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林父两眼发光,死死盯着张岳。
他下意识的往后缩了缩。
林父的眼神让他有点方。
看到他的反应,失态的林父,咳嗽了声。
他实在是太兴奋了,没想到这天才一般的年轻人成为了自己的徒弟。
他走过来在张岳肩膀上用力的拍了拍,激动的说道:“你是个厨师的好苗子!”
按着张岳肩膀的大手微微用力,接着语气一松,有点落寞。
“我这一辈子最高能达到的也就是特级厨师了,但是你和我不同,你还年轻。”
他叹了口气,语气郑重的说道:“记住,千万不要辜负了你的天赋。”
“好了,接下来我会把我所学都一一教授于交给你。”
“对了,你会做什么菜?”林父突然问道。
张岳一脸尴尬。
在家一般都是老妈做饭,他负责吃。
“泡面算吗?”他弱弱的问道。
林父听到这话差点一个趔趄。
古怪的看着张岳,只懂理论,不会操作,这还是他头一次见。
想了想,他这样也好,“眼高手低”也是有好处,那就从基本功开始吧。
林父开始手把手指导他刀工。
刀工可是每个厨师必不可少的一项基本技能。
可以说刀工的优劣,会直接影响菜肴的色、香、味、形以及菜肴质量。
经过高超的刀技加工,能促使菜肴原料传热均匀,有利于调味,更好地美化菜肴,引人食欲。
林父非常清楚刀工的重要性,想要练好刀工就必须要有大量的时间去练习。
于是,张岳就苦逼了。
林父指导完后,然后扔给他一本《刀工大全》让他自己练习。
布置好任务后,他就去睡觉了,只留下张岳一个人在厨房。
他拿着书,看着桌子上的各种刀具,以及眼前满满一大筐的萝卜,欲哭无泪。
……
第二天清晨。
林父打着哈欠,一脸悠闲的神情。
收到一个如此天才的徒弟,这让他很是满足。
走进厨房,看着满地的萝卜皮,满意的点点头。
再看向张岳完成的任务作品时,顿时倒吸了口凉气。
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