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第三十六章 酱祖（第1页）

“是吗？”

吴妈显得有些惊讶，“这一天如何做得出酱来？”

要知道她也算得上一个厨师，哪怕是工艺酱一天也做不出来啊！

“我师父说只需要一天，那就应该不会错的。只是－－－。”

说到这里，林乐突然欲言又止，轻轻叹了口气。

吴妈道：“怎么呢？”

林乐叹道：“可惜我也只是有一次在做酱的时候，听师父说起过。”

吴妈愣了下，赶忙问道：“你师父没有教你么？”

林乐点点头道：“倒是说了做法，但是我从未做过。”

“为什么？”

吴妈对此感到很不解。

林乐很是郁闷的说道：“因为这酱是用肉做的，我们雾村严禁杀生，但凡肉食菜肴，都不能做，酱也是如此。”

“这样啊！”吴妈稍稍皱了下眉头，道：“现在都是植物做的酱，最常用的是黄豆，用肉直接来做酱倒是很少见了。”

林乐点点头道：“据我师父说，这是一种远古酱。”

“远古酱？”

“不错。”

林乐点点道：“也就是说人类第一次做酱就是用的类似的方法，只不过后来人类开始用植物做酱，这种酱的方法就渐渐不常用。”

吴妈听到这种酱被植物酱给取代了，自然以为这种肉酱没有植物酱好，就道：“既然如此，这种酱的味道肯定不如豆酱。”

“我当时也是这么说的。”

林乐道：“但是我师父说，酱乃天成，最自然淳朴的酱味道才是最正宗的，它与现在我们吃的酱有着不一样的风味，最能够发挥出酱本身的味道。”

吴妈也知道林乐师父是一个世外高人，既然是高人说的，那肯定就有他一定的道理，问道：“那这种酱怎么做？”

林乐道：“做法倒不是很难，毕竟这是原始人的做法，再难又能有多难，关键是里面需要一种材料可能会比较难弄。”

“什么材料。”

“牛粪。”

“牛粪？”

吴妈顿时一愣，他完全想不到做酱会跟粪便扯到一块去。

林乐点点头。

吴妈道：“但是牛粪这东西也不是很难弄啊！”

林乐摇摇头道：“原本这种做法只是需要普通的牛粪，但是那老不死在基础的做法改进了一些，又添加了一种新的牛粪进去。”

吴妈满面困惑道：“新的牛粪，难道牛粪还有几种么？”

“当然有。”林乐道：“这种新牛粪就是牛肚子里面的牛粪？”

这吴妈脑子一下子没有转过弯来。

林乐解释道：“就是牛在死前留在肚子里面的粪便。”

高人就是高人，做个酱还得用粪便来做。

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