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第二天一早,沈寅初醒来的时候,苏鲤还沉沉地睡着。
屋子里头暖气热,被子盖不住,雪白的腰肢上还能看见红痕,看得沈寅初尴尬地移开了脸。
他轻手轻脚地从床上起来,给苏鲤把被子重新盖好,又关好门,这才轻手轻脚地到厨房开始准备。
今天难得地不出摊,可是还是不能睡懒觉。他得先把需要用的东西都搬到租的房子那边,然后再去找小舅子,帮忙把两个棚子都搭起来。
九十年代初期,城管大队还没有成立,自己摆个小摊卖点什么,或者搭个棚子卖小吃,都没人管。别说不管,连税都不用交,因为摆摊的实在是太少了。
把各种食材调料,还有锅碗瓢盆都收拾好,沈寅初正准备自己搬下去,一扭头看见小丫起床了。
“哥!你咋不叫我呢!”
小丫急急忙忙地去厨房跟前洗脸刷牙,沈寅初看她起来了,索性先不着急。
“我寻思让你多睡会儿,这才四点多,不着急。”
亲妹子第一天就表现这么积极,自然不能打消她的积极性。
“我随便做点东西咱俩吃一口,然后就把这些东西都搬到那头去,再简单收拾收拾。”
昨天苏鲤买了十二个大白馒头,还剩下三个。这馒头不是用酵母发的,是用大碱,做馒头的手艺不太好,今天馒头就发干发硬了。
吃着不好吃,拿来做个炒馒头倒是正好。
沈寅初在案板前考虑了一下,唰唰唰把馒头切成了指头肚大小的馒头丁,又磕开三个鸡蛋,加盐打开兑入冷开水,做了一大碗蛋液。
刚刚切好的馒头丁放入鸡蛋液里头,搅拌均匀,让每一颗馒头丁都均匀地吸收满蛋液。
“哥,你这做啥呢?”
小丫洗漱完又换好了衣服,出来正好看见沈寅初在拌匀馒头丁。
“炒个馒头吃,再把昨天的鱼头豆腐热热,你还没吃上呢吗?苏鲤她妈做的鱼头贼好吃。”
“咱妈做得也好吃,就是不舍得买肉……哥,我都快一个月没吃着肉了,要变兔子了。”
“行啊,哥天天给你吃肉,行不?”
现在猪肉才四块钱一斤,要一直到九八年才会涨价涨起来,天天给菜里头带点肉他还是做得到的。
“不用了!偶尔吃一顿就行了,还有大兴嫂呢……村长他们家贼抠,一年到头都不咋做肉吃。咱妈说,前两天有人给村长送了一捆带鱼,村长还不乐意,说吃鱼废饭。”
“废饭”这俩字可太精髓了,沈寅初乍一听,差点笑喷。他还记着面前有一盆馒头丁,赶紧把脸转过去。
“不过吃带鱼是下饭,今天忙活完,哥也给你买点带鱼做着吃,你想吃干炸的还是红烧?”
“干炸一半,红烧一半!”
“行,你把暖壶水倒出来点晾着,你嫂子和你侄女都猫舌头,喝不了太热的。”
沈寅初一边指挥他妹子,一边给锅子倒上油烧热,把一盆馒头丁又拌了拌,快速倒进锅里头划散。
吸饱了鸡蛋液的馒头丁胖胖的,遇见热油,迅速地变黄变脆,一股香味从锅里头爆发出来。
沈寅初几刀切好了葱花和香肠,又撒了一把孜然上去,快速翻炒了几下,就盛了出来。
“好香!”
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