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第52章番茄炖牛腩（第2页）

涂山月将炖好的番茄牛腩乘到砂锅中，自己用干净的试菜小勺，薄薄在芡汤边划了一道，送进口中。

酸酸甜甜的汤汁混合着肉香，十分下饭。

她又夹起一块牛腩，带着汤汁一起送到了嘴里。

这块牛腩筋肉相间，口感很好，浸满了番茄的酸甜，虽然炖了很久，但牛筋依然保持着嚼劲。

涂山月很是满意。

立即将这道菜定为秋季新上的菜品。

番茄牛腩刚在店里售卖时，还有许多人质疑，因为番茄色红似血，又是这孤竹国里没有的食材，牛腩也不常吃，所有大家虽然都怀有好奇，却又有些不放心。

直到蒋老六大着胆点了一份——这几天他已经成了明月轩的忠实顾客。

砂锅盖子揭开的一瞬间，香气四溢，锅里的牛腩在即将收干的汤汁中咕嘟咕嘟，红亮亮、油汪汪，散发着诱人的光泽。

他娘的，怎么这么香！

蒋老六赶紧拿起筷子，夹起一块牛腩，浓郁红亮的汤汁顺着肉块往下滑。

肥瘦相间的肉被炖到酥烂，出锅时只稍用筷子轻轻拨动，整块的牛腩便散开，溢出肉汁。

放进嘴里细细品尝，经过小火炖煮的牛腩非常入味，香气馥郁，番茄汤汁浓郁，牛腩吸收了番茄的酸甜一点都不腻口，吃起来清新可口，牛腩经过长时间炖煮入口即化。

美得简直要上天了！

见他眯着眼睛一副满足的模样，有邻桌坐着的客人凑过来问他：

“老弟，这玩意儿真这么好吃？“

蒋老六狠狠点了两下头。

“好吃！太下饭了！“他是个粗人，一句两句也形容不出这番茄牛腩到底有多么美味。

索性将桌上另一副筷子塞给他，大方道：

“你尝尝!”

棕褐色的牛腩裹满汤水，鲜红的番茄早熬成了汁，看着颜色便觉得赏心悦目，邻桌来问话的人艰难地咽下一口口水，拿着筷子夹起一块牛腩，送入口中。

那牛腩的每一丝纹理都被酱汁浸透，半融化的西红柿粒挂在上面，稍稍一抿便消失不见，只留下令人回味的酸香，慰藉了味蕾。

好吃！真是太好吃了！

不止是蒋老六，店里所有的客人都观察着他的反应。

只见他吃完一口，对着蒋老六道了声谢，然后立马坐回自己的桌子，众人还以为是味道一般，蒋老六也正纳闷，这么好吃的东西，不应该呀？

然后就见那人叫来翠萍，火速点了一份番茄牛腩到自己桌上。

他嘿嘿地笑了两声，对着店里众人道：

“这番茄牛腩啊，是这个。”他竖起大拇指，努了努嘴，“比这店里别的菜更要好吃！”

听了他这评价，食客们顿时觉得自己桌上的美食不香了。

纷纷点起了番茄牛腩，想要看看这比麻婆豆腐，白切鸡更要美味的番茄牛腩，究竟是个什么滋味。

也是自那日起，番茄牛腩成了店里最热销的菜品，在这带着些寒意的秋日里啊，吃上几口热腾腾的，别提那心里多舒坦了！

番茄牛腩卖了三日，整条街都流传出了它味美的名声。

卖到第五日，整个崇贤坊的人赶着来吃她家这独一份的番茄牛腩。

这天涂山月照常开着店，在后厨中忙忙碌碌，她刚把番茄下锅，就见翠萍跌跌撞撞的跑进来，急得冷汗直冒，道：

“姑娘！出事了！你快去看看吧！！”

（）

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