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今日过年,孟洪又送了一堆菜来。除了萧彧喜欢的蔬菜和豆制品,还有一腿猪肉,半只羊,活鸡活鸭活鱼活虾等。
种类和数量都不少,就是家中吃饭的人很少,这么多菜根本吃不完,这种天可不太适合储存肉类。
萧彧叫厨房里将今天要吃的肉留下,剩下的都切成大块,腌好煮熟,然后入油锅炸,倒入炸肉的油封存起来。这法子他之前给出海的船员用过,肉能存上好一阵不会坏。
要说崖州哪儿都好,唯独这点不太好,没有冰,肉类特别容易坏。就算每天上市场买鲜肉,到晚上也未必能吃上新鲜的,最热的时候,肉不到晚上就坏掉了。
不过今天还是不必担心,肉还能保鲜到晚上。
孩子最爱过年,因为过年意味着有肉吃。
他们家平时也不缺肉吃,但逢年过节还是更丰盛一些,所以阿平也喜欢过年过节。
过不过年对萧彧没啥区别,因为他现在还在斋戒中,已经有半年左右没吃肉了,嘴里真是淡出个鸟来了。
厨娘是家仆的老婆,做菜手艺还可以,但由于是穷苦人家出身,会的也就是那几样家常菜。萧彧指点了不少,现在已经能烧出几样硬菜了。
但她也不能将蔬菜豆腐做出花样来,萧彧想吃点合口味的,还得自己动手。
比如今天中午,萧彧便给自己弄了个凉拌三丝,莴笋丝、黄瓜丝和木耳丝,放了柠檬汁、酱油、蒜蓉、辣蓼末和香油搅拌,十分清爽可口。
柠檬就是萧彧当初嫁接在孟洪家柚子树上结出来的。
连无肉不欢的阿平都吃了不少,小家伙特别爱吃黄瓜,完全是把黄瓜当水果吃。
到底还是水果太匮乏了,再等几年,水果种类就能丰富起来了,比如甘蔗、葡萄、石榴与荸荠。
吃完饭,萧彧便去厨房帮忙准备年夜饭。
这边只有一个厨娘,平时做十几个人的饭还是可以的,但年夜饭想要做出些新花样来,她的水平还欠缺了些。
萧彧在厨房里忙活的时候,裴凛之便在窗外看着里面的萧彧走神。殿下从小到大,从未进过御膳房,而且他做的很多菜,就连是自幼在宫中长大的他们都未曾吃到过。
他如何知道这么多菜的做法呢?难道真是从书上看到的?对自己无话不谈的殿下为何从前从未跟他提起过?
裴凛之努力回想他们在宫中的那些日子,但越想越心惊。
殿下自从来到崖州之后,就一改从前谨小慎微的性格,变得果敢而自信,不畏艰难,勇于尝试,积极动手,很多连自己都不敢想的事,他都做到了。
他原以为是殿下受到刺激,一下子开了窍,终于成长起来了。
现在想来,这个成长简直就是脱胎换骨,而且是一夕之间,快得惊人。
裴凛之隔窗看着认真忙碌的萧彧,不敢再去深想,甚至都有点不敢去问那个答案了。他转过身,离开了厨房。
赖峰正推着阿平在荡秋千,小家伙兴奋得咯咯直笑。裴凛之没心情陪孩子玩,便进了书房。
萧彧的案桌上摆放着一些用纸剪成的牛羊马猫狗等小动物,还有一些竹片和绢布,裴凛之拿起来看了一下,这是打算做什么玩具?
旁边还有一个切开掏了瓤的柚子皮,柚子瓤已经不见了,还留着这个皮做什么?裴凛之拿起来看了看,又放了回去。
萧彧指点厨娘将简易版佛跳墙炖上,便从厨房出来了,红烧肉、糖醋排骨、白切鸡、红烧鱼之类的厨娘都会做,无需他帮忙了。
阿平见到他回来,赶紧从秋千上下来:“郎君,郎君,灯!”
萧彧笑了:“别着急,我这就去给你做。”他答应给阿平做个走马灯,小家伙记性好,一直惦记着呢。
阿平非常乖,说不进书房就不进书房,一直在这里等着萧彧。
萧彧抱着阿平进屋:“阿平不许乱动桌上的东西哦。凛之也在?”
裴凛之正在看萧彧修改的崖州律例,见他进来,放下手里的书:“忙完了?”
萧彧笑眯眯地说:“给年夜饭做了一道压轴菜,补偿大家不能回村,陪我在这里过年。”
裴凛之看着他:“郎君自己又不吃,还做那么多菜做什么。”他们的菜越丰盛,不就衬得他越可怜。
“我不吃你们可以吃啊。”萧彧将阿平放下来,从桌上拿了一根绳子给阿平,“阿平你玩翻花绳,我给你做玩具。”
阿平接过绳子,套在手上,开始翻花绳。这是一个简单的益智游戏,萧彧鼓励他玩。
阿平有模有样地翻了两下,然后看着裴凛之:“来翻。”
裴凛之无奈,只好将他抱过来,跟他一起玩起了翻花绳的游戏。
萧彧便在案前坐下来,开始做走马灯。这是他小时候的手工作业,没想到如今又派上用场了。
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