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第8部分(第1页)

尽管这样,三明治上还打着〃不含防腐剂、合成

着色剂〃的宣传语。的确,其中不含山梨酸钾等防腐

剂、红色3号等合成着色剂,但也并不能说这种三明

治是令人放心的。

它虽然没用合成着色剂,却用了天然着色剂类

胡萝卜素、胭脂红等。类胡萝卜素是植物色素,可

以另当别论,但有问题的是胭脂红。

胭脂红是一种把寄生在仙人掌里的虫子(胭脂

虫)进行干燥、碾碎后,从中提取出来的色素。它

呈透明、漂亮的粉红色,稍微改变pH   值的话,就

会变成橙色。

很多纤维饮料就是使用这种色素着色成漂亮的

橙色的。办公室的女职员们都觉得纤维饮料对健康

有好处,很喜欢喝。一旦她们知道那是用碾碎了的

虫子做成的着色剂染过的,又会怎么想呢?这种虫

子在南美一直以来被用于衣料的染色。

不管怎样,N先生光早饭就摄取了20 种以上的

……… Page 96………

添加剂。

火腿三明治

●原材料 面包、鸡蛋、火腿、蛋黄酱、生菜

●添加剂 乳化剂、酵母粉、抗氧化剂(维生

素C)、调味料(氨基酸等)、pH                                         调整剂、甘氨

酸、磷酸盐(钠)、酪蛋白酸钠、增稠多糖类、发

色剂(亚硝酸钠)、着色剂(类胡萝卜素、胭脂红)、

香料

午饭 猪肉咸菜便当、速溶咖啡

N先生在办公室里忙得焦头烂额。为了节省时间,

就从附近超市买来便当作午饭,在办公桌前匆匆吃

完了。

N先生买的是猪肉咸菜便当。也许有人觉得,这

就是用猪肉和咸菜炒出来的,不会有添加剂。

但是,翻过来一看背面,就会发现便当里也有

添加剂。而且,pH   调整剂、香料是合并标示的,

那么实际添加剂会多达20余种。

饭后,N先生喝了杯速溶咖啡。

……… Page 97………

第41节:今天,你吃食品添加剂了吗(3)

N先生买的是那种杯装的,咖啡粉末、奶精、砂

糖都放在一起。

钗头凤,宫墙柳  别人玩异能,我却只有权能  穿书成农女,我在乱葬岗里捡反派  我家天后太凶猛了  汝本明珠  猎魔序列  玄术小先生,警方请我出山破案  巅峰人生  热芭:满级小孩哥,长大要娶我?  玩家她真不想万人迷  原神:所到之处,磨损尽消  九域第一仙帝  风流快活小神医  仙武大明,开局成为鬼修锦衣卫  怀了继承人后,她恃崽而骄  大力雷女在七零  邪恶赛亚人杀穿漫威  一江湘水恰流年  穿越到骨王世界的温迪  四合院:我有一个万界城  

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