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第一章 外滩咖啡馆
下午2点,雅闻又坐在那临窗座位。这里的哈老板为她送来了一杯卡布基诺,她是这里的常客,从澳洲回来的一段时间里,她几乎天天来这里,因为她喜欢这里的气氛。这是一个拥有法兰西风格的餐厅,蓝黑的基调,高雅的实木雕花餐桌上点点红烛摇曳,爵士乐夹着浓浓的咖啡的香味在空间回旋,弥漫……让人恍如隔世。她就喜欢这种感觉:什么都没有,不知来之何方,又将归去哪里。
今年已经三十几岁的雅闻,由于很懂得保养,因此看上去也就是二十五、六岁的样子。她棕色的肤色,轮廓分明的瓜子脸型,两道细弯的眉毛下是一双的晶莹剔透的眼睛。柔顺的直发很随意的披在肩,秀气的五官轻描淡妆,只可惜她那薄薄的嘴唇嘴角有点向下,这让她整个人给人有一种忧郁的气质,象是有很多的心事藏在心里。但只要她稍微的一笑起来的,她的脸又会显的很纯真,还把那一口排列整齐皓齿给显露了出来,这又为她的脸增添了几分甜美。所以说,她的脸部表情是很丰富也很难以让人捉摸的。
午后的阳光透过轻纱懒懒地照射进来,窗格子在室内变换着形状。从这里极目远眺,陈毅市长的巨大雕塑矗立在黄浦江口,泛泛的黄浦江上游轮川流不息,两岸排列的是两种风格迥异的建筑群。一边是浦东的高耸入云,以东方明珠电视塔、金茂大厦为代表的现代建筑群,它们象年轻的骄子般傲视着浦江。而与之隔江遥望的是盘踞在浦西的古典的万国建筑群,霸气、雄浑、雍容、华贵……。巴洛克式的,哥特式的造型,充满着十九世纪文艺复兴的情怀。百年以来,它们就象一个叼着雪笳拿着stick的绅士,注视着过往的人群、叙述着来去的岁月。
蜿蜒的苏州河就像一条绿绸带围绕在上海的胸口,她悠悠晃晃承载着昔日的沧桑背负着未来的希翼在这里和黄浦江交汇奔流直到东海。横跨在苏州河上的外白渡桥,她古朴而凝重伫立在那里,曾经有多少文人骚客站在桥上迎着河风吟诗作赋述怀豪情。当年的诗人徐志摩也曾在这里吟咏着他的《别了,康桥》:轻轻的我走了正如我轻轻的来我轻轻的招手作别西天的云彩。
在咖啡馆里你泡上一杯心仪的咖啡就可以忽悠大半天了,或约上几个好友海阔天空,或独处一人的沉思默想。大家都是这样在这里享受着悠闲,而且最主要没人会觉得这是在挥霍时间,他们更愿意相信那些深邃的哲理、灿烂的智慧、惊世的名著,往往是在这种特殊的环境中诞生的。这决非凭空杜撰,这是有据可证实的:像十八世纪欧洲启蒙运动的思想家伏尔泰、卢梭等都是在咖啡馆里获得思想源泉,完成了举世杰作的;据说法国革命爆发以前,伟大的拿破仑是法国的一家普洛可莆咖啡馆的常客,他就是在咖啡馆里运筹帷幄,在法国导演了一场最终波及到全世界的史无前历的大革命,为人类历史写下了辉煌的篇章。所以,咖啡馆已从单纯的为人们提供饮料的场所,演绎成为追逐理想精神世界的沙龙了。
雅闻闲暇时就来“梦巴莉”咖啡馆,她很喜欢这里的浓浓的咖啡氛围,加上这里哈老板是一个标准的上海“老克勒”,为人处事是很既精明又圆滑的,还时常会透露出那种世袭的贵族腔。他有一肚子的上海滩的老故事,时常会对人夸口道:“在上海滩,没有我哈立克不晓得的人和事。”
哈立克是他的大名,提起这个名字他就有点恼火,他曾经私底下也跟人埋冤道:
“我爹什么名字不好起,却偏偏给我起了这个名字。你看看,这走在马路上的人几乎是人手一包边走边朝嘴里塞的,还有那些小摊的容器上,都用大大的红字写着他的名号‘哈立克’,这多忌讳啊。”
每当这个时候,咖啡馆里听的人就会这样劝他:“唉,这也是没办法的事,你出生的那个时候,上海滩只有‘爆米花’,你父亲做梦也不会想到几十年后,这路边的‘爆米花’会出口转内销变成了……”再说下去又要叫到他的名号了,所以,一般的人会很知趣的就此打住。
“是啊,是啊,这真是想不到的事,也只怪……”说到这里,他也觉得没词了。因为严格来讲这实在是一件无厘头的事,谁也怪不了的。
“要是能这样就好了,当初如果你父亲给你取好了这个名字后,再去申请一个专利。那么,你现在就可以坐收红利了,那不要太好噢。哈,哈”被人这么一调侃,哈老板也只有跟着尴尬笑的份了。
