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第五十章 原来是重生者(第2页)

这是无恙第一次尝试炸这种烹调技法,说实话,有点慌。尤其看到那锅冒热气的油,更害怕了。

以长筷子为矛,锅盖为盾,仿佛回到了第一次下厨的时候。

‘嗞啦’一声,春卷下油锅的动静不大,滋滋冒泡的声音听久了还挺治愈,一不小心沉迷过度,第一锅炸糊了。那颜色快赶上挖煤的了。

第二锅长记性了,看颜色金黄便关火,无恙转个身的功夫又糊了。这是无恙第一回知道,原来锅里的油有余温也能炸糊。

再一再二不能再三,吸取前两次经验,无恙早早关火,用余温!结果它没熟!

……

总之,无恙不断用实践证明,她跟‘馅’八字不合!

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茶作为世界三大饮料之一,是桦国传统饮品,桦国的茶文化源远流长。

咖啡无恙插不上话,但说起茶叶那她可就太懂了。

“茶叶一般于春天采摘,按照采摘时间不同可分为明前头采、明前茶(二采)、雨前茶。明前茶,贵如金。”

“祁门红茶,红茶极品,被称为红茶皇后。”

“安溪铁观音,十大名茶之一,乌龙茶的极品。”

“武夷山大红袍,岩茶之颠……”

“现在泡的是西湖龙井,十大名茶之一,从北宋时便是贡品。它的母树产茶极少,一般作为贡品供给政府部门,末世前普通人根本喝不到,更别提现在了!”

无恙冲泡用了凤凰三点头,讲究高冲水,冲水时水壶有节奏地三起三落。

奉茶观音捧玉瓶,赏茶春波展旗枪。

待茶慢慢沉入杯底,无恙把泡好的茶奉给姐妹俩,这个动作来源于佛教故事中观音菩萨捧净瓶,净瓶甘露可消灾祛病,救苦救难。意在祝福好人们一生平安。

春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

祝望舒轻抿茶汤,眼睛一亮,“好喝!我喜欢!”

祝羲和看完无恙这一套行云流水的茶艺展示,捧着茶杯感叹:她好像闻到了春天的气息,以及清醇悠远的生命之香。

茶真不愧是桦国的国饮!

茶汤清纯甘鲜,淡而有味,三人回味无穷,客厅里一时静谧。

感觉品尝这么好的茶汤之际谈‘钱’多少有点俗气,但还是得说。

“茶叶不便宜,定价不能太低!而且现在末世,牛嚼牡丹的大有人在,”祝羲和肉疼地盯着那一小罐相当于她一半积分的顶级茶叶,“不划算!不值当!他们配不上!”

祝望舒瞬间爱上了茶叶的味道,茶杯就没空过。“再有一点,品一壶好茶是需要时间的。恙姐,你厨房不管了?”

无恙垂眸盯着茶杯底下旋转舒展的嫩绿茶芽,“我在想,咱们这个小饭馆是不是更适合茶包和速溶咖啡?”

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