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第73章 精湛面点对决（第1页）

“我是这里的老板，我叫姜文。”

“呦，你就是姜文啊，刘老头对你可是赞不绝口啊，为了让我历练一下，还特地把我送到了这里说跟你好好学学。不知道你能教给我什么啊”

那小子嘴上虽然这么说，但是表情上依旧是一副轻蔑的态度，根本没有用正眼瞧过姜文。

姜文一看这小子狂的没边了，于是就一指：“我今天别的不教你，就教教你怎么做好面点”

“好啊，我这还有一道题，你需要先破了我这一题我才能和你比试，不然我可没有兴趣对一个不如自己的人出手。”

姜文气得真想把他拉过来，狠狠给他一拳，但是这是刘九如介绍来的，自己也不能不给刘九如面子，于是只好耐着性子问道，“说吧，你的这一题究竟是什么。”

那小子也不说话，只是拿出一块面团来，把它托在手心。

“你说说看，我这块面团里究竟包了什么不过你不能碰这面团，也不能用东西破坏他，你要是猜对的话，本少爷就给你一次挑战的机会。”

这小子可真不是什么好玩意儿，竟然给姜文出了一个这么奇怪的题，姜文又不是火眼金睛的孙悟空，怎么可能凭空看出面里的东西是什么呢

“哥们儿，你在开玩笑吧这里面有什么东西我怎么可能仅凭眼睛看就能看出来的”姜文不满地问道。

“一个面点师用手里的面做出千姿百态的面食靠的是什么靠的是对生活中所有事物的细心观察，再加上自己的创造力和想象力，这才能把平常的面做出非同凡响的样子，你懂吗姜老师”

那小子依旧狂的没边，挑衅的看了眼姜文，甚至都开始教训起姜文来了。

姜文一听这小子的话倒是给了他一些启发，自己这些天的精神力因为浩然正气决的缘故增强了许多，而且自己也可以用阵纹对食材进行精神力的探测，就像给食物做ct扫描一样，自己怎么一着急把这个本事给忘了呢。

姜文一下子变得信心满满，连跟那小子废话都没有，直接就把精神力渗透到他手里拿着的面里，卧槽这小子可以啊，姜文发现这面团里竟然是一个个栩栩如生的龙的形象，而且是面做的。

一条两条三条姜文仔细数了一下，竟然有九条龙九条龙形态各异，或探爪出水、或傲然昂首、或振尾飞天，一个个形神兼备。在最中间还有一个宝珠，九条龙都围着宝珠盘绕着，这是九龙献宝图啊

这一般都是做大菜的时候才会有的精雕，但是在萝卜冬瓜上面雕刻的居多，没听说过能在软软的面上雕出来的，更没听说过能在这么小的一块面上可以雕出这么复杂图案。

姜文知道这小子的确是有真本事，看来他自大狂妄也是有资本的，先不说他作出的面食怎样，但是在面里能雕出九龙献宝图的想法和技巧就是一般厨师怎么也比不上的。

但是姜文可不是一般的厨师，他的创造力和对于菜品的理解也不是一般厨师能够企及的。

“嘿嘿我今天就告诉告诉你什么叫做人外有人、天外有天。”姜文也没有说自己看出里面的到底是什么，而是把后厨发好的面团拿出来，手上加入了武技的力道，把面团在手里变幻出各种形状。

姜文的手速极快，面团被搓圆捏扁的不一会儿就变成了一个完美的球形。而这个球型的面团大小与那小子手中的面团大小却是一般不二。双手没有停顿，抄起一根竹签便开始在面上雕刻图案。

一般来讲厨师雕刻都是用铁质的工具，但是唯独在面上确是不行，因为面本身质地太软，铁质的工具本身没有弹性，在厨师的手里不容局把握好力道。而细竹签则刚好弥补了这个缺点，这也是姜文自己发现的特殊技巧。

姜文手指夹着竹签灵活地上下翻飞，手速甚至比揉面的时候还要快，只能看到一团黑影包裹住了面团。

在一旁的小子起先只是轻蔑地瞟了一眼，但是随着姜文手里的面团不断变化，这小子的表情竟也开始慢慢变得凝重起来。

姜文的手法不在自己之下，而且听刘九如说姜文主攻的是做菜，面点并不在行，可现在这一看姜文的技巧像是经常做面食的厨师，难道这真的是天赋异禀吗

姜文的手速渐渐慢了下来，手里的面团也变得清晰了起来。当姜文的手彻底停下来的时候，狂傲的小子终于看清了姜文到底做了什么东西。

原来姜文手里那个和自己那个面团大小差不多，但是却在面团外面镂空雕刻了一对展翅飞空的凤凰

很多人都以为凤凰是一个生物，其实这是凤和凰两种东西，而只有不懂的人才会只雕一个。这凤凰在面团上相伴而飞，造型奇特形神具备。

而在这镂空的凤凰里看去，里面赫然就是自己雕刻的九龙献宝图，看来姜文事先早就知道了自己的面团里究竟是什么，而他露这一手也就是为了告诉自己完全可以在强项上打败自己。

这雕刻的工艺固然难得，但是这镂空雕刻的技术却更加难上加难，单凭这一手姜文就已经可以让这小子输得心服口服了。

面上镂空不比木头上或者别的菜上，如果面的弹性不够，只要你开一个孔这面就会塌下来。但是姜文之前用力击打揉按面团也正是为了增加面的弹性，正是应为如此，所以姜文才能在面上雕刻出这么活灵活现的凤舞九天。

“怎么样还要再比吗”姜文看到之前还狂妄说要教育自己的小子变得哑口无言了，脸色沉得像死灰一样。

最终那小子虽然极度不情愿却还是咬咬牙道，“我输了。”

简直就是从牙缝里挤出一句话，眼神里写满了不服输。“没必要再往下比了，我技不如人没事么好说的。”

姜文笑着听他说完，这才走过去拍拍他的肩膀说：“老老实实地在我这里上班，有时间我会教给你更多的技巧的。”

那小子愣了一下，然后盯着姜文的眼睛说：“那你可要不断进步啊，不然早晚有一天我会赶上你的”

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