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阿娘背着怀菊,在昏黄的烛火下做饭,她带着怀秀坐在灶膛后头烧火,有些时候,阿娘趁着阿奶他们看不到,偷偷地用手拿两片菜塞进她们两个的嘴巴里……
“怀兰,你还没睡?”
罗玉宁回头就看到了怀兰站在身后,惊喜地说道。
怀兰走上前,“我过来看看。”
“好,那你就在一边坐着。”罗玉宁显然很开心。
怀兰愿意过来,证明她心里还是有她这个阿娘的。
怀兰没有坐到一边,而是坐到了灶膛后头,拿起了火钳,看灶里头没有火了,塞了一根柴进去。
罗玉宁:“……”
这孩子,虽然不说话,但是心里还是有她这个阿娘的。
水煮蛋差不多煮好了,罗玉宁拿出一个,剥了一半蛋壳递给了怀兰:“怀兰,吃一个。”
怀兰没动。
眼前的阿娘,似乎跟回忆中拿菜塞到她们嘴里的阿娘重合了。
阿娘还是那个阿娘。
怀兰默默接过,咬了一口。
她在陈家,哪里吃过这样的鸡蛋。
罗玉宁显然很高兴,捞起煮好了的蛋放进冷水里,嘴里还不停地念叨着:“我们这宁安饭馆早上卖的早餐有很多种类,面条、粥、饼。光这面条呢,就有很多料。有大排、鱼排、肉酱,还有鲜肉丝面,这个卤蛋就含在里头,有客人喜欢的,还会要两份。”
罗玉宁曾经看过一则小故事。
说两家都是卖早餐的,都是卖同样的东西,可其中的一家就是比另外一家卖出去的鸡蛋多一些。
那家老板就觉得好奇,有一天就装作普通的客人去了生意好的那家吃饭。
他一坐下,就知道为什么他卖的鸡蛋没有这家卖的鸡蛋多了。
因为这个老板问他:是要一个鸡蛋还是要两个鸡蛋。
而他只会问客人:要不要鸡蛋。
高下立见。
罗玉宁的店里,一个卤蛋是标配,喜欢吃的,可以再买一个。
卤料已经煮开了,她把已经收拾了一遍的大排倒了进去,冲后头烧火的怀兰说:“怀兰,加大火。”
怀兰又添了一把柴火。
罗玉宁又去剥蛋壳去了。
罗玉宁见锅里已经烧开了,招呼怀兰一块来剥鸡蛋:“怀兰,来,跟娘一起剥鸡蛋。”
怀兰走了过去。
过了冷水浸泡的鸡蛋很好剥,她往前滚一滚,往后滚一滚,鸡蛋壳就碾碎了,轻轻一捏,就蛋壳分离了。
比敲一下,再一点点剥掉蛋壳的方法速度又快,剥出来还完整。
怀兰很聪明,罗玉宁演示了一遍就学会了。
她连续剥了两个,又快又好。
罗玉宁夸,使劲儿夸,能把怀兰夸成一朵花:“我的怀兰真厉害,阿娘一教就会了,又聪明又能干,以后阿娘能多个干活的小帮手了。”
怀兰:“……”
她偷偷地瞥了一眼罗玉宁。
目光有些困惑。
阿娘从不说这些肉麻话的。
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