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“要多少?”师傅头也不抬的问。
苏昭昭和自己儿砸换了位置,“两斤。”
师傅看了她一眼,“一斤吧,没多少了,后面还有人排着呢,也给别人留点儿。”
后面的人也在闹,“就是,买什么两斤啊,这个天儿又不经放,买两斤吃得完吗?”
“人人都像你这样买,咱们还吃什么呀?”
“给我们留点儿吧,我都说好今天给孩子做肉的,孩子们都想了好几天了。”
得,拿钱买肉还要被人劝退,不知道的还以为她买了十斤呢。
“行,一斤就一斤吧。”为了后面的妈妈能给孩子做肉吃,反正顾衡说了要去食堂打肉菜。
肉案也没有能让她挑的肉了,像是什么猪脚板油这类的好东西,早就被人给买走了。
这年头肥的比瘦的受欢迎,瘦肉没油,是大家最后的选择,所以,像他们这些排到后面的,就只剩下一些前夹肉和一些不好的泡渣滓肉了。
苏昭昭要了一斤前夹肉,前夹肉只有带皮的地方有点儿肥的,割下来怕是只得二两,剩下的八两都是瘦肉。
家里还是第一次买这么多肉,顾想把肉提在手里,兄妹俩走一会儿就要看一看,生怕不小心掉了。
顾衡急着去部队,步子走的很快,苏昭昭都跟不上。
“我先把东西送回去,你们慢慢回。”
苏昭昭手里抱着新买的砂锅点头,看着他一手抱着坛子,一手提着篮子在前面健步如飞。
等他们到家,顾衡已经走了很久了。
接了水,把泡菜坛子和砂锅泡一泡,肉也得用盐腌一下,怕天气热到了下午就变味儿。
顾想顾念在房间的看新发的课本。
虚掩着的院门被人从外面推开,是王春花。
苏昭昭刚想招呼,就见周小军抢先一步钻了进来,怀里还抱着课本,“苏婶婶好!”
一边往屋里跑一边问苏昭昭好。
“跑啥呢跑?早不忙夜心慌,半夜起来补裤裆,就该写不完作业让老师罚!”王春花手里端着两个大碗,空不出手来,对着窗户喊:“小想小念,你俩可别帮他。”
苏昭昭连忙去接碗。
“这是我自己做的酱,做菜炖肉放点儿味儿可好了,这一碗里是咸菜,你也拿去尝尝。”
“这怎么好意思呀,才来几天,吃了你家不少的东西了。”
这酱的颜色黑红黑红的,也不知道是用什么做的,酱香味直往鼻子里钻,小咸菜看着也很可口,苏昭昭嘴里快速的分泌出了唾液。
王春花摆手,“一点儿大酱咸菜又不值什么。”
看到池子旁边摆着坛子,“你也准备腌咸菜了?”
“不是。打算腌点儿泡菜。”
“你还会腌泡菜呀?”王春花是北方人,会腌酸菜,但是不会腌泡菜,她见别人腌过,以为很简单,谁知道自己做出来完全不是那个味儿。
苏昭昭点头,进去厨房把碗腾出来。
“还是你能干,我就不会弄这个,腌出来也不知咋的,一股臭脚丫子味儿。”
苏昭昭在水龙头下把碗洗了,笑道:“这有什么呀,我也不会做大酱,那酱多香啊!还有你家做的这个小咸菜,我肯定做不出这个味儿来。”
“那敢情好,咱们互相学习,你教我腌泡菜,我教你下大酱,对了,我家还腌了酸菜,那玩意儿炖肉可好了,你要不要,我待会儿也给你拿点儿过来。”
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