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“并不是,每一刀都恰到好处,这样的刀工……怎么会出现在一位这么年轻的人身上。”
这位老厨师的表情似乎很是激动的样子,正所谓外行人看热闹,内行人看门道,李嘉图这波骚操作,给他的震撼,绝对不是白可馨和裴珠泫这样‘外行人’能够比拟的,这神乎其技的刀工,简直……
不可思议!
“大叔,这……很厉害吗?”
“岂止是厉害!我敢说,就是整个日本,可能都找不到一个能够在刀工这一项上比这位少年更强的人了。”
“啊?”
“这份刀工,我这辈子只在我师父一个人的身上见到过。”
“这不是都市小说里面捧主角,让他能更好装逼的套路吗?”白可馨嘴角微微颤抖,心中暗道。
可是旋即,她还是开口问了,“大叔,话说,你……中文说的不错呀。”
“我以前曾经在中国拜师学艺过一段时间,会说一些汉语,说的不好。”这位大叔点点头很是谦虚的回应道,但是目光却一直落在李嘉图的身上,没有都没有离开过,“技近乎道!技近乎道!这就是老师说的那个境界啊!”
白可馨呲呲牙,真的不知道该说什么好了,心道,“妈耶~~~我现在是真的很有一种在看都市小说的感觉啊,这不会是图图请来的托吧?有这么夸张吗?”
不过,在白可馨静下心来观察李嘉图的‘刀法’时,也确实看出了一些不一样的东西。
他可不仅仅是在炫耀而已,只是单纯的用最简单、最快捷的方式处理食材,而且那速度简直快得可怕,最可怕的是,他还很稳,速度上一直都没有什么变化,从始至终都保持着一个非常可怕刀速,快得她的眼睛都快要跟不上了。
二十分钟后……
李嘉图端上了一个托盘,里面放着三个洁白色的小盘子,每个盘子里,都摆着一块煎得酥黄的鳕鱼肉块。
除了鳕鱼肉块以外,在这盘子的上面还有几片新鲜的柠檬,一小棵过了热水的花椰菜。
当然,典型的西餐,少不了摆盘装饰物。
鲜绿的百里香,簇拥着一朵小雏菊。整个餐盘共有三种色彩:鱼块的酥黄,柠檬片的黄,花椰菜和百里香的绿,以及盘子和小雏菊的洁白。
乍一看下去,艺术感满分!
“很精致的西餐!”大叔毫不吝啬赞美之词,“就西餐来说,摆盘绝对是一门艺术。这艺术让人们在还没有品尝到鲜香美味前,首先对料理就有了初步的认知,视觉形象也是非常重要的。”
这是一个追求视觉的时代,人类有85%以上的认知来源于视觉。若厨师掌握了摆盘技艺,无疑能够给自己的料理加分。
白可馨和裴珠泫都还没说话,这位厨师大叔就已经激动的上前,压抑着心中的兴奋,“先生,您好,请问,我……能试试看吗?当然,我会付钱的,拜托您了。”
说着他居然还鞠躬了。
“额……”
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