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做梅花汤饼所需要的檀香粉和面粉都很充足,做汤底的鸡肉也余下不少,唯独缺了至关重要的白梅花。
这大半夜外面还下着雪要去哪里找白梅花呢?莫桑拿手肘支在灶台上发着愣。
“可是缺了梅花?”那女子清脆的嗓音再次在她身边响起。
莫桑不知道她什么时候进来的,惊讶了一下,然后对着她点了点头。
女子从腰间解下一个小香囊从里面倒出了许多风干的梅花。
梅花香清冷飘渺,让人心旷神怡。
莫桑把梅花干捧在手中看了看,“做梅花汤饼应当用白梅花,这是红梅。”
女子微笑着看着她,“掌柜你有所不知,这梅花汤饼之所以要加入梅花是因为梅花的冷香与鸡汤的醇厚恰好互补,是白梅还是红梅并不重要,重要的是这凛冽的芬芳。”
此时窗外正纷纷扬扬的下着雪,区区一个小小的香囊就让莫桑仿佛身置于大雪中的梅园里,好似千朵万朵正浴雪开放的红梅就在她的眼前,一颗颗宛若红色星子的梅花一霎那间在她的脑海里绽放出动人心魄的瑰丽光晕。
“这梅花真香啊。”莫桑不由的感叹道。
“你手中的梅花采自临沽城内一株百年老梅树,这梅树每过二十年才开一次花,花期也只有半月,因而花香要比别的梅花都浓郁。”她淡淡道。
“原来如此。”二十年才开花的梅树莫桑第一次听闻,觉得十分稀奇。
一碰到好的食材莫桑做起菜来便兴致很高,灶台上鸡汤炖得咕咕直响不停的冒着香气,檀香粉和磨好的梅花粉被她揉进了面团里然后用擀面棍擀开,再把梅花形状的磨具压在面饼上,一个个精巧可爱的梅花状面饼脱模而出。
梅花饼放入锅中片刻后,她打开了锅盖从沸水中捞出煮熟的梅花饼装进白瓷小碗里,煮酥骨头的鸡肉汤“哗啦”浇在汤饼上,清冷的梅花香顿时与鲜美的鸡肉香交织在一起,满屋芳香四溢。
莫桑闻着手中的这碗梅花汤饼自己都有些馋了。
她忍住心中对梅花汤饼的渴望端着这碗滚烫的梅花汤饼穿过厨房和前厅之间的帘子,把它放在了那女子面前的桌子上。
“多谢啦。”女子抬头笑道。
她似乎对莫桑的厨艺十分满意,不一会她把梅花汤饼全都吃光了,就连碗里的最后一滴汤汁也没放过。
虽然她吃完了但却并没有想要走的意思,莫桑替她收了碗,她安静的坐在桌子边不知道在等待着什么。
半顷,她开口道:“掌柜,你愿意陪我说说话么?我好久都没和人说过话了。”
莫桑坐在她的面前给她倒了一杯茶,却见她的面孔和手上皆粘着一层白色的粉末,并不像是女儿家化妆用的粉英,这些白色的粉末更像是从她的皮肉里长出来的,若不是凑近了看还以为是她皮肤的颜色。
“啊,吓着你了吧。”女子连忙把旁边放着的红氅子披了上去有些歉疚道,“这些日子我已经吓走了好几位掌柜。”
莫桑恍然大悟,“原来他们说的女鬼就是你。”
“女鬼......”女子的神情似乎有些悲伤,转而她又面带笑容道:“掌柜你不怕我吗?”
莫桑喝了一口茶,“为何要怕,这世间的鬼魂并不都是恶鬼,据我的观察你是个好鬼。”
女子闻言莞尔,“我在此处再待上几日便要去别的地方了,不知我能否每日来此处向掌柜你讨碗梅花汤饼喝呢?”
“当然可以,只是不知姑娘为何偏偏钟情于此处呢?”
“我在等我的一个恩人,我与那人许下诺言会在此处相见,不过那人似乎不会再来了。”
“你在等......一个等不来的人么?”莫桑不太明白。
“最初是在等他,几百年过去了,按照凡人的寿命他应该不在人世了,后来在此处喝上一碗梅花汤饼渐渐成了我的习惯。”
此时窗外的雪渐渐的停了下来,寂静的远方传来一声狗吠,食肆的门忽然被寒风吹开,莫桑被冷得直哆嗦,她起身把门给关上。
待她重新坐回那女子对面的时候,她眼角抽搐了下,浑身蓦地僵住了片刻,然后马上往旁边挪了挪。
“掌柜你怎么了?”女子问。
莫桑身上不停的冒着冷汗,她挤出一抹微笑,“刚才冷风吹了进来我有些冷。”
女子的眼神忽然变得有些游离不定,她双眸空洞的望向她前方的一片虚空,随后缓缓道:“掌柜,我有一个不情之请。”
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