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第100章 果林寻宝（第2页）

槠子的第二层外壳很坚硬，用牙咬很费劲，隋安宁小时候很喜欢吃，搞得牙齿都有点松动，但不妨碍她爱吃，生的时候果肉甜甜的，有点油润感，吃了还想吃，根本停不下来。

这些都可以晒干储存，或者炒熟或者煮熟来吃，或许她还可以试试拿槠咧做网上所说的苦槠豆腐试试。

她越想越期待明天上山之行。

隋安然看阿妹心思都不在摘人心果上，哈哈大笑道：“那我们明天先把今天摘的果子处理好就上山吧，多屯点过年吃。”

元宣见她们聊的热闹，也不掺和进去，只默默摘果子，人心果乖宝爱吃，树上的果子也大都熟了，得摘下来。

人心果，是山榄科铁线子属的常绿乔木，因其果实纵剖面似人心而得名。

人心果的果实呈卵形或球形，果皮薄，成熟时呈褐色。果肉柔软多汁，味道甜美，富含多种维生素和矿物质，具有较高的营养价值。人心果的果实可以鲜食，也可以加工成果汁、果酱、果脯等食品。

至于鸡蛋果也名蛋黄果，是一种热带水果，因其果肉呈蛋黄色，形状像鸡蛋而得名。

蛋黄果的果实呈球形或椭圆形，未成熟时为绿色，成熟后变为黄绿色或橙黄色。果实表面光滑，果肉柔软，呈黄色或橙黄色，质地细腻，口感香甜，有浓郁的蛋黄味。蛋黄果的果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。

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蛋黄果按压表面柔软且闻起来有浓烈香味时就是成熟了，成熟后的蛋黄果不能太着急往嘴里塞，因为你真的可能会像吃蛋黄一样噎脖子。

释迦树上果实已经不多了，就六个，三人全摘了。

释迦果的外形呈卵形或圆形，表面绿色，有粗糙的凸起。成熟的释迦果果皮为淡黄色，稍软，用手轻按即可感受到果肉的软糯。释迦果的果肉呈乳白色或奶黄色，口感软滑细腻，味道香甜，带有淡淡的奶香味。有人形容它的味道像香蕉、榴莲和香草的混合体。释迦果的味道非常特别，食过就无法忘记，可以用两个字来形容它的味道，即：甜、鲜。

释迦果的口感和味道因其成熟度而有所不同。

完全成熟的释迦果，表皮由青绿渐变为浅棕色，甚至带有一抹淡黄，这时便是最佳赏味期。剥开外皮，露出里面奶黄色或乳白色的果肉，宛如初雪般细腻，又如奶油般诱人。

熟透的释迦果味道清甜，浓郁而不过分，恰到好处地平衡了糖分与自然果香，口感软糯，仿佛是芒果与番石榴的完美结合，带着一丝丝的荔枝香，甜而不腻。

而半熟的释迦果则呈现出另一番风味，口感更为清脆，酸甜适中，带有一种类似菠萝的酸甜口感，没有过多的黏稠感，对于喜爱清新爽口食客来说，是一种不可多得的享受。

此外，释迦果的甜度非常高，有人形容其甜度几乎可以媲美白糖，口感有点沙沙的。

隋安宁爱吃释迦，冰冻过后就是完美的自然冰淇淋，口感软糯香甜，炎热的天气来上一个冰释迦，简直让人心飞扬，一整天都是甜香甜香的。

他们忙忙碌碌的在果林中不断穿梭，又把其他果树上的尾果也清了下，就跟寻宝似的，看哪棵过了季的果树上还有几颗果子比完全丰收的时候都高兴，就好比你要洗衣服然后掏了掏衣兜裤兜，却发现兜里有现金一样令人兴奋。

柚子也成熟了，果子结的又多又大，元宣摘了两个打算回去试试看好不好吃，但农科院出来的品种不至于不好吃，除非是管理不当水分不足。

三人满载而归，在处理水果过程中吃水果就都吃了个饱，不过他们还是简单吃了晚饭这才去休息。

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