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第三十二章 血肠（第1页）

接下来的一切，都在按照老爹的指挥有条不紊的进行着，表面看杜雨晖也是帮忙打下手，其实老爹要是忘记了什么，杜雨晖会在旁边小声的提醒，然后老爹会继续下达命令，这个年头要不是没有那么多可以选择的蔬菜，这一顿晚饭一定会非常的丰盛，没有办法此时的杜雨晖也有点巧妇难为无米之炊的意思，不过内脏了猪蹄猪头什么的，包括猪皮的毛，老爹在院子里面生起的篝火里面，放着一个铁棍，但铁棍烧红了之后，直接用来处理猪皮的毛发，可以说是事半功倍的，一大家子人，忙乎了两个多小时，基本将一头挣猪给处理完毕了，排骨了脊骨了，反正单独的东西都切割分离开了，而干这活其实杜雨晖是主力，跟一次处理黄羊不一样，明天是重阳节了，祭祖的猪头留下，其他的各种大肉，今天晚所有的大锅哪怕不休息，也必须把所有的肉都给熬出来，弄成熟的咸一点还是容易放置的，当然了最关键的是现在的生活条件的确好了很多，配合重阳节，让大家不限量的吃三天，或者说是吃这一头猪，直接吃了了拉到，十几口人，一头猪其实一点都不多，这猪杀完了，剩下的骨头还有肉也是200来斤，并且今天祖父祖母也高兴，没有人会想到老爹会杀猪了，个老手也不逊色啊！所以切割完成一部分猪肉，拿进厨房一部分，直接开始煮了，而每一次进厨房大锅焖肉的时候，梁氏都按照杜雨晖的要求，把他配置的调料扔一袋子下去，当这边终于把最后的猪肉分割完毕之时，厨房那边传出来的肉香味，已经让所有人都禁不住的流出了口水……

为了这顿丰富的晚饭，除了祖父没有动手之外，孩子们也都没有闲着，烧火剥蒜捣蒜等等，没有酱油的蒜泥哪怕是配清水也一样会让人胃口大开的，第一锅出来了之后，奶奶下令开饭，今天晚没有什么主食，是猪肉，你能吃多少吃多少，只要别自己跑肚拉稀或者是撑坏了行，这有点东边杀年猪的味道。

“这个血肠熟了，怎么吃啊？”三婶在厨房喊道：其他人正在往桌子端大锅肉，唯独三婶给血肠在较劲

“直接拿刀切成一段一段的可以了，切坏了也不要紧，还有吃完饭我们出去看看，要是剩下的猪血都凝固好了，你们帮忙切片然后给抄了可以吃了，那东西不要吵老了，嫩着吃也补血！”老爹其实也不知道自己在说什么，反正是按照自己的功课，谁问啥答啥，至少到目前为止，猪都杀了，还能去怀疑狗子的办法吗！

“这肉真香，我怎么琢磨着，以前吃过的都香呢！”四叔一边吃一边嘀咕着。

“你是馋的，我吃着跟以前一样。”二叔不悦的说道：哪怕他也在猛劲的往嘴里哗啦，他也不会认输，很显然杜雨晖一边在调配鱼饵佐料，一边也打算把药材什么的都给处理一下，要是自己能先期弄出来十三香，乖乖的不得了了对吧！古代的调料可没有分这么细的，而自己在把草药也加进去，各种滋味一起出来，关键的问题是这些东西好找，不像生产其他东西，尤其是化工产品，原材料不容易弄到是吧！男人们先吃，女人们还在忙乎着，不过厨房的也都没有闲着，因为肉足够多，近水楼台先得月是免不了的了，两个大锅里面的肉包括汤都出来了之后，几个妯娌又把外面的肉拿进来装满了两大锅才进屋，而三婶也把所有的血肠都给切好了，一片一片的摆成了花，不过呢！几大盘子的血肠是摆了，没有人吃，老爹虽然是指挥官，告诉他们这活计怎么干，不过他也没敢第一个去吃，毕竟到什么时候，第一个吃螃蟹的人还是需要一定的勇气的，只不过杜雨晖可不管，伸出筷子夹起来一块，沾着自己眼前的蒜酱一口塞了进去，也不说是否好吃，随手又夹起来一块，老爹一看有门，马夹起来有样学样的沾蒜酱，然后一口塞进嘴里，如果说杜雨晖没有太多感觉，是因为后世他吃过太多次，而老爹不一样了，是的这个年代的人真的没有人吃过猪血啊！什么血在这年代的人眼里，那可真的都是污秽之物了，但是今天老爹的表现如此神勇，他说要知道这东西，祖父都没有说话，其他人还是那句话，你让我干啥我干啥，到时候我不吃你还能拿刀逼着我们吃吗！结果老爹吃了一口之后，两只眼睛往面一番，然后用筷子指着一盘子的血肠，怎么说呢！第一次吃也许是太好吃了，自己不经意间，居然差点给噎到，看到老爹的样子所有人都被吓了一跳。

