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从屋檐下搬了一捧细柴,往炉膛里点着一小把稻草,铁锅很快就发热,岑济用筷子夹着腊肉给锅来回蹭着,毕竟是这个铁锅的第一次,要充分润滑,好好开锅。
用水冲了一遍,沿着锅边淋入一圈香油,将切成片的火腿片一一放入,煎至两面发黄推到锅边,又在锅底敲进去四个鸡蛋,每颗鸡蛋上都点了食盐跟胡椒粉,小心将每个鸡蛋的两边蛋白轻轻合起,就成了漂漂亮亮荷包蛋,用筷子将火腿和鸡蛋夹出备用。
从桶里舀了几大碗井水倒进锅里,添了一把柴火,把水煮到沸腾,岑济又从食堂外间找了起来,一箱子白象,经典的红烧牛肉味,拆了四包全部倒进锅里。
趁着面条将软未软之际,把调料粉包、酱包、荷包蛋、火腿片全部加进去,包装都放进炉膛烧掉,用筷子在锅里一搅,顿时这香味就按不住了,岑济用锅盖加上,炉子风门开小,用小火慢慢煨着。
过了两分钟,揭开锅盖,面条此时吸满了汤汁,面身呈半透明状态,用筷子一捞,弹性十足!趁热将面条捞起,两只碗都装的满满登登,上面盖着荷包蛋和火腿,舀出汤汁一浇,最后撒上切好的小葱末儿。
岑济把食堂门打开,发现场基上站了不少人,一个个瞪大了眼睛看着岑济,周能军就站在门口一个劲儿的吸鼻子。
“你们在干嘛?”岑济一脸不解。
“陈老师你在家烧什么好吃的呢?”
“我晚上才吃的饭,一闻到这味道就饿了。”
“可不是吗,我家小发子馋的口水直往下滴!”
岑济挠了挠头,不好意思的笑笑:“哎呀,就做了两碗面条,煎了几个荷包蛋,学校里来了客人,得好好招待嘛!”说完从食堂里小心翼翼地捧着面条去了宿舍。
邱慧娟早就问到了味道,自己中午在公社也没吃多少饭,下午挨到现在,肚子早就饿了,这陈继革非要留自己吃饭,又不说是什么,看来做的东西是有八九不好吃,自己本来还打算象征性地吃一点,晚上回公社再吃点饼干垫垫肚子。
结果他一进食堂,就好像在里面做满汉全席一样,那味道把自己肚子里的馋虫全勾出来了,可不光自己这样,场基上都站了不少社员,都是被他味道吸引过来的,眼看着他端着碗往宿舍走来,邱慧娟再也忍不住了,直接走出去接过。
“陈、陈老师,我们就在教室吃吧,在宿舍里影响不好……”
“哦,对对对!我把这茬儿给忘了,那我们就在教室吃,就是外面人多,怕你不习惯。”岑济一拍脑袋,跟着邱慧娟去了教室,看着外面估计都来了十几个人了。
“没事的,公社里吃饭人也多,人多吃饭才热闹嘛!你也快吃呀!”
岑济赶紧从人群里钻出去,把面碗端进了教室,跟邱慧娟面对面坐着,看了看位置,正好是李小林座位,不好意思啦,明天你就闻着味上课吧!
“这是方便面吗?我以前去同学家里吃过,不过她说方便面只能干吃,泡着反而不好吃。”
“对!这是方便面,我们国家今年从小日子那边引进的新技术,先在首都附近小规模销售来着,我同学寄来的。”
“这是肉吗?真好吃,陈师傅你做饭真好吃,荷包蛋也好香!”邱慧娟一边吃一边夸,岑济胸膛都快挺得爆炸了,没办法,哥就是这么厉害!
岑济吃了一口面,真好吃!又吃了第二口,还不错!紧接着吃了第三口,有点腻了。这方便面还真是,果然是第一口最好吃!
眼看着天已经黑了,场基上人群也慢慢散去,岑济去宿舍行李箱摸了支小灯泡,拼嘻嘻上说是“网红野外无极变色帐篷小马灯”,一支笔的长度,大约甘蔗粗细,两头是塑料,中间是亚克力透明灯管,里面是螺旋状的灯管,通过灯尾旋转调解色温,还能调整模式用灯头当手电筒用。
把灯打开往桌上一放,就是一个小台灯,邱慧娟惊奇的看着这个小玩意,用手摸了摸:“这个是电灯吗?怎么这么小,还不烫!”
“这是内蒙那边牧民们经常用的马灯,平时夜里挂在帐篷上,这样狼就躲得远远的!”岑济瞎话说的炉火纯青。
“那可真好,快吃吧,面都坨了!”
“哦对,你都吃完了吗?”岑济赶紧扒拉。
“我早就吃完了,你做的面条真好吃!”邱慧娟笑着把灯拿在手里,举在岑济头上:“我给你照亮,你快吃,嘻嘻。”
三两下吃完,岑济又去把碗筷给洗了,邱慧娟说自己要早点回去,不然被沙书记发现就糟了,岑济便背了挎包提上灯送她。
两人沿着坑坑洼洼的小路慢慢往公社里走,今天是八月十四,天上的月亮已经接近满圆,路上、田里、林间都染上了一层月光。
路两旁的田里传来阵阵蛙鸣,间或有风吹过,送来远处桂花的芳香,邱慧娟的两条辫子随着步伐来回摆动,撩动着少年的思绪。
是的,虽然三十岁,但没结婚就是少年。两人说起今年的秋收,聊到小左的撩妹生涯,又谈到了刚过去不久的高考。
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“我晚上一直在复习,可是题目都好难,我好怕我考不上,可能大家都在暗地里笑话我吧!”邱慧娟低着头。
“怎么会,你要是考上了可就是公社里数一数二的大学生!”岑济往她身边靠了靠,想给她一个依靠。
“哪有那么容易考上,都考了好几年了,明年高考要开始实行预考制度了,我怕我连预考都考不过,到时候连中专都读不上。”
岑济知道预考,简而言之就是参加高考的人数太多了,所以在高考前再举办一次筛选考试,筛下一半多的考生,只有通过预考才能参加高考。
岑济记得当时自己的初中老师跟他说过:当时一个高三班64个人,通过预考的只有十人不到,这无疑给广大考生们又添了一道门槛。
两人边走边说,不知不觉就到了公社,岑济正想着安慰邱慧娟,突然听到一声刺耳的尖叫:“来人啊!有流氓!”
二人对视一眼,邱慧娟说:“是粮站小露的声音!”
岑济跟着邱慧娟快步赶到粮站门口,发现已经来了不少人,有的人穿着拖鞋,有的人光着脚,大家围着一个穿着白衬衫、大黑裤子的女孩说着什么。
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