手机浏览器扫描二维码访问
第82章黄豆猪蹄汤（第1页）
顾娇娇吃完饭，就喊顾二哥把农场送的一边猪肉切开，斩一腿给宋子杰。
再分一些土特产给宋子杰，宋二婶见到这么多东西高兴的合不拢嘴。
尤其知道神医也来青城了，她儿子的病有望了，她走路都带风。
顾父吃完饭送宋二叔一家到院子门口，宋家司机开车载他们一家三口离开。
顾娇娇在黑市买的螺蛳和干田螺肉，就没有送给宋子杰了。
顾娇娇把带壳的螺蛳用清水养着，新鲜的螺蛳不能立刻吃，里面会有很多沙子泥土。
养个几天，螺蛳里面的泥土沙子就吐得差不多了，到时候吃起来才不会咯嘴。
在黑市的时候，卖螺狮的就说他已经养了两天，那么明天中午就可以做炒螺狮吃了。
“娇娇，这么多猪肉会不会坏掉啊？”苏母担心的问道。
“妈，我们把猪蹄今晚就炖一个，再卤一个猪蹄和一些五花肉，我们可劲的吃。
剩下的肉就全部做成腊肉，腊肉放一年都不会坏的。”
其实顾娇娇的空间，新鲜肉放多久都不会坏，但是她不会让第三个人知道她有空间的。
“娇娇，你累了吧，那你告诉我怎么炖猪蹄，我来就弄就好了。”
“好啊，猪蹄是我们都喜欢吃的一种食材，不管是红烧，还是炖汤都很好吃。
猪蹄的Q弹口感，我们都非常的喜欢吃，并且猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白。
正好我爷爷他们严重缺乏营养，就用黄豆炖猪蹄汤，明早做早餐吃。”
“娇娇也缺乏营养，也得多吃点，那就炖一个后蹄吧。
前蹄肉多骨少，后蹄肉少骨多，把那只前蹄做卤猪蹄。”
苏母到底是烧大厨的，一下子就分好了，其他人不懂做菜自然没意见。
这年头缺油少肉，所以选择跟后世不一样，如果让顾娇娇选。
她会选择后蹄做红烧猪蹄，但不管是选择哪种，又或者是熬汤还是红烧。
稍微掌握不好猪蹄，那么做出来的猪蹄会有腥味的。
想要做出美味可口的猪蹄和烹饪技巧有很大的关系。
顾娇娇告诉苏母，猪蹄主要是掌握三放两不放，做出来的猪蹄软烂入味，关键还没腥味。
顾娇娇之前就从空间里拿出醋和许多配料，放在厨房里。
苏家人以为是顾娇娇夫妻俩在百货商店买的，所以见怪不怪。
醋是酸味调味料，但除了具有酸味之外，醋还有一种功效，就是解腻去腥。
而炖猪蹄的时候，在猪蹄刚下锅的时候，稍微放一些醋，不仅可以起到解腻去腥的作用。
最关键的是醋可以保使胶原蛋白分解，更容易被人体吸收利用。
同时也可以起到软化作用，猪蹄更容易软烂入味。
但要注意一点的是，醋最好就是刚入锅的时候放。
如果放得晚了，醋挥发的不完全，会影响整体的口感，同时也会使猪蹄的口感有微微的酸味。
猪蹄不管清炖还是红烧，黄豆和猪蹄都是最佳搭档。
除了是荤素搭配，食用更营养之外，最关键的是黄豆还具有一定的解腻作用。
并且黄豆本身还有微微的甜味，能让菜品整体的口感大大提升。
绑定文娱系统后全网跪求我出道 星际，我是海盗领主 求生战场我能送货上门 林逍林萱 谍影：命令与征服 我老娘是武则天 铁血赘婿萧辰吴梦梦 流氓县令：抢个女帝回家过年 洪荒：我为杨戬，埋葬旧日诸圣！ 刚成仙神，子孙求我登基 神魔召唤：我有一卷万灵录 宅门生活 医神小师弟 荡涤魑魅除魍魉 萧辰吴梦梦 陛下真棒 离婚后，总裁前妻悔哭了 霸爱独宠：娇妻乖乖躺下 玄德 退婚后，高冷女战神后悔了
重生暴力千金
萧伶韵这辈子最庆幸的是，上天给了她第二次重生，让她有了从头再来的机会。这一世，她要踹开渣男，揭穿闺蜜继母大人，打倒爱演戏的堂妹。既然你们无情，那就别怪我无义，既然你要嫁给我老爸。那我就要嫁给你干爹，让你叫我干妈！天天膈应你，直到膈应死你！可方韵洁的干爹是什么人呢？那是道上数一数二的豪门大佬，那是黑暗帝国的不朽传奇。铁血无情，心狠手辣，似乎不好勾搭啊o╯□╰o...
