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第三十七章（第1页）

寻找野菜很需要眼力。大家依次散开了寻找。

野菜本来就是非人工种植的蔬菜，采天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。刚摘下来的野菜才能保持新鲜和芬芳。紫萝朝着深处走去，赵寒他们也如影随形的跟着她。她指了制面前的绿株：“这就是枸杞叶了，摘下上面的嫩芽尖，开汤、清炒都特别新鲜。”赵寒和沈烁将信将疑地将这个形似路边花坛里树叶的植物。嫩芽摘好放在手上，一股浓郁的木叶清香马上扑面而来。再往前走十几步，紫萝在一棵看似兰花的植物面前停了下来。“这是观音韭，我们这里很多人因为信佛，很多野菜也跟佛的名字有关。”

紫萝一边解释一边示意他们用小刀割下观音韭的叶子。对于这种有再生性的野菜，本地村民一定不会连根拔起的，让它们再继续生长然后再割掉。

。：“野菜也有自己独特的”喜好“，土壤比较松软、水源比较丰富的地段，一般都有大量的野菜。”紫萝一路给他们普及简单的知识。一面继续往里走去。果然，往前面走了不远，在一条小沟附近，他们就发现了大片大片的水芹菜，惊喜不言而喻。

采集野菜本身就是很好的健身之道。对于赵寒和沈烁来讲绝对是一个新奇的体验。最重要的是，在整个采摘过程中一点都不觉得累，不断袭来的惊喜发现，早就冲淡了他们对其它的注意力；视野里一片新绿，野外的天地无限宽广，无论有多少压力和郁闷，都会一扫而空。最重要的是，这些新鲜的野菜都是免费的。

两个多小时下来，他们也从紫萝的讲解中认识了近十种野菜：观音韭、观音笋、观音紫、人参杆、野菊麻、野当归叶……所有人的竹篮子也被装得满满的。紫萝还告诉他们这些野菜都是吸收露水和泉水长大的，所以非常纯净。

回到休息的地方，他们已经再生火做饭了。紫萝让他们找到小溪把菜洗了。自己则来到小溪旁，把带来的食材清洗了。

“观音紫煮鱼，鱼肉会特别鲜；人参杆炒腊肉，又脆又香；观音笋炒五花肉，笋尖才会细腻可口。”紫萝看着她走哪跟到哪的两人。

每一种野菜与荤腥的搭配，都是经过无数次的尝试才得出的结果。

这个季节正是家家户户吃野菊麻粑粑的时候。野菊麻粑粑必须要用头天长出的野菊麻新芽来做，野菊麻的新芽还必须吸足了露水，没见过阳光的。因此每天必须要在没见太阳的时候就动手采摘。这样做出来的野菜粑粑才会新鲜，而不会有根须感。而紫萝他们的运气很好找到了很多没见阳光的野菊麻。

紫萝干脆动手先把野菊粑粑做出来放在筲箕里。递给他们一人一双竹筷。

紫萝也夹起一块做好的野菜粑粑送入口中，满嘴的野菜清香，一口下去，能看到丝丝茎须，入口却只剩下幼滑，淡淡的香甜带着野菜特有的清苦，在口里漫开，一点也不拖泥带水。

人参杆炒腊肉，用腊五花肉煎出来的油，将人参杆炒熟，每一片空心的人参杆吸足了腊肉的浓香，同时又不失野菜的清爽；更让人印象深刻的是观音紫炖鱼，经过烹饪，鱼吸足了观音紫的味道，仅仅香味就让人垂涎三尺，鱼肉入嘴，除了滑嫩，没有任何泥腥的味儿；即使是最简单的清炒水芹菜，其脆嫩和甘甜在城里的餐桌上没办法体验到。尽管都是野菜，但与不同的食材搭配，野菜的味道也千变万化。除了美味，野菜清热下火、瘦身下脂、养颜排毒的药理功效，对于常呆在城市的他们也显得非常可贵。

把水芹菜和豆腐干切成段一起配在一起炒好。盛在盘子中。

紫萝把做好的菜让他们端过去放好，不用招呼。大家都迅速的靠拢围坐在一起吃的津津有味。估计是自己动手采的，那两位吃了好多。还大赞鲜。说是只要是在外面就去采野菜吃。

要到京城去路程很遥远，他们现在才刚刚出发，以后这种时候应该很常出现，紫萝也就答应了。自己做菜吃比吃干粮好多了。

两个已经吃饱喝足的大男人一上车子都瘫在了车上。一看就是吃撑了。紫萝也不打扰他们，看看风景然后坐累了就和他们一起走走，倒也还自得其乐。

中午做饭的时候耽搁了点时间，下午大家都的都比较急，争取找个可以住宿的地方。实在是找不到也必须寻一处可以安置的地方。紫萝一见赶紧上车坐在丁子爷爷旁边，看着他驾车。免得影响大家的进度。

爽朗大方健谈的她很快得到大家的认同和尊重。

丁子爷爷从腰间取下别在带子上的一个葫芦。打开葫芦盖子一股酒香飘了出来。喝上一口，笑呵呵的继续驾车。

“丁子爷爷，你累了就和他们换下吧！”她指了指后面车上的赶车人。每辆马车上都有两个赶车人轮换着休息。

“不用，你丁子爷爷赶车这么多年，这点算什么！不累！”丁子爷爷高声道都的紫萝也跟着乐起来了。丁子爷爷身上的精神气是很多年轻人都赶不上的。

兴趣来了，丁子爷爷干脆大声的唱起了调子，惹得后面的赶车人和押送人员一起跟着吼了起来，本来无趣单调的车程也变的不一样了起来。

紫萝静静的听着这粗矿的调子，微米这双眼享受这古朴的韵律。没有现代的灯红就绿，热情奔放照样存在。

车厢里睡着的两也被这抑扬粗矿给吵醒了，见紫萝坐在外面悠然自得干脆也起身和她挤在一堆形成一个三角形。丁子爷爷见了取下腰间的酒葫芦。

“：两位公子醒了呀？给醒醒神北！”把酒葫芦递给他们。

紫萝原以为他们会推辞掉，结果他们接过酒葫芦毫不客气的一人喝上一大口。

“好酒！好调！”沈烁把酒葫芦还给丁子爷爷。

后来紫萝才知道车把势的酒葫芦很重要，长途车把式有自己的专署忌讳。能给别人喝上两口那是认同和敬意。这都是后话了。

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