,就是为了拿水果,冷冻那边,她都没打开过。而且,她只拿了自己要的就关门,她连冷藏里有什么都懒得知道。
“你怎么看出我会的?”莫勤给她一个白眼,拿了一盒子五花肉,认真的看看盒子上的日期,放到一边,又拿了几颗鸡蛋,两个番茄,洗干净,一个放进冷冻格里。
打开了自己带的东西,他带了一些食材,主要是各种的调味料,一一的摆上台子,食材则放进了冰箱里,主打一个,我尽可能用节目组提供的,不做弊。
“为什么?”白非非指指那个冻起来的番茄,番茄冻了,能吃吗?
“把它冻傻了,一炒就出汤。”莫勤淡淡的说道。
“您确定?不会是因为我文盲,就糊弄我吧?”白非非觉得他怎么像是在忽悠自己啊?说完了,回头看摄影,摄影扛着机器,老实的摇摇头,这个后期会做动画。
“说自黑这点,你认第二,没人敢认第一了。”莫勤瞥了她一眼,就去处理五花肉了。五花肉是超市买的,长条形的三层五花,莫勤洗干净,整条的放进了纯水里。
“要准备配料吗?我会剥蒜。”白非非也没见过他做饭,明明在一起五年,其实他们一点也不了解对方。
“去削点姜,有冰糖吗?”他头也不抬,不过他带来的调味料里有,顺手分别放好,递给她一大块姜。自己拿了小碗,放了一大块冰糖进去。
“我养母用可乐。”白非非忙拿了她代言的可乐,人家也赞助了这节目。虽说不可能说那么多的广告词,但她没事拿出来晃一下,表明态度。
“唉!”莫勤又叹息了一声,把肉拿出来,用厨房纸吸干了肉上的水份和油脂。然后切成了麻将块,饭店里的肉会切成正方型,但是家常的肉,就会做成麻将块。一口一块的大小。
“莫老师看着真的挺会的,这是要淖水吗?”她看欧萌萌做过可乐鸡翅,说红烧肉也可以这么做。
她到欧家不到两年,欧爷爷欧奶奶就意外去世,两个哥哥都出去上大学了。所以说起来,被欧萌萌亲自带大的,也就只有白非非一个人了。两人做饭,跟做实验一样,当然白非非从小就像现在,她躲后头,一脸惊恐。但是也挺好玩的,她反正习惯了,前头有人做,她在后头看。
“不用,你冰箱的肉挺好的,这种好的猪肉,用冷水泡一下,然后用厨房纸吸干血水。不用水淖,改用油煎,这样可以破坏肥肉的物质,这样吃起来不会太腻。”莫勤边做边说。
他拿了不沾锅,也不放油,把肉平铺上去,小火慢煎,看得出他做得很熟练。真不是为了上节目才学的。
“生姜要切片吗?”她刮完了生姜皮,看着专心煎肉的莫勤。
“切大片会吗?”莫勤想想问道。
“没有顺纹、逆纹的讲究吧?”白非非拿刀,看着那块生姜,十分的迟疑。
莫勤又叹息了一声,回头三下五除二,把一块生姜刷刷的切成大片,顺手拿了三五片,扔进了已经开始出油的煎锅里,他做得非常利索,特有大厨风范。
“莫老师,你什么时候学的啊?”白非非忍不住问道。别看他们这五年总一块度假,但是这两人,还没到分享隐私的时候,所以她真不知道莫勤是会做饭的。感觉有点惊悚的样子。
这一个月,前头十一位老戏骨,都号称会做饭的,真的,也只能是号称了。有的还立了家庭煮夫人设的。结果,一言难尽。而莫勤,真的戏里演的都是贵公子,高端男,做饭这种偏艺术类的工种,和这位都是不搭界的。现在,跑到综艺里做红烧肉,这是人吗?
“我一年只接一部戏,闲着就学点东西。”他边煎肉边说道。慢慢的,肉里的油一点点煎了出来,方块的肉也慢慢的成形了。看着还挺好看!
“那为什么不多接点戏?粉丝们得多失望啊!”正好澄清一下,这位这五年每年只拍一部戏,然后有些黑子说他把时间都用做商务。她其实知道,他们在一起之后,他就慢慢的少拍戏了。她之前一直没问,她不敢问,现在当替观众问了。
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