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这还用问吗?必须想啊!薛小雪眼珠一转就猜到前因后果,果断抱住孙莲胳膊:“当然想呀,你会做吗?”
孙莲笑而不语,推开薛小雪让她自己一边擦哈喇子去。
电饭锅鸡蛋糕的做法很简单,和她之前在家做的平底锅松饼差不多。唯一不同的大概就是蛋清需要打发的更硬一点,才能撑起蛋糕的结构。
电饭锅的内胆很小,所以需要的材料量也不多,两颗鸡蛋加一点点面粉,在没有电子称也没有低筋面粉的条件下,一切都凭经验与心证。薛小雪见孙莲熟络地拿三只筷子打蛋清,不一会蛋清就变成了一堆白花花的蓬松泡沫,令她不由连连称奇。
小电饭锅的功率不大,只有600瓦,和一台电吹风差不多。用来烘蛋糕,大概需要四五十分钟。薛小雪的泡面晚餐没了着落,只好委曲求全继续去食堂解决。
吃完回去一开门,寝室里扑面而来一股刚出炉的蛋糕香味。大家赶快进屋锁门,又开窗透气,生怕香味太霸道,第一天就把宿管阿姨邀请来。
又在屋里坐了一会,馋虫勾得寝室里几个人都不想去上晚自习。好不容易挨到烤完,薛小雪满心以为可以大快朵颐,没想到孙莲又把她拦了下来。
薛小雪唉声叹气地看孙莲把电饭锅内胆倒扣在桌面上,就算对方跟她解释需要像这样放置一会儿,不然的话蛋糕会回缩也不行。
“真够麻烦的……”薛小雪表示宝宝有脾气了,“这样的话还不如直接去外面买一块呢!”
“外面买的和我这个又不一样。”孙莲哄她,“我这个,里面的水分含量会比较足,吃起来口感也会比较绵密,是外面的蛋糕完全无法比的。”
“而且最重要的是,我这多便宜呀!”她推了推依旧撅着嘴满脸不服气的薛小雪,“好啦,先去上晚自习,回来后第一块就给你尝。”
薛小雪这才高兴起来:“我不但要第一个尝,明天你分给大家时,我还要最大的那一块!”
她现在也明白了孙莲选择去买电饭锅的真实理由。仔细算来,说不定还要感谢郑然那张贱嘴?
……
“哎,这个蛋糕真的是你做的?口感好奇怪哟……吃起来潮潮的,是不是有点像发糕?总之没有我家买的蓬松。哎……勉强勉强给你打个六十分吧!”
事实证明先不说感谢不感谢,反正郑然的嘴真的很贱。第二天大课间,薛小雪就眼见着这人一边损人一边从袋子里拿蛋糕往嘴里塞。
孙莲简直被他气乐了。
“有种你就别吃呀?”她伸手拦着蛋糕的,“干脆我给你一块钱,你滚门口买牛肉饼去怎么样?
“不不,牛肉比那种毫无变化的东西多没意思呀,而且与重油重盐,一看就不是很健康。”郑然嬉皮笑脸地说,“我现在就喜欢你做的这种,软绵绵潮乎乎的口感,吃起来特别奇葩,特别有意思。”
眼见猴子又没脸没皮,陶涛重重地叹了口气,语重心长的开解孙莲:“施主千万放宽心,这泼猴就不该给他好颜色。等来日为师抓住了他的把柄,必定为你好好报仇。”
俨然已经以唐三藏自居了,可惜猴子当他是个桃。
郑然的把柄确实不是很好抓。别看这家伙在同龄人面前嬉皮笑脸,一副不务正业的样子,但无论是学习还是版务,却总是做得让人挑不出错。尤其到了期中考试,这家伙竟然一举突破闯进了前三名。反倒是淘涛自己向后掉了两名,悲痛得直呼苍天无眼天道不公。
孙莲自己也觉得郑然这家伙每天吃喝玩乐成绩还这么好,简直不科学。不过对于陶涛的呼声,她却是十二万分的不同意。毕竟这一次,她可是《·独·家·首·发》
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