所以,他的家里的小辈们是不会当着他的面把“哈立克”带回家的。实在嘴谗,也只能躲到外面吃掉,然后再把嘴擦干净后回家。
哈老板最欣赏的是京剧《沙家浜》里阿庆嫂的那句话:“来的都是客”。是啊,他们开店做生意的,也不就是图个“人和“之后带来的财源滚滚吗?所以他也有自己的独到之处:就是他的亲和力。他对待每一位客人都温和有礼得恰到好处,仿佛所有的顾客都是他的兄弟姐妹似的。而且,除此之外,他还有着自己的一套近百年的家族传下来的调制咖啡的绝技,来为自己招揽客源留住客人。
作者题外话:作者为喜欢喝咖啡的人亲自调制了一杯美味绝伦的咖啡,愿与天下有缘人共享。敬请各位多来咖啡馆捧场哦。
第二章 初进咖啡馆
雅闻最爱喝哈老板调制的卡布基诺,当精美的瓷质杯子装着漫溢的牛奶泡沐端到面前时,那瞬间真叫她陶醉,多么细腻又粘稠的漂亮泡沫,乳化后的脂质又使得咖啡香郁沁肺,看了后会忍不住地喝上一口,顿时,嘴里便会有种宛如触抚到天鹅绒般的轻滑细嫩的感觉;那种香醇回荡在嘴里,沁入五脏六腹妙不可言。
说起雅闻咖啡情结还是有点渊源的,那得追溯到上世纪八十年代“*”刚结束时。当时“梦巴莉”咖啡馆的新开张的时候,这一时成了上海滩的热门话题,许多报纸都刊登了这件事,有的甚至还发表了批评性的文章,有一篇文章的标题是这样的:《咖啡馆,你将把我们引向何方?》文章里把咖啡馆称作是滋生小资产阶级情调的温室,还把咖啡比喻成了腐蚀人们思想意识的琼浆玉液,
那个时候,人们总习惯把吃、喝、玩、乐及穿衣打扮和意识领域联系起来的,衡量一个人的标准首先要看他穿着是否朴素,假如你能经常的穿一些褪了色的或者有点补丁的衣服的话,说不定会成为红人,被当作革命接班人来培养呢。
雅闻的第一个男朋友有一天对她说“走,我们去一家新开的咖啡馆喝咖啡吧,在南京路上。”“好吧,看到报纸介绍过它的”她带了好奇就随他去“梦巴莉”了。
在靠近南京路的一条马路的拐弯处,有一幢英式洋房。洋房的墙面是先由青灰色的大石头砌起来,然后再用小红砖相宾角线、门框及窗框。喷得黑漆的铸铁花栏杆作围墙,上面挂满着七彩的霓红灯,同样是铸铁花的古铜色的大门上架着用红色塑料软管灯勾勒出“梦巴莉咖啡馆”几个大字,在夜色下非常夺人眼球。
走进咖啡馆,那木制的地板油滑发亮,人走在上面会发出“咯吱咯吱”的响声,实在是很好听的。实木小方桌上铺着格子桌布,雕花的沙发椅子。墙上挂着一些反映老上海风貌的照片,特别还挂上了几张名伶淑女的照片,铸花铜的壁灯,这些都让整个咖啡馆显得很幽静高雅。
他们选了临窗的桌子坐了下来,这是她第一次品尝到了咖啡。当咖啡、奶和糖摆放到她面前时,她有点不知所措,但又不想让别人看出她这是头一次喝咖啡。所以,她只能学着男友把奶和糖一起放入了杯子里,再用小调羹搅了搅就喝了。
“哇,又苦又涩的,怎么喝下去呀”,她失口几乎叫了出来,这下她知道自己的伪装也暴露无疑了。
“嘿嘿”,男友有点狡猾地笑了笑说:“喝惯了就好了”。
噢,他居然像个老吃客,雅闻觉得自己很没面子的,自己怎么就像个没见过世面的小丫头?不过,当她喝了几口之后,这苦涩的味道渐渐倒真有点淡了,人也开始感到了一种莫名的兴奋。这时,她环顾了四周,竟然也看到一个和自己一样皱着眉头喝咖啡的人。
“这味道和咳嗽药水到是蛮像的”她得出了结论,只是这次没说出口来,因为怕被男友笑她土。其次,雅闻看到了坐在这里的人都有点两样,有点像电影里描写解放前的那些西装革履的有钱人。特别是有一个看上去四十左右的女人居然把眉毛描得黑黑的,脸上扑了不知多厚的白粉,雪白雪白的,涂着鲜红口红的嘴里叼了一根烟,身上呢,则是穿着很花俏的紧身的连衣裙,把女人的凹凸曲线全部暴露出来了。这让雅闻看了脸都红了起来,而且,这种款式的连衣裙在市面上雅闻是看都没看见过的。
还有这里的老板,那时的哈老板正值中年,吹着发亮的大包头,身上穿着市面上最贵的“梦的娇”,下面是笔挺的西裤,脚上的那双尖头皮鞋是擦得锃亮锃亮的。雅闻看见他有事没事的总喜欢和那妖艳的女人搭上几句话,对她大献殷勤。
“这是个不怎么好的地方吧”她心里暗自思忖着。
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