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第49章（第1页）

服务员应声出去传达客人的要求去了，权正清则好奇的问道，&ldo;你要这几样东西怎么用？&rdo;

林巧巧瞭了他一眼，这家伙，又找虐受，虽然这么想，但她还是给他详细的科普了一下，&ldo;花生碎和咖喱粉是拌入干料里的，这样可以让干料吃起来口味更加的丰富，花生碎的香甜味也能很好的掩盖住干料混合后的微苦味道，小洋葱则是要泡在湿料里，让它的滋味更融合一些。&rdo;当然也可以生吃，有好这口的人。

&ldo;那蒜泥呢？！&rdo;王美玲追问道，作为一个注重形象的小仙女，她是不喜欢吃蒜这种口气重的食物的。

&ldo;你们难道没听过一句话，肉无蒜不香！大蒜是将肉汁的美味吊出来的最基础配料，换句话讲，就算没有辣椒啊孜然粉胡椒粉啊之类的香料，只要大蒜给足，这肉就难吃不了。&rdo;

哦！听过科普后，众人一副长知识了的表情。更有好奇心重的网友在家试了试纯蒜泥涮肉的味道，吃过之后，他表示，真香！

而等权正清点的肉陆续上桌之后，大家开始往烤网上加肉，直到烤网放不下为止。

林巧巧见他们只翻面等肉熟，只能无奈的又跟服务员要来了一个干净的可以给食物刷酱料的刷子，她用刷子蘸了蒜泥在肉上刷上了一层，等蒜香差不多烤入肉了，又蘸着湿料刷在了烤肉上。

&ldo;额，那个不是要烤好了蘸着吃的吗？&rdo;冯仙仙看到林巧巧的动作，有些怀疑自己常识的问道。

&ldo;大多数人是这样吃没错了，但那样吃不仅不容易掌握咸淡、味道也会浮于烤肉表面，而且吃烤肉吃的就是一个外焦里嫩的口感，如果烤完之后去蘸湿料，烤肉外层的焦脆感肯定就没有了。&rdo;到时候吃的就不是烤肉了，而是酱油汤泡柴肉，想想那味道，e……

听了林巧巧这么一番解释之后，众人纷纷露出涨姿势了的表情，原来烤肉的湿料是这么吃的啊，他们以前都吃错了，难怪以前吃烤肉的时候总觉得口感仿佛有哪里不对，嗯！以后他们就学到啦！

这么一番科普下来，四人对烤盘上的烤肉越加期待起来，而林巧巧也理所当然的接过了烤肉的烹饪大权。

三四分钟之后，林巧巧夹起一片薄薄的里脊肉放在了烤架旁的不锈钢托盘上，这个应该是专门用来给烤好的肉保温的盘子。&ldo;这个剪开就可以吃了。&rdo;

&ldo;这么快的吗？！&rdo;这才刚刚开始没多长时间吧，冯王两人对肉的生熟程度保持怀疑态度。

&ldo;可以的，你们看，这个肉他们特意切得很薄，很容易烤熟的，这种里脊肉其实吃的就是那股似熟非熟的水嫩劲儿。要是把肉汁都烤没了，那才是真个没法吃。&rdo;林巧巧用夹子将肉片夹起来朝着两人的方向晃了晃。

而权正清则早就趁着冯王二人质疑的时候，就开始下手剪肉了。

待肉片被剪成小块，抱着对肉将信将疑但对自家小粉丝充满信心的态度，权正清夹了一块里脊肉蘸了蘸林巧巧调配好的蘸料塞入了口中，他咀嚼了一下，表情立马就变得享受起来，嗯！肉嫩多汁，蘸料咸香，好吃！太好吃了！这种味道让他想起了小时候妈妈带他去吃过的烤肉，这种老式烤肉的味道他多少年没有吃到过了！还记得曾经多地苦心寻找，却再没能找到这种味道的遗憾，如今偶然得来，确有一种蓦然回首之感啊。

冯王二人看着权正清的表情从享受切换到了怀念，又从怀念切换到了食欲，眼看他的筷子就又要伸入盘中了，二人也顾不上熟没熟的迟疑，连忙各自夹了一块，蘸着干料吃进了嘴巴里。

嗯！好吃，这种味道有些熟悉……是那种仿佛能唤醒岁月的熟悉，这烤肉绝了！你说它是啥高级口味的食物吧，它不是，它就是一道充满了生活气息，却偏偏满载着这一代人回忆的那种口味，那种曾经消失了很久连自己都以为忘记了的味道，但当你吃到它时，你会记起这种味道，并连带着想起那围绕在旧式烤炉边发生过的简单美好的曾经。

好幸福哦！这口肉吃的两个多愁善感的女生简直要流眼泪了。

而随行小编见仨人吃到肉后竟然是这个反应，连忙叫停表示她也要尝一尝，不然没办法给他们刚刚的表情配上准确而又标准的字幕啊。

眼看这盘肉就要被工作人员拿走，估计也是拿不回来了的，权正清眼明手快的夹了一块大的，蘸满了干料后，喂到了正忙于烤肉无暇他顾的林巧巧嘴边。

林巧巧顿了一下，看了权正清一眼，然后很自然的张嘴吃下了喂到嘴边的烤肉。

有观众将这一幕和之前她喂权正清那一幕剪辑到了一起，对比后发现，两个人的反应简直就是神同步，动作神态自然的简直不像是第一次投喂。

妈呀，这么看来，这俩人也太登对了吧！

而小编在尝过了从嘉宾那里夺过来的烤肉之后，便精准的给出了老式烤肉、童年味道、记忆中消失的美味等等的关键词，看得同龄的观众们仿佛能够模糊想起那个味道，但那种感觉又像是隔了一层穿不透的纱，总是清晰不起来。

这让他们对节目中所形容的那个味道越加的执著起来，这也使得节目播出后，明灿烤肉店的生意火到要提前好几天预定才能排上桌位，而林巧巧的搭配也成了这家烤肉店的一个特色套餐，甚至连鸡皮也是每桌只能限量供应一盘，就这样排到后面的客人还有可能吃不到烤鸡皮呢。

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