邪皇无悔
某极品处男，一不小心重生了，重生之后被传闻中的修真界第一高手，九劫散仙邪神李白云收为徒弟。。经历了无数曲折的情节，霸道的从最低层踏上了至高无上的王座，从此走上了一条不折不扣的邪皇之路。。新书发布血色荣光httpwwwzhulangcom109431indexhtml...
毒妃撩人：残王请入榻
这位爷，在我浴桶里呆够了么？他被追杀，她藏匿，贼寇已撤，他还赖着不走。凤九阙长眉一挑莫非姑娘忘了，刚刚是你主动叫我躲在这里的？云长歌孰不可忍，手中银针抵着他的命根，磨着牙，笑的好不淡然，公子，你是走，还是不走？她是侯府人人唾弃的鄙贱之人，是京城人人口中的笑柄，一朝穿越，她却是翻身逆转毒步天下的第一鬼医，然而却惹上果断狠辣的残王，毒宠入骨。娘子，能让我摸摸么？半夜，凤九阙辗转不得反侧。云长歌从胸口拎出一条巨蜈蚣，笑的无害，好相公，别说摸了，这就是要给你吃的。表示内容果断精彩强大无上限，根本停不下来！...
神道巅峰
少年死而复生，逆天改命，一路超绝际遇，强势崛起，纵横九天十地，称霸万古，横扫世间一切敌！收最厉害的宠物，踩最妖孽的天才，睡最倾城的女人，这就是王渊的彪悍人生！...
赐婚（重生）
上一世，杜衡与三皇子肖墨反目成仇，最后被亲哥哥杜阮设计致死。重活一世，他重生为卫国公‘嫡长女’卫南白。为了不入京为质，躲开肖家的阴谋，他只能男扮女装，如履薄冰。本以为能躲开一劫，待后来继承父业。不料，皇帝的一纸赐婚让他嫁给九皇子肖祈，从此他便生活在水深火热之中。婚前卫南白刚走进来就看见肖祈手上那一袭大红色繁复华丽的广袖对襟翟衣，还有他身后台上那奢华至极的凤冠百花裥裙还有大红绣鞋，不禁嘴角微抽殿下肖祈掩去眼底的笑意，阔步走到卫南白的身旁，揽住他的腰，万般无奈地道文瑾，我也不愿委屈你，可这欺君之罪实在是卫南白咬牙文瑾穿便是了。婚后皇上！皇上！皇上啊肖祈无可奈何地回头。沈大海追着肖祈的背影疾步朝他赶来大臣们都在御书房候着您呢！咬牙切齿地看了一眼宫门，肖祈面无表情地看着沈大海派人搅了今晚的诗文会。啊？沈大海诧异道可是，皇后不是肖祈冷冷地瞥了沈大海一眼，沈大海当下了然，噤声。卫南白，你好大的胆子，竟敢趁他被战事缠身的时候招蜂引蝶？肖祈狠狠甩袖转身就说今晚有贼人入京，全城宵禁！请路过顺手把我收了吧作者经常在这撒泼打滚好基友的文，大家多多支持喔3月20日开v，谢绝任何形式转载喔...
悍妃倾城：残王疼爱小蛮妃
苏小小怎么也没有想到，人家穿越她也穿越，人家好歹穿越成妃子什么的，她竟然穿越到一个白痴废材身上！女人！乖乖的洗干净到床上去等本王的宠幸！拥有现代智慧的她，竟然被古人压在下面！白痴？废柴？一朝穿越，她要让所有鄙夷她的人变得连白痴废柴都不如！王爷想睡她？看本小姐的心情！情节虚构，请勿模仿...