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待第一批梅菜肉饼烤好后,裴凉冲众人道:“排队吧。”
平时军纪严明,吼一声列队不消一息就迅速归队站成笔直有序一排的人,这会儿为了抢前面的位置,推推搡搡,挤作一团。
还是师飞羽看了不像话,直接走到最前面,咳了一声,后面安静一瞬,再不敢闹笑话了。
裴凉递了一个饼给他,师飞羽拿在手里一分为二,甚至能听到噼啪的酥脆声响。
饼摊得极薄,所以每一寸都烤得恰到好处,师飞羽咬了一口,面皮焦香薄脆,入口便谷物浓香。
梅菜咸香入味,与面饼一起烤得脆香宜人,肉酱肥瘦适度,裴凉切成粗粒而不是碎酱不但保留了野猪肉原本的风味,还劲道弹牙。
要说中午的椒麻虾油饼也很好吃了,但这梅菜肉饼,依旧让师飞羽惊艳无比。
他一个出身勋贵的大少爷尚且如此,就不要说周围大部分赤贫出身的兵士了。
一口咬下去,只觉得自己这辈子先前吃的饭食都是给猪吃的,小时候盼年盼月盼来一顿肉,那觉得是世界上最好吃的东西的记忆褪去。
这会儿赛神仙似的满足,成了人生之最。
一个个小心翼翼拿着饼,平日粗糙拉胯的汉子,这会儿一只手小心翼翼摊着肉饼掉下来的碎渣,又不敢吃得太快,想把这份享受尽可能的延长,生怕糟蹋一丝一毫。
裴凉笑道:“不够还有,烤着呢,管够。”
你要这么说咱就不困了!
汉子们一听,嘴里的动作顿时利索起来,吃完的便飞快去重新排队。
实际上确实够,每人带的半个月口粮十五斤,一天可食主粮一斤。这时候的一斤可不是后世的五百克,而是六百四十克左右。
今早又是从军营用饭过后离开,今日份的口粮所剩充裕。
米面饱腹感本就强,裴凉还在里面加了猪肉和梅菜,除了个别食量不同寻常的,吃饱绝不是问题。
裴凉烤前面两炉的时候便手把手教助手看火,待到什么时候可以取出。
此时便把后面的烤制交给其中几人,又分了四人过来准备汤菜。
之前放出的猪血早已让人拿到冰凉的泉眼降温,此时已经凝固,裴凉将这滑嫩易碎的猪血切成等方小块,混合采来的山菌做了道蘑菇猪血汤。
一人盛一碗就着饼子吃,菌子香滑猪血鲜嫩爆汁,和着汤下去,惬意直达四肢百骸。
那之前熬猪油剩的葱姜香味四溢的油渣用来炝炒野菜,而猪的心肺和下水则用姜葱烧酒焯水去腥过后,拿泡姜泡椒爆炒。
霸道的香味刺激得人直打喷嚏,待起锅的时候,所有人吃饼子的速度都慢了下来。
这酸辣呛口的泡椒猪杂,舀一小勺夹在饼子里吃,那该是何等神仙滋味。
师飞羽第一个这么做了,入口那本就脆爽醇厚的嫩姜泡椒,与猪肝猪心等物爆炒后互相成就的鲜香最适合下饭了。
他平时不是重口欲的人,这会儿却欲罢不能。此时才出京城一个白天而已,且没到馋食的地步。
于是师飞羽问道:“你是怎么输的?”
裴凉手一顿,接着笑了笑:“技不如人罢了。”
“不过那是最后一次。”
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