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椰香咖喱虾(第2页)

它挫败地抿了抿嘴巴,彬彬有礼地问:“能…能否与你讨些吃食?”

白泽看似无比镇定,殊不知两只小幅度抖动的毛耳朵、不知何时染上绯色的耳朵尖尖,以及四处飘移的视线,早就暴露了它的窘迫与不自在。

这种可爱到炸的小细节和动作,跟各个传说中高大威猛的刻板印象,形成鲜明反差。

宋穗被萌到在心里无声尖叫,恨不得上手猛rua,表面还得端出一副目不斜视的正经模样。

她清了清嗓子,试图压下疯狂上扬的嘴角:“快到吃晚饭的点了,我先去做饭。”

呜呜呜,那一身柔软的白毛,手感一定特别好,好想找个机会偷偷摸两下。

馋馋馋,馋死了!

白泽看着对方飞快离开的背影,大白天的,莫名觉得有些恶寒。

……是它的错觉吧?

嗯,应当是错觉。

-

“呲啦”一声,浑身裹着淀粉的黑虎虾被倒进锅里,在小火慢炸之下,虾油的香味越来越浓,黑灰色的外壳也渐渐蜕变为亮眼的红色。

想要把咖喱虾、咖喱蟹之类的菜品做好吃,咖喱酱的炒制是关键。

洋葱得切条、大蒜要剁成蓉,等到它们混在一起煸香后,就是黄咖喱酱融入大家庭的好时机。

时间推移,块状的咖喱在锅中融化成一摊,一股浓郁的香味迅速散开,迫不及待地霸占整个小厨房。

宋穗将提前买好的椰浆倒入锅中,耐心地用锅铲慢慢滑动、搅拌,让奶白色的椰浆与咖喱酱完美融为一体。

白泽飘在空中,看着锅里“咕嘟咕嘟”冒泡的浓稠酱汁,忍不住道:“好香。”

宋穗露出一口白牙,嘚瑟道:“不是我吹牛,就这锅咖喱酱,那是蘸鞋垫都好吃!”

白泽圆圆的大眼睛里,写满疑惑:“……啊?”

蘸,蘸鞋垫?

几千年过去,人族和妖族的食谱竟然变得如此独特?

宋穗摆手:“嗐,就是一种夸张的形容。”

热腾腾的椰香咖喱虾装盘出锅,被宋穗端到客厅的塑料桌子上,和已经做好的素菜、清汤放到一起,旁边还额外搭配了一叠对角切开的面包片。

只见白净的大圆盘中,一道用椰浆绘制的“z”字形白色细线,如盘山公路一般卧在金汤之上,为这道椰香咖喱虾点缀出不同的色彩。十二只橙红色的大虾整齐排成两排,安详沐浴在金黄色的咖喱汤汁里,完成了虾生的最后升华,静静等待被人品尝。

“开饭!”

黑虎虾是宋穗一大清早跑去水产市场挑的,块头大又新鲜。此时,它们每一只都挂着金黄色汤汁,被筷子夹起来时,浓稠的汤汁会顺着虾身“啪嗒啪嗒”往下滴。

这种时候,就得先以虾尾为起始点,一路朝上吸吮汤汁。直到把里外汤汁都吸干净了,就能从容地品尝大虾本身的风味。

经过炸制,橙红色的虾壳变得酥脆,一咬就会发出清脆的“咔擦”声。

唇齿并用,将虾壳一块块剥掉,白嫩嫩的肥美虾肉就露了出来。虾肉的肉质十分紧实,q弹鲜嫩的口感让人欲罢不能,越吃越香。

咖喱的香味浓而不散,反而衬出虾肉的鲜美。而椰奶的清甜,无疑是画龙点睛之笔,不仅丰富了整道菜的层次感,也中和了咖喱味的过度突出。

宋穗吃得正欢,余光扫见白泽将面包直直地往嘴里送,不由愣住,旋即恍然大悟。

白泽作为传说里比较有名的瑞兽,宋穗对它“通晓万物、洞悉过去未来”的天赋能力,也算有些耳闻。

从化形到现在的几个小时里,这位神兽对现代社会的一切都表现得非常淡定,对于冰箱、热水壶等现代科技毫不惊讶,就让宋穗忽略了一个事实……

人家在长眠之前,正处于上古时期的蛮荒环境,本质上是个妥妥的老古董哇!

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