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农历二月初九,寅时的钟声刚过,太阳未出,天地间正是漆黑一片,寒风瑟瑟。
叶见窈裹了裹身上的金丝素色小袄,提着灯笼,悄无声息地进了琼华苑的小厨房。
今天是赵长礼考春闱的日子。
按照他们越州的规矩,大考之前都是要吃田艾青团和粽子的,寓意轻松高中。
之前照赵长礼越州乡试的时候,她给买了几个,可如今他们人在帝都,别说是田艾青团,就连卖粽子的,叶见窈都没见到几个。
所幸田艾不是什么珍贵的东西,二月里又正是它生长的季节,叶见窈到那地垄间走上一趟,竟也摘了不少。
她看了看提前泡好的小半桶糯米,舀了一碗出来,赵长礼不喜欢吃甜食,反正只是求个好意头,少些便少些吧。
叶见窈生火将一碗糯米放进蒸笼里去蒸,等到灶里火势稳定下来,她又开始给艾叶掐根去梗。
沸水里点上一些明油,叶见窈将处理好的艾草放进去焯水,不过几个呼吸,原本碧绿的草叶子就更加的翠。
叶见窈拿起两把菜刀就将艾草叶剁成了艾草泥。
她的手脚向来利落,等到他把舀好的糯米糍粑和艾草泥混合到一起,杆成田艾青团的皮的时候,天上也不过才灰蒙蒙一片。
看样子应该是来得及的了,叶见窈缓了一口气,将昨日自己现买的豆沙馅儿往里包。
春闱是卯时开始检查进场,辰时开始发卷考试,当日收下赵长礼的簪子的时候,叶见窈答应了要去考场送他,为他加油打气的。
心里默默计算自己包粽子和赶去贡院的时间,叶见窈抽空又将送饭的食盒刷洗了一遍。
等到文火煨在坛子里的肉开始咕嘟咕嘟冒泡,叶见窈也将田艾青团包好放进了蒸笼。
如此,轻松高中的“轻松”便算完成,她开始将粽叶折叠,将剩下的糯米全部做成了加肉的粽子。
春闱的考试一连三天,进了贡院的门,便只能三天之后再出来。
往年科考的学子都是自己带一些干巴的炊饼当做这三天的吃食。
前几年尚有些年纪大、考了一辈子的老夫子,因为挨不住这考试环境,直接晕死在贡院里的。
可今年的天气格外的冷,前不久才刚来了一场倒春寒,冻得人手脚都有些伸不开,当今圣上便格外开恩——
今年在贡院支起十口大铁锅,在上面放上几层笼屉,等到将要用膳之时便派专人生火。
如此,考试的学子也能吃上一口热乎饭。
所以叶见窈这才不免多包了些粽子,一来这南方越州的吃食定是更和赵长礼的口味,二来这粽子用笼屉热起来也是方便。
田艾青团刚刚蒸好,叶见窈二十个粽子便已经完全包好了,个个都有男子拳头大小。
她随意扔锅里煮了两三个,想着一会儿当做自己和赵长礼的早膳。
而后便顺手将田艾青团和没煮好的粽子一起装进食盒,又拿起抹布要将灶台擦擦。
“喵呜~”
她正要将沾灰的抹布涤洗干净,忽听不知何处传来一声细微的猫叫。
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