“王爷您慢走啊..”乔安心情大好的把王大爷送到了门口,回头就迫不及待的准备关门去采集食材。
但是前脚没走两步,王大爷就快步的又走了回来。
拉着他的手十分歉意道:“哎,差点都忘了给钱了。你这两份炒饭多少钱??”
“呃...这个,您看我也差点忘了,哈哈。”乔安由于太过于兴奋,压根就把收钱这种事忘得一干二净。何况王大爷本来就是邻居,平时关系也不错,让他微微有点小尴尬。
事实上他还真没考虑过价格这个问题。
由于他一直做的都是小本生意,诚信经营,能赚一半利润在他眼里那就已经算是暴利了。
比如他炒一盘河粉8-10块钱,其实成本也就3块钱左右...
这食神料理虽然好吃到爆炸,但其实就是零成本。卖什么价格都是一本万利..
所以价格要定到多少,还真是个需要仔细斟酌的事。
现在王大爷忽然问起来,乔安一时也有些纠结。
太贵吧,不符合实际情况。
他这里的客人大部分都是上班族,人家就是图方便便宜才来你这里吃,卖的太贵恐怕正常人都会望而却步。
他现在的目标是卖出去10份,又没说多少钱。
早点完成任务才是王道。
如今他只要踏踏实实做好食谱,以后肯定有更多美食在等着他开发。
脚踏实地,一步一步来。他有食神料理,难道还怕以后赚不到大钱吗??并不急于一时...
想到这里,乔安决定先走亲民路线,只要客人多了,再推出更多的美食不成问题。
所以这个价格要在正常人接受的范围之内。
作为天朝南方最大的城市,普通小店的一盘炒饭在海州市一般也就8-15元不等,他翻个倍不过分吧??
30元...
这是乔安初步定下的价格...
就说是酬宾价,以后根据情况也是可以改的嘛...
总之,这两天先卖出去10份再说。
“嗯...王爷,您给20块钱一份吧,咱们街坊邻里就不赚您的钱了。”乔安有些不好意思的看着王大爷,他觉得如果说的太低实在是掉价,甚至有点对不起食神他老人家。
但是王大爷现在的情况,肯定是囊中羞涩。
然而他不要钱更加不合适。王大爷是什么脾气他太了解了。做生意的其实都是这样,亲兄弟也要明算账,不可能恬着脸去白吃白喝,因为大家都懂得赚钱的艰辛。
不要钱就是看不起人家,乔安这点道理是明白的。
“呵呵...你也不要不好意思,王爷我这点钱还是拿得出来的。”王大爷呵呵一笑从兜里拿出一张50元的大钞放到了乔安手里。
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