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在酒楼讨生计的,一般除了大厨待遇格外优厚,能够支撑一家老小在城中生活。其他小工伙计一般都是跟吃跟住,趁着年轻的时候积攒银钱,日后年岁大了,体力精力和外在要求跟不上,都会回乡下老家娶亲过日子的。
像天香楼原本跟随裴家的这班人马,包括林厨在内的几位大厨,其实在天香楼易主后并不缺去处的。
毕竟靠扎实手艺吃饭的人,在同行酒楼找相当待遇,甚至自己利用积蓄开个小店谋生问题也不大。
在见识魏家刻薄之后,陆续离开的大厨和伙计也有一些。像林厨这样还苦苦支撑的,非是在别的地方找不到出路,而是惦念着当初裴大厨的旧恩,还有对自己奉献了一辈子的天香楼的感情,不忍其没落罢了。
最后也抱着裴小厨会东山再起,回来重振昔日‘天下第一楼’的希望而已。
而其他伙计也要么是裴家同乡的机灵子弟,要么是年少时走投无路裴大厨给口饭吃活出来的。都是帮裴家撑着天香楼,否则以魏氏的刻薄,真还不如回乡下种田呢。
至少不用受那无耻妇人的鸟气。
裴凉当初虽摆了魏家一道,但这期间,这帮裴家的老班底也不是白拿钱不干事的,就魏氏那极尽克扣的本事,还真没人占她什么便宜。
反倒是被裴凉连累,让众人窝囊了这好几年。
对于这种忠实可靠的员工,裴凉自然不会薄待。
于是出了天香楼的门,她便带着一行人浩浩荡荡的来到了新楼的后院。
门面虽还在装修,但后院却已经布置好,可供员工居住。
甚至因为新酒楼的前任屋主做生意的时候,一家子便是居宿于后院,这边的面积比天香楼后宿面积更大,居住条件更好。
一众人进去之后,只被这干净别致,格局宽敞,家具床榻都簇新舒适的院子给惊着了。
哪有跑堂伙计住得这么好的?一时间众人有些不确定。
裴凉笑道:“先去挑自己的房间吧,几位大厨和家人单独一间,其余单人者二人一间。”
别的酒楼,一整个店的伙计给张大通铺不错了,这种地主家小姐少爷都住不上的漂亮屋子,他们二人一间?
有人忍不住好奇打开一间门。
好么,床都是单独的,正经的床,不是寻常一块板子搭起来那种。被褥枕头簇新,里面棉花填得足足的,一看就舒服暖和。
还有一个大柜子,供人放衣服。
不是他们说,他们那几件粗布麻衣,倒是辱没了这么好的柜子。
除了其他家具小件以外,每个房间还放了恭桶,这样一来晚上起夜就方便了。尤其大冬天,起夜可不好受,万一跌倒不是好玩的。
裴凉见伙计们迟疑,笑了笑:“自己挑吧,安顿好了我让人一会儿陪你们去对面把行李搬过来。”
又对林厨几位有家眷的大厨道:“几位叔伯暂时退了外边的租房吧,把家里人带过来。”
“放心,您几位的房间已经隔出来了,肯定不如租屋宽敞,不过居住倒也不妨碍。”
岂止是不妨碍?
京城地贵,如今世道乱,租金更不便宜。
他们外头租的小院倒是宽敞些,但哪有这里的院子精美舒适?
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