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他以为路易莎只是和姐姐的口味一样,偏爱食用甜菜,而修女院里有更美味的甜菜。
“那太好了!如果可以,最好吩咐他们尽可能多地带回种子。”路易莎想着要给姑姑写信说明带哪种甜菜的种子。到时候这些种子拿来了,就全部种下去,等到明年用收获的甜菜制糖,应该出糖率要高一些。
现在买来的一些甜菜,路易莎还没上手也做出判断,出不了多少糖。
布鲁多伯爵不解,如果只是自己食用,根本没必要栽种太多。强调多拿一些种子来,不是很奇怪吗?
“亲爱的,我假设你了解菜圃里的事,你应当知道一点儿种子就能带来足够的收获了。”伯爵提醒路易莎。
“是的,父亲,我完全了解,事实上我和姑姑一起种过蔬菜...我只是...”路易莎想到这里,觉得干脆和巴尔扎克伯爵多说一些,就说道:“父亲,我需要一些土地用来种植这些甜菜,您可以在附近的庄园中拨一块地给我吗?”
作为领主,巴尔扎克伯爵在布鲁多这片土地上有着大大小小许多庄园,但要路易莎方便来去的话,当然得找附近的庄园。譬如‘白湖庄园’,这座庄园就在城堡周边,庄园的出产部分供应城堡,剩余的则会拿到特鲁瓦城出售。
特鲁瓦城工商业发达,有很多完全脱离了农业生产的人口,对农产品的需求是很大的。
布鲁多伯爵更不解了,如果只是自己食用的蔬菜,城堡旁的菜圃就够用了,可以空出一小块种植丰特罗来的甜菜。
路易莎继续解释:“这和您给我的考验有关,关于如何提高布鲁多的财政收入,我去了一次集市,受到了一些启发——食糖,市场上优质的食糖要2苏一磅,品质不好的也至少要1苏每磅!这是个很好的生意。”
“呃......”巴尔扎克伯爵有一会儿说不出话来,要知道他一开始给路易莎布置这个考验,并不是这个意思啊。他的意思是让路易莎想一个收税的名目,这也是此时的贵族们(既包括世俗贵族,也包括宗教贵族)最常见的敛财手段。
这都成为公认的常识了,巴尔扎克伯爵才没有做过多解释,却没想到路易莎会在这样的问题上理解错误——这种时候,巴尔扎克伯爵才会意识到,自己的长女过去一直在修女院生活,对于世俗世界的事没有足够的了解。
还是这些天路易莎表现的太适应了,举止是完全世俗化的,也没有因为继承人的身份过犹不及。甚至比她的妹妹,一直在宫廷中长大的伊娃更游刃有余。
“呃,食糖是吗?”巴尔扎克伯爵好不容易找回了自己的声音:“食糖和甜菜?它们有什么关系?”
甜菜确实是甜的,但甜本身不能说明什么,自然界有很多植物的根茎、果实等都是甜的,但最后能制糖的也是屈指可数。历史上,直到18世纪,才有化学家发现甜菜根部含有蔗糖,这不是没有原因的。
甜菜看起来并不比其他甜味植物更特殊。
“东方用甘蔗来提炼食糖,但其实甜菜根也可以,只不过出糖率没有甘蔗那么高。”路易莎有些心虚地说。她心虚主要是因为,她显然没法解释她是怎么知道这样一个‘惊天大秘密’的!
这的确称得上‘惊天大秘密’,此时的食糖贸易可是非常挣钱的!而且肉眼可见的,这个市场还远未到满足的时候——果然,人类天生就无法拒绝甜味。
本土的气候根本无法大面积种植甘蔗,所以只能走进口的路子...历史上的殖民血泪史,最初就是想要蔗糖、棉花这些,越多越好,没有满足的时候。如果这时要是有人知道甜菜也可以提取食糖,立刻就会有人将其列为商业机密。
巴尔扎克伯爵却不在意路易莎是从哪里知道这个大秘密的,而是有些怀疑事情的真实性:“...亲爱的,谁和你说的这个?是安娜吗...我的老天,她都教了你什么啊!”
‘安娜’是路易莎的姑姑、巴尔扎克伯爵的姐姐的名字。
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