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正午已过,太阳朝西边落下。
青葱的草地上,一个搭好的棚子下,五人一猫围坐在一个足有一米宽的石锅前。
锅下的柴火烧得极旺,时不时发出噼啪的响声。
林意在搅拌着锅里的汤底,一股沸腾的蒸汽伴随着浓厚的香气飘然而出。
周围还用石盘摆放着切好的肉以及野菜。
几人看着林意的动作,越来越迷茫了。还时不时互相看着,眼中带着疑惑。
终于,云菲菲忍不住了,“林意,你这是干啥?这些菜肉鱼都是生的,难道也像上次那样吃那个什么叫脍?”
林意听到云菲菲的话,首先是惊讶:“谢天谢地,你终于不叫我小弟弟了。”
这话一出几都笑了,就属云菲菲笑的最大声。
少女见状,打算开口调笑。
林意见她有开口的欲望,急忙出声打断,防止这女人说出什么虎狼之词。
“这东西叫火锅。也算是一道菜吧。主要吃的就是一个新鲜。等等先,还没好,等我再弄个蘸料。”
“火锅?”
“这不是石锅吗?”
“期待!”
“喵!呜!”
……
紧接着众人就开始讨论起来了。林意也没理他们,转身去蘸料去了。
这片山谷物资挺丰盛的,虽然没有找到葱姜那些东西,但是从云菲菲他们带回来的野菜中找到了类似于芥末,辣椒,花椒,蒜,那些类似的东西。
不过数量不多,不然的话就可以弄个麻辣味的火锅了。
可惜的是没有盐。
不过大蒜勉强可以代替盐。而且在他们摘回来的野菜当中,还有一种类似于柠檬的果实,十分的酸。这个也可以用于制作蘸料,增加风味。
这几样东西勉强可以补足没有盐的不足。
拿出一个石碗,将大蒜,辣椒,花椒,还有那芥末碾成碎末。
再拿另一个碗将类似于柠檬的果实汁液完全挤出。
将一半的碎末将和汁液混合在一起。
另一半的碎末,用加热好的鹿油烧淋了上去,吱的一声,一股浓郁辛辣的清香在空气中飘散开。
这时棚子下的几道目光同时,向这边注视而来,连交谈的声音也停止了。
几人鼻子耸动,陈吉还大吸了一口,“好香啊,什么东西?”
林意注意到那边的动静之后,急忙端起两碗蘸料,向他们走了过去。
“这两碗是火锅蘸料,你们拿碗分一下。”
“可能会有点辣,你们蘸的时候少蘸一点。”
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