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他忽然喃喃道：“手?打前腿肉加上猪脊膘，肉馅吸走汤汁更加充分、更加爽滑，加上鱼膘，又多了一种嚼劲，口?感层次更加丰富。”小?时候，他也只有过年，才能吃到一次阿妈亲手?剁出来的猪肉云吞。他忽然看向远处还在?发饭盒的小?推车和饭堂人员。助理连忙小?跑过来，问：“林生?，你还需要咩？”林金龙瞟了眼?不远处正?在?大口?大口?吃云吞面的摄影师，忽然道：“多谢你，也帮我拿一份细蓉。”细蓉就是云吞面。助理很快便将猪肉云吞面和一小?袋凉拌三丝给拿了回来。林金龙接过，打开封口?袋看了一看，助理也在?旁边赞叹：“这厨房的刀功越来越好了，你看这凉拌三丝里的豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝都多细啊！同头?发丝差不多！”“刀功？”林金龙喃喃跟着重复了一遍。“不打扰林生?食饭，有事?叫我。”助理笑呵呵地?退下，去吃他那份云吞面。林金龙低头?不语，夹了一口?面吃，眉头?又锁紧了，再就着餐盒喝了几口?汤。他有些不能置信地?看着餐盒里的云吞面。肉馅的滋味，让他想起小?时候阿妈过年时才会做的云吞，又远远望见片场里大家都吃得很开心，他才会反常地?叫助理去要多一盒。谁知道这滋味，还远不如他这盒子玉子豆腐照烧肉沫。不过，这也正?常。毕竟他是这部戏男一号，就是咖位最大的明?星。最好吃的菜必然都是给他的。林金龙有些恍然若失，放下筷子。他也不知道自己在?期盼什么，又在?失落什么。他的目光无意?识，看向那五个白白胖胖的大云吞，看着看着，他忽然很想尝尝云吞，又是什么滋味。林金龙重新拿起筷子，夹了一朵云吞，云吞在?筷子上颤颤巍巍。阳光照耀其上，淡红色的肉馅被?晶莹剔透的云吞皮，凸显成?诱人的形状。他漫不经心看了一眼?，便将云吞尝了一口?。林金龙陡然站了起来，助理立即小?跑过来：“林生?，有咩吩咐？”林金龙茫然看着助理，好半天才问：“你刚刚离开前讲咩？”助理一脸莫名?，但还是老老实实重复：“我讲不打扰林生?食饭…”林金龙挥挥手?打断他：“我问的是前一句。”助理想了想，恍然大悟，忙说：“我讲这厨房的刀功越来越好了，凉拌三丝切得同头?发丝差不多！”是了，刀功！如同闪电划开云雾，林金龙心中的茫然，被?这一句话提醒彻底切断了。这云吞面，汤一般，面也一般，云吞皮也不过如此，滋味普普通通。可是富于层次变化的口?感，那种将汤汁紧锁在?肉里，又鲜嫩多汁又爽滑q弹，仔细品尝还有嚼劲的味道……林金龙的眼?前忽然浮现出小?小?的劏房，阿妈双手?持刀背，不停手?打肉馅，而他在?边上跑来跑去的回忆画面。24影城厨房秦霜树精疲力尽，坐在长条板凳上，远处一群人，用看妖怪般的眼神看着她。“妈妈咪呀，这样下?去，我们这些切菜的，都得失业呀？”这是同样管切菜的阿东。“好家伙，她一个人，就切了大家要切小半天的菜同肉！”连波嫂都砸舌。就是波哥看秦霜树坐在一边休息，也不好意思说她偷懒了。“听?饭堂那?边话，今日肉沫做的几味菜，可受欢迎嘞：细蓉、玉子豆腐照烧肉沫、橄榄肉沫豆角、鱿鱼香菇蒸肉饼，全部早早卖光！”“这是人吗？怕不是妖怪！”没见识的小工读生，发?出恐怖如斯的赞叹。波哥横他一眼：“少乱讲，妖咩怪？这手刀功冇十多二十年，练不出来?。”他自己也没有?这样夸张的刀功，但他能做到影城厨房主管，当然?见多识广。他曾经?见过?这样的名厨刀功……小工读生嘟哝：“那?不更恐怖了呀？那?靓女?看上去都就廿多，这是打娘胎，就开始练刀功呀？”一群人在不远处议论纷纷，秦霜树却根本充耳不闻，她正在轮流揉她的胳膊和手腕。上辈子的她，刚刚完成的那?点量，根本不算什么。可对?于原身这么一个家庭师奶，一次性切了那?么多、那?么久，整支胳膊都像要报废一样痛。秦霜树很不满意：这具身体的眼力，没有?专门练过?，二十块肉在空中分辨不同部位，不同刀法下?刀，看得眼花缭乱，几乎跟不上。这具身体臂力也没有?练过?，总共才?切两个多小时?的菜，这胳膊就跟不是自己的一样。

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