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花椒炖猪肉——
花椒炖猪肉是一道传统的中式药膳,具有一定的调养作用。以下是一份花椒炖猪肉的调养药膳配方及制作方法:
**花椒炖猪肉调养药膳配方:**
-猪肉:500克
-花椒:10克
-生姜:3片
-料酒:适量
-盐:适量
-鸡精:适量
-葱花:适量
**花椒炖猪肉调养药膳制作方法:**
1.将猪肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2.花椒洗净,备用。
3.生姜洗净,切成片,备用。
4.将焯水后的猪肉块放入炖锅中,加入适量的清水,放入花椒、生姜片和料酒,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,至猪肉熟透。
5.加入适量的盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
**花椒炖猪肉调养药膳的功效:**
1.温中散寒:花椒具有温中散寒的作用,可用于治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛等症状。
2.补肾助阳:猪肉具有补肾助阳的作用,可用于治疗肾阳虚衰、腰膝酸软等症状。
3.活血通络:花椒和猪肉都具有活血通络的作用,可用于治疗血瘀气滞、经络不通等症状。
**花椒炖猪肉调养药膳的注意事项:**
1.花椒炖猪肉不宜过量食用,以免引起上火等不良反应。
2.花椒炖猪肉不宜与生冷食物同食,以免影响药效。
3.花椒炖猪肉不宜与热性食物同食,以免加重体内热气。
4.花椒炖猪肉不宜与降压药物同食,以免影响药效。
总之,花椒炖猪肉是一道具有一定调养作用的中式药膳,但在食用时需要注意适量食用,并根据自身的体质和病情进行选择。如果有任何不适或疑问,建议及时咨询医生或中医师的意见。
红枣红糖煮南瓜——
#红枣红糖煮南瓜调养药膳
红枣红糖煮南瓜是一道传统的中式药膳,具有补中益气、养血安神、健脾和胃等功效。这道药膳口感香甜,营养丰富,适合大多数人食用。
##一、材料
-**南瓜**:500克
-**红枣**:10可
-**红糖**:30克
##二、做法
1.**准备材料**:将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块;红枣洗净,去核备用。
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