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“一会等汤开了,把咸菜放进去然后装起来,等中午吃的时候再把鱼片下锅,记住汆汤一下就能装盘了。哦,对了装盘后,起锅烧油,放些茱萸,炸些热油浇在鱼肉上,更香。”彭渊仔细交代。
张厨一一记下。
“把螃蟹蒸了,取肉。再取两个橙子肉铺在盘子上,蟹肉就直接放上去做个凉菜,剩下的蔬菜你随便炒一个就行。对了,小河虾里放些百合,增添些香气。”彭渊检查了菜品,发现没有需要他再交代的了,就带着竹锦出门了。
临走还不忘把昨天卤的鸡鸭带走,被冻得冰凉的鸡鸭拿出来时,冷气直冒。
彭渊看着跟干冰效果似的,突然想起,不知道公孙能不能吃辣?他想做些冷吃系列……
可惜这里好多西式食材都没有,他想给公孙做花里胡哨的食物。(彭渊中式西式都会,不过现在做不了西式菜肴,他只能做中式,还要仔细挑选,因为好多调味品没有,达不到做菜要求。)
“家主,您还没吃早膳呢!”竹锦在一旁小声提醒。
经他一提彭渊才想起来,自己忘记吃饭了,不过也还好,刚刚做菜的时候尝了食材。“等会去街口那家点心铺子买些羊肉酥饼,在路上吃。让店小二再往府里送一份,公孙先生喜欢他家的酥饼,让他早上配粥吃。”
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竹锦连忙点头,扶着彭渊上了马车。
彭渊坐在车里检查了下等会要送村长的东西,发现李伯准备的很齐全。
主仆二人再一次的踏上了去小河村的路,这次竹锦已经轻车熟路了,不论是买点心还是赶车,他都能游刃有余。竹锦小声的催促着马车往城外赶去。
马车一路平稳地前行着,彭渊靠在窗边,思考着如果在山上建庄子的话,要建个什么样式的。脑子里不断的回忆以往在园林里看到的那些建筑,又比划了下。他脑子里有很多的想法,但是他画画不好,没办法把脑子里的想法画出来。
嘶,就挺烦的,不如到时候请几个厉害的建房师傅画个草图吧。等建造的时候他时不时的来监工,确认庄子能建成他想要的那样。
没过多久,马车便驶进了小河村。
村里见到马车的人都在嘀咕,这又是哪位贵人?看到赶车的竹锦意气风发的坐在那,立马就知道那位要买地的彭管事来了。
“可是地里粮食还没收呢!怎么来这么早?快快快,赶紧的跟上去看看。”
马车走到村长家门口的空地停了下来,彭渊下了车,整理了一下衣服,拎起一坛酒。竹锦紧随其后,手里提着礼物向村长家走去。
“嚯,这彭管事出手真大方,你们看,那礼品、吃食跟不要钱似的往村长家拿。”有人眼红彭渊带的礼品,恨不得去村长家吃一顿才好。
“小点声,别在被村长听见。这彭管事还想买村里的后山呢!能不对村长客气点么!你以为人家跟咱们似的抠抠搜搜的。”旁边的汉子鄙夷的看了眼身旁的邻居。
“行了,别看了,地里的粮食还等着浇水呢!赶紧走。”
“哎……,你说韩周氏看见了会不会后悔把大房的分出去?”
“那能不后悔么?就柱子现在的模样,能看不出来他们家发达了吗?可是后悔又能有什么用,那老太婆自己作死怪谁!”男人们不屑的说道。
当初一分家就有人看到韩周氏去村长家卖地,说是二儿子一家种不过来,还不如卖了留些银子。
村长没要她的地,还把她骂了一顿,撵了出去。现在地里的作物基本都要荒废了,就她二儿子那偷工减料的浇那点水,今年是别想收上来粮食了。
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