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92 第92章 施陶芬小镇(第1页)

从法国的斯特拉斯堡出发,穿过满是葡萄园的群山,当看到一尊憨态可掬的裸露酒神巴克斯的雕像向你招手时,施陶芬小镇就到了。

当然,这里的施陶芬小镇不是坐落在德国南部黑森林的边缘,号称“葡萄美酒的浪漫遐想”的欧洲著名小镇,而是位于中州市环海路上的一座酒吧的名字。

这所酒吧的地理位置实在不怎么好,远离闹市区不说,前不着村后不着店,看上去孤零零的,实在令人难以想象怎么会有人在这样的地段开了一家规模如此庞大的酒吧!

“你说这个地方啊,听说前两年市里边要在附件规划几个工业园区,后来因为征地问题搁浅了,这所酒吧就是在那个时候开办的。”

“这儿的房子也是酒吧老板的吗?”

“那可不!那老板不知道从哪儿听到风声,在这片地涨价之前买下了这么大一块地皮,然后就破土动工了,建了这座豪华的酒吧,本以为是抢得了先机,谁知道征地遇到问题了,已经拖了一年多了还没有解决,这事不知道拖到什么时候呢……”

韩尘向当地人打听清楚情况之后,终于意识到为什么酒吧连换了三任经理仍旧亏损的原因了,这尼玛把酒吧建在荒郊野外,请孤魂野鬼来嗨吗?

韩尘没有进酒吧,雇了一辆三轮车把酒吧方圆五公里以内彻底摸了个便,绘制了一张施陶芬小镇酒吧周边图,详细的记述了酒吧周边的情况。

距离酒吧最近的是一处村落,在酒吧西北半公里处,村落大概有七八百人的规模,那里的地痞无赖等是酒吧的主要客源。其次是在酒吧正南方两公里处,有几个规模颇大的工业园区,人口规模上万人,但因为园区是封闭性质的,超市、网吧、饭店等全被垄断在了园区内,想沾园区的光,基本不可能……

韩尘花费了一整天时间做调查,并且亲自做了一份详细的调查报告,最后得出结论,自己想要在酒吧在半年内盈利,绝对不可能,除非在这期间酒吧周围的征地问题能够解决!

但韩尘放眼望去,周围尽是绿油油的田野,寄希望于征地问题的解决恐怕也是不现实的。

最后韩尘走进了施陶芬小镇酒吧,里面的装修设计倒是一流,各种硬件配套设施比之于恶魔心情更要豪华上档次。

偌大的酒吧仅有九名员工,而在这九名员工里面就有三名保安!

“因为上两任经理都说要开源节流,辞退了大部分员工,只留下一些精明能干的。不过这里平时没什么顾客,我们几个人还忙得过来,但就是经常有无赖过来闹事,三个保安还是不够的……”

酒吧前台小梅向韩尘介绍着这里的基本情况,韩尘注意到她在向自己介绍的时候面上始终挂着一丝若有若无的隐忧,那是发自内心的对酒吧前景的担心。

韩尘了解到酒吧的情况后陷入了沉思,而后他又分别找到了财务和后勤了解情况,花费了三天时间把酒吧各项收支等情况摸了一遍,然而得出的结果却是令他大吃一惊,酒吧自身的管理等根本没有一点问题,前几任经理都是科班出身,把自身的专业水平发挥到了极限,根本没有留给韩尘任何的改进空间,因为酒吧在现阶段各方面都做到了最好!

“看来果真如小梅所说,经过前几任的经理的折腾,恐怕酒吧里剩下的这些员工都是精兵悍将了。已经如此精兵简政了,还是无法扭转酒吧的亏损,看来根本症结不在管理上。”

韩尘感觉到了棘手,眼下酒吧最大的问题是没有客源,前几任经理也都做过不同形式的推广宣传,但因为酒吧所在的地段严重偏离了闹市区,再加上黄连庚每月拨付给酒吧的费用有限,大规模的宣传推广是不可能开展的,顶多发发传单,做一些简单的网上推广,但收效甚微。

上一任经理曾利用自己超强的人脉,硬生生的从市里边带来一批客户,使酒吧亏损额度达到了成立以来的最低限度,但仍旧未能盈利,结果没能避免被炒的命运。而韩尘极度缺乏人脉,更没有专业的酒吧管理技能,亦没有这方面的经验,可谓是两眼一抹黑。

“怎么样才能拉来人呢?这真是一个令人头痛的问题啊!”

韩尘一连几天都在考虑这个问题,如今一周时间过去了,他每天都会按时来酒吧上班,但却没有下达任何一条命令,酒吧一如既往的沉沦,一副要死不活的样子,情况没有任何改观。

…………

中州市某高档小区。

张子陵洗完澡背靠在客厅的沙发上,最近他遇到了一些烦心事,他的家族内一位堂兄趁他出国的时机,大力发展自己的势力,如今在张氏集团拥有举足轻重的地位,隐隐有压倒他这位张氏集团法定继承人的趋势,这令他有一丝不安。

“子陵,你让我查的人已经查到了,他最近与嘉珞接触的挺少的,好像在郊区一个酒吧里任经理,并且还给酒吧的老板立了军令状,如果半年内不能盈利,就得卷铺盖滚蛋。”

欧阳祯涛幸灾乐祸的声音从电话中传出:“你知道么子陵,我从来没有见过这么****的老板,居然把酒吧开到前不着村后不着店的郊区,我详细调查了那家酒吧的经营情况,发现自成立以来一直处于亏损状态,在韩尘去之前,酒吧已经换了三任经理……依我看,恐怕要不了半年他就要卷铺盖滚蛋了!”

张子陵面有疲色,若非他家务缠身,早就开始找韩尘算账了,怎么会让他蹦跶到现在呢?但眼下自己有更重要的事情要做,暂时只能将这件事放一放了。

“依你之见,要不要找人推他一把呢?”张子陵问道。

欧阳祯涛笑道:“咱们只用把韩尘出任酒吧经理这件事散布出去就行了,剩下的就等着看好戏吧。在那种地方开酒吧,绝对是死路一条!”

张子陵顿时放下心来,道:“如今就业形势这么严峻,韩尘同学还能找到酒吧经理这么好的工作,这种充满正能量的事情一定要在校园里边好好宣传宣传,这可是我们学习的楷模啊!”

欧阳祯涛会心的笑了起来:“的确是我辈学习的楷模,酒吧经理啊,这样的职位多少人望眼欲穿啊,哈哈……”

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