“大哥你咋了。”三叔说完了之后，还马跳起来跑到老爹背后给老爹敲打，是的他明显感觉老爹有点噎到了。

“都说了这是污秽之物不能吃，大哥你还偏偏不信。”二婶皱眉的说道，然后想伸手把血肠盘子给端下去，结果老爹咳嗽了两声道：

“好吃好吃，我这辈子还没有吃过这么好吃的东西，娘爹你们尝尝，简直是入口即化啊！美味美味。”老爹又拿起酒杯一饮而尽之后，又夹起来一块血肠沾着蒜酱大口的吃了起来，新鲜的猪血，里面直接加入杜雨晖自己制作的调料，只要煮熟了，味道完全的融化在了血肠里面了，同时鲜血还那么的嫩，对于以前没有吃过的人来说，这的的确确是一个福音啊！刚刚看到老爹表情的人的确被吓了一大跳，结果老爹说好吃的时候，梁氏跟大哥不管那么多了，毕竟老爹不会骗他们，一人夹起来一块学着老爹的吃饭，乖乖吃下去一片之后，杜雨晖不至于跟他们抢，但是老爹还有梁氏大哥不一样了，你一筷子我一筷子的，在众人还没有反应过来之前，一盘子这么没有了，好在有几盘子，只不过看到他们吃的这么香的时候，大人们还在犹豫跟观望，这个时候最禁不住诱惑的是孩子们了对吧！况且还是新事物，不是有那么一句话吗！做无知者无畏，几个孩子也都相应的夹起来一块血肠，而作为大人来说，你不吃难道一定要喝住孩子不让他们吃吗！结果在大人们考虑的时候，三个孩子都把血肠塞进嘴里了，大家的表情几乎是一样的，没有任何人会多说话，是的大家族吃饭，我们前面说过了，这是有定量的，祖母给大家定量，吃多了不行，但是这几个月来，由于家庭的生活条件越来越好了，所以这个定量也在慢慢的取消，当然主屋这边还是两顿饭，目前只有杜雨晖小哥俩是一天三顿的，而虽然不限量了，不过饭菜每天那么多的情况之下，尤其是孩子们，哪怕没有其他的心眼，至少还有一个吃的心眼吧！血肠那么多，吃光了没有了，所以谁还跟你们废话啊！你们爱吃不吃，三个孩子可不管那么多，吃了第一口马把其他的塞进嘴里，然后去夹下一个。

孩子们的反应是最真实的，看到孩子们都有点近乎红眼了的感觉，三叔四叔他们也夹了一块塞进了嘴里，然后跟孩子们一样了，当然了两人也不傻，也是第一时间在桌子下面踢了自己老婆一下，随后三婶跟四婶也加入了行列，很显然这是要展开一场会战的意思了，现在说话那是傻子对吧，其他人爱吃不吃，跟我们还有毛关系，我们又没不让别人吃，毕竟第一次吃吗！并且还这么多人，杜雨晖完全是可以理解的，但是在二叔还有二婶还没有动筷子，以及祖父祖母没有捞到吃的时候，是的几个盘子都空了，剩下了最后一个盘子了，在大家还想一口气将最后一个盘子里的血肠也消灭掉之时，在二叔跟二婶也想尝一尝，并且也把筷子伸出来之时，杜雨晖手了，别人是用筷子杜雨晖直接用的是手，并且说道：

“祖父祖母大人还没吃呢！这最后一盘子谁也别吃了，给祖父祖母大人留在。”杜雨晖一边说一边把盘子拿了起来然后跑到了祖父身边道：

“祖父大人，孙儿不敢欺骗您，老爹说的这个血肠真的不是一般的好吃。”杜雨晖来了这么一招，二叔二婶吃不到了，或者说一直都没有吃到一口，而其他人呢，杜雨晖这是孝道啊，所以算没吃够，那也必须要忍着了，杜雨晖把血肠盘子端到了祖父眼前，祖父把酒杯防线摸摸杜雨晖的脑袋说道：

“还是我狗儿孙子孝顺呢！”然后祖父跟祖母也相继的夹起来一块送入了嘴里，是的如果是以往，也许他们吃一块或者会让杜雨晖拿回去，让大家继续吃，结果好吗，祖父吃完了一口说道：

“放着吧！”得杜雨晖把盘子放在了祖父跟祖母之间，这个时候怎么其他人还能过去在弄两块来吃吗！

“孩他娘，那个你们把这个血肠都煮了吗？还有没煮的吗？”三叔忍不住问三婶道：

“这些了，6盘子多呢！”三婶咬着牙说道：如果他早知道这东西这么好吃，在外边切的时候他之间先多吃点了，谁能想到，所有人都不看好的东西，居然在不到2分钟的时间内被清空了。

“大哥，这东西还能做吗？”四叔意犹未尽的问道：

“一只猪这么多肠子跟血，咱们家人多，要是想管够的吃，我估摸着5只大肥猪也不够啊！”废话光吃血肠，10个大人5个小孩，能够怪了。

“大哥这么多年真没看出来，你是深藏不露啊！娘血肠这道菜是我这辈子吃过的最好的东西了。”四婶冲着老爹竖起了大拇哥。而此时的祖父跟祖母根本没空听他们说的是啥，废话最后这么一盘子入口即化的好东西了，两个老人也是片刻工夫来了一次光盘行动，留下了愕然相对的二叔跟二婶面面相觑……

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