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然后又选了两个小二,都是看着老实忠厚的,那种太过油滑的他们不需要。
两个小二都住在店里,对于能提供住处这一点,二人也是十分感激。
给他们讲好了工钱,规矩之后,签了用工契约,给他们开的工钱都是比照着镇上的其他家,不高不低。
虽然历绍不会做,但是多多少少也知道一些他那个时代,点心蛋糕的做法,花样儿,把这些都告诉了两个点心师傅。
历绍跟他们签了保密协议,丑话也说在了前头,如果有人敢泄露店里的点心方子,除了赔银子,还得蹲大牢。
两人拿到新奇的新方子,感激不已,连连保证说不可能做那种事。
这个圈子这么小,谁敢干这种背叛东家的事儿,马上就传的都知道了,除非不想在这个镇上混了。
他们一家子都是这儿的,自然不可能干这种事。
一切都准备好,又找街口算卦的,给算了个好日子,酥香斋就这么开张了。
开张那天,赵家人,马豪,杨威,还有历绍跟赵叶的一些其他朋友全都来捧场了。
找了个舞狮队,到了吉时,再放上一挂鞭炮,热闹的周边儿的都知道,这儿新开了一家点心铺。
看大门口就装修的很不错,从打开的门里,也不断传出来点心的香气,好多爱吃点心的都打算一会儿进去看看。
这时赵叶说道:“各位,今天是我们酥香阁开张的好日子,今天进店的客官,不管买多少都打八折,就是一百文的东西,只收八十文。”这还是相公教他的,说这样可以吸引人。
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围观的人一听可以省这么多,本来没想买的都有些心动了,“真的吗,真能少花这么多?买的越多省的越多?”
“真的,如果不是,您把点心扔下,扭头就走!”
“哎呦,那要不进去看看,闻着真香啊!”
“我也进去看看,正好我儿子的点心吃完了。”
有人带头进去,大家就都跟着进去,点心铺里热闹非常,本来打算给他们充场面的亲戚朋友们都差点儿没买到,今天也算是个开门红。
晚上回到家,赵叶还在兴奋的一遍遍的数着银子,“相公,今天居然卖了二十两银子!”
历绍笑着说道:“今天是第一天,有打折活动,人们都买的多,再加上豪哥他们都没少买。”
“之前我也让沈安观察过其他点心铺的客流,咱家的点心铺里的点心比较新颖,估计会比他们强一点。”
“等生意平稳下来,估计一天卖个五六左右差不多,在抛去材料人工这些成本,大概能挣个二两银子。”
“一天二两?那一个月也有六十两了!”赵叶真没想到自己有一天也能当老板,还挣了这么多银子,“相公,谢谢你!”
“小傻瓜,咱俩说什么谢,就是店里还缺个掌柜的,总不能一直叫沈安在那儿当掌柜,我还有其他事儿要交给他了。”
赵叶点点头,“沈安已经在招掌柜的了,就是还没合适的,等找到合适的就让他回来。”
“不过,赵老板,该睡觉了吧,折腾一天了,你这肚子里还有孩子呢,点心铺你时不时的查查账就好,别累着了。”说着伸出手朝着赵叶做了个抱抱的手势。
赵叶一脸甜蜜的扎进历绍的怀里,“嘿嘿,知道了相公。”
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