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“好嘞,这就来了!”
拎起腌制好的大块鸡胸肉,沾生粉裹鸡蛋液沾馒头糠,稍微抖抖,沈寅初熟练地开始炸制鸡排。
花了四块钱买了第一块鸡排的是个高中生,家里应该条件颇为富裕,正值高三。沈寅初跟他聊过几次,学习成绩还挺好,家里也愿意多给点零用钱,让儿子吃点好的补一补。
俗话说得好,“半大小子,吃穷老子”,发育期的男孩子饭量是真的恐怖,沈寅初还记得他的煎饼果子标配是“两个鸡蛋两根肠多加一个果篦儿多放点生菜”,每次看见这个高中生,沈寅初都得多舀半勺面糊——煎饼薄了容易漏!
这年头高中食堂可不像后来那么品类繁多,高中生干脆没吃食堂,跑出来准备吃个煎饼果子,结果看见了这么大一块纯肉排!
还是炸的!
他一直紧紧盯着锅子里头不停冒泡泡的油,看着沈寅初把炸好的鸡排沥油,恨不得现在就扑过去咬上一口。
沈寅初琢磨着,得做点纸袋了,用塑料袋装实在是不太雅观。
“切不切?”
高中生迅速摇头:“不切不切。”
这么大一块鸡排,当然是要咬着吃菜过瘾啊!
把手缩回校服袖子里头,隔着袖子抓住还很烫的鸡排袋子,高中生立刻忍不住咬了一口!
好……好吃!
虽然舌头被烫得咝咝儿的,他却根本停不下来嘴里头咀嚼的动作,一边吹着,一边感受着滚烫香嫩的鸡肉在口中翻腾的感觉。
口感太好了!
怪不得小老板给这鸡排沾了三层料,这外皮不但酥脆喷香,还紧紧地贴合在柔嫩的鸡肉上!
牙齿轻轻咬合上去,首先咬碎酥脆面皮,然后又陷入到柔嫩多汁的鸡肉里头,用力一咬,再那么一撕,一块鸡肉就到了嘴里头。
单看这鸡排挺立的样子,完全想象不到内部居然这么多汁!
他顾不上说话,大口又咬了下去。这种大口大口吃肉的感觉,哪怕是在家吃饭的时候也没享受过啊!
“慢点,别烫着!”
沈寅初看着高中生边吹边吃,一边还烫得咝咝吹舌头的样子,生怕他把舌头烫麻了。
但是,不得不说,这高中生抱着个鸡排在摊子前头大口大口造的样子,真是个活广告!沈寅初在心里头想,明天要是卖得不好,就叫二柱子拿着鸡排在摊子门口吃!
必须得比这个高中生吃得香!
正在给大丫打下手的二柱子感觉耳朵一痒,赶紧朝着另一边打了个喷嚏。
排队的顾客基本上都是饿着肚子来买午饭吃的,这么个大小伙子站在这,抱着一比脸还大的鸡排可劲儿造,谁受得了啊?
更别提,炸鸡的那个香味儿啊……
小老板炸的时候就已经很香了,现在还有个**广告在旁边一边吃一边散发香味。再对比一下煎饼果子的生菜果篦儿鸡蛋,和这边比脸还大的一块纯肉鸡排……
我买!我买还不行吗!
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