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四家店即便每家按十人算,也有四十人。燕西行写不了那么多,就写几个模板出来,让他的“学生们”照着抄。
每人六七份,不大一会儿,燕来手中就多出一叠“卖身契”。燕来见天色不早,就拿着新鲜出炉的“卖身契”回府。
到府里燕来吩咐丫鬟家丁把后殿东西跨院收拾出来,随即吩咐王府采买多买些鸡鱼肉蛋和青菜,明天开始试菜。
经昨儿一出,王府已没人敢轻视燕来,采买和厨子领命之后就各自散去。
梁州见燕来闲下来,才敢凑上去禀报,“王妃,您上午刚一走,宫里就来人了。”
“椒房殿的?”
梁州:“是!椒房殿一等宫女知礼。”
“知道了。”燕来漫不经心地说。
梁州愣住,回过神就说,“奴才觉得她明儿还得来。”
“来就来,我还怕她不成。”燕来往皇宫的方向看一眼,收回视线现梁州依然很担心,“听豆蔻说你以前随父皇上过战场。”
梁州:“早年去过几次?”
“有没有听说过,一鼓作气,再而衰,三而竭?”燕来没容他回答,“昨儿是第一次,今天是第二次,明日是第三次,母后还能像昨日一样见到我就摔杯子,我从明儿起把她供起来。”
梁州不这样认为,“皇后性子刚烈,奴才觉得她只会更生气。”
“那是因为你不了解我。”燕来笑道。
豆蔻担心她爹又蹦出不该说的话,“奴婢觉得主子说的对。主子,先不说椒房殿。明儿你打算做什么菜?”
“我吃过不少,会做的不多。”燕来想想,“明日做什么,还得看他们能买回来什么。”
翌日清晨,采买买回来一只羊,半扇猪肉,六条鱼、四只鸡和很多鸡蛋。
燕来到东跨院庖厨一看灶台上堆得满满的,险些被吓到。
王爷府邸果然没让他失望——家大业大。
好在王府人多,天气冷,今天吃不完还有明日。早饭后燕来口述,取羊后腿肉做焖羊肉和葱爆羊肉。
此时人已熟练运用孜然,他们做的孜然羊肉堪称一绝,燕来就没瞎指挥。让他们按照自己所知道的方法做孜然羊肉、白切羊肉、羊肉汤和萝卜炖羊肉。
厨子把所需要的羊肉切下来,整只羊瞬间少一半。
王府伙食好,豆蔻虽然只是个丫鬟,也经常能吃到羊肉。但她还是第一次知道羊肉有这么多做法。以至于对接下来的猪肉、鱼肉很是好奇。
“主子,猪肉除了炒和炖,还有别的做法吗?”豆蔻开口问。
燕来:“红烧。”说着突然想到一件事,“有干菜吗?”
“什么样的干菜?”厨子开口。
燕来想想,“我说不上来,就是可以炖肉的那种。”
“是不是这种?”帮厨连忙打开柜子。
燕来拆开闻闻,“好像是。不过得试试才知道。”
“奴才把菜洗了?”
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