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第94章（第1页）

第二天，再看见早上准时过来买早饭的李青，沈寅初的心里头就有点复杂。

这孩子现在还是寡言少语的，毕竟当初有过那么惨痛的经历。

“吃啥？”

“黄焖鸡。”

这孩子还是那么多一个字都不肯说，不过，大早上的哪来的黄焖鸡？他刚刚就给自家人炒了点儿拌面条吃。

沈寅初正要拒绝，小丫把早上新焖好准备等会儿做紫菜包饭的米饭盛了半碗，又从冰箱里拿出来一碗黄焖鸡。

“来，吃吧！”

沈寅初用复杂的眼神看着小丫：怪不得这丫头今天一大早上就说想吃黄焖鸡拌面条！

“来来来，李青，进屋来吃来，”小丫无视了她哥的眼神，在俩侄女旁边加了凳子，又给李青倒了杯水，“坐这吃。”

听着小丫的话，李青倒是乖乖过去了，只不过还是不说话。坐在他身边的为霜看他闷头吃鸡桶饭，把放着泡菜萝卜的碟子也往他身边推了推。

沈寅初气闷，索性不看了。

苏鲤知道自己男人的脾气，拿了块刚做好的紫菜卷过来，喂他嘴里：“尝尝，我卷的，好不好吃？”

“好吃，”沈寅初不管眼看着外向的妹子和闺女，在媳妇儿手指头上轻轻咬了一口，“都好吃。”

旁边有人呢，苏鲤脸微微红了点，嗔着飞了沈寅初一眼：“今天大胖过来找你？”

“对，”提到生意上的事儿，沈寅初正经了点，“今天差不多就得把餐车怎么改造和先改造多少辆定下来了，再把手续跑一跑，就可以开始找人加盟了。”

“行，那我一会儿买点啥好菜去？”

沈寅初点点头：“买点好羊肉，只要元宝肉，多买两斤。”

“知道了，元宝肉，”苏鲤重复了一遍，“我到时候跟肉摊儿老板学一遍。”

她点着头认真地重复的样子超级可爱，沈寅初最近都很少见自家媳妇儿这么萌的样子，忍不住在她额头用力撮了一口。

大胖最近来的时候赶得越发巧了，正好看见俩人腻歪的时候，一脸肉麻得不行的表情：“你俩行不行了？我说也老夫老妻了吧，还当街有伤风化……”

“滚，你是又减肥不成功叫你媳妇儿喷了吧？我跟你说，大胖，你这就是嫉妒！”

二月份正是严打力度最大的时候，毕竟出了那么个惊天大案，现在的市面上简直可以说是夜不闭户路不拾遗，连个小偷小摸的都没了。

大胖这才放心地开车过来，刚到这就看见这一幕。

“沈哥，我发现了，你们家白露哪壶不开提哪壶那嘴，估计就是跟你学的。”

俩人互相打趣了一会儿，就开始认真坐下来谈事情了。

其实对餐车的改造很简单，无非就是里头加上灶台和收纳柜子的位置，外面喷得鲜艳夺目一些，喷上沈记小吃的标志。

沈寅初托人设计的标志出来了，对方看在温教授的面子上，价格不变还顺手给画了个餐车的颜色搭配。

首批没弄太多，一共六辆，按照盛城的大小，消化这六辆餐车实在是绰绰有余。沈寅初拿出来四辆减免了加盟费从望山屯找人，另外两辆则是在盛城本地招人。

不得不说，大城市的居民眼界的确是要开阔一些。望山屯那边还有人心存观望的时候，盛城这边的两个名额已经快被抢破头了。

连大胖都怂恿沈寅初，不如多开几个名额。

“先这样吧，大不了我把给村里头的名额挪出来两个，”沈寅初准备回村看看具体情况，“一开始步子不能迈太大，咱卖的小吃其实技术性也不太大，就煎饼果子烤冷面鸡蛋堡这几样，技术难度都不高，咱家唯一的长处就是打包技术原料，加盟省事儿些。”

“盛城给了六个名额，已经够多了。你别急，宁省这么多地方呢。”

餐饮业最忌讳的就是一开始一拥而上，极容易把大家的饭碗都砸掉没饭吃。

沈寅初记得前世有个一开始非常火爆的小吃，叫土掉渣烧饼，有些地方也叫土家烧饼。刚开始的时候，火爆到几乎三五步一店，不管是大城市还是十八线小城市，都能看见这样小吃的身影。

这烧饼一火起来，立刻跟风的多极了，本身又是没什么技术门槛的小吃。光是注册的相似品牌商标就十几个，从路边无数人排队一直到无人问津。

本来很有潜力的生意项目，就因为这样疯狂山寨跟风，直接被毁掉了。沈寅初在设想自己的加盟项目的时候，一开始就很注意这一点。

首先，所有的吃食，包括煎饼果子，都有全套的技术传授，炸果篦儿这样自己在家就能炸制的东西，也一定要用自家厂子统一出售的。

餐饮行业做大的那些品牌，几乎都是规模化、流水线化，最好是保证不管哪家店的味道分量都一样，品控做到最严格。

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