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严格意义来说,赵欣欣是赵静雯喂大的。
在没有碰上韦智杰之前,赵静雯还是赵欣欣最大的依靠。
这也是为什么赵静雯,不忍心伤害赵欣欣的原因。
大家都宠着赵欣欣,不想跟伤害赵欣欣。
被韦智杰抱在怀里来到一楼,小丫头鼻子嗅了嗅,小脸上满是渴望,同时她惊喜道。
“是静雯阿姨做的饭菜。”
从韦智杰怀抱里挣扎下来后,她一脸惊喜的跑进厨房。
“你小心些,一会碰到烫的东西。”
见赵欣欣进了厨房,赵雅楠埋怨一声。
“静雯阿姨!我想你了。”
赵欣欣很会撒娇,特别是见到韦智杰后,整个人都明媚起来。
“你等一会,阿姨炒完这盘糖醋排骨,就可以吃饭了。”
赵静雯熟练的一手拿着炒锅,一手开始在锅里翻排骨。
排骨先在锅里放水煮到6分熟,然后倒出90%的水,
加入酱油和调料,特别是老陈醋。
上锅盖闷个五分钟,等所有的汤汁都收起来后,加入前期准备好的西红柿汁。
西红柿汁是大个西红柿切片后,直接炒熟,加入一点水,调成汁后,放入一些冰糖。
等西红柿汁水粘稠后捞出。
排骨经过水煮,肉已经收缩起来,露出双侧的骨头。
酸香的酱汁排骨,再淋上酸甜的西红柿汁。
一道地道的糖醋排骨出炉。
这是赵欣欣最爱吃的肉食之一,也只有这道菜,才能让她多吃一些肉。
她站在旁边,眼睛亮晶晶的,小嘴微张,仔细看还能看到嘴角流出来的液体。
小丫头估计是真饿了,糖醋排骨做好后。
“糖醋排骨好咯。”
她惊呼一声,自己端着盘子出去了。
韦智杰坐在餐桌边,笑盈盈的看着一家子,感觉特别的温馨。
赵雅楠这时候,捧着一个大碗,走出来道。
“青瓜花甲汤来咯。”
赵欣欣将糖醋排骨盘子放下后,也顾不得矜持,用筷子夹起一块,就送到韦智杰嘴边。
韦智杰无奈,只能给她吹起来。
“呋~”
糖醋排骨外壳包着一层西红柿糖汁,热的时候特别的粘牙。
要是咬上去,估计能烫出一个水泡。
在桂省时,韦智杰就没少给小丫头吹。
赵欣欣第一次夹着糖醋排骨递过来时,韦智杰不明所以,以为小丫头对他投喂,结果一口吃掉。
急得小丫头掉了两颗眼泪。
不过也没闹,到是弄了韦智杰一个大红脸。
吹了一会,韦智杰用上唇尖轻轻的碰了一下糖醋排骨,感觉温度合适,就道:“好了。”
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