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来时走马观花大致走了一圈,已经就见得苏州繁华壮丽,言不可悉。
曾有古诗:君到姑苏见,人家尽枕河。古宫闲地少,水巷小挢多。夜市买菱藕,春船载绮罗。遥知明月夜,相思在渔歌。
很能表现出沈欢对此时苏州的感觉,即使这里的人们都是处在繁忙喧闹中,却仍能感觉到隐藏着那一股清悠与惬意。
唐璐瑶二话不说拉着沈欢来到了最热闹而集市,市肆夹路,整齐繁多,亭馆布列,楼台相望,略无隙地,街上與马从盖,熙熙攘攘。水巷上,光彩耀目,游山之舫,载妓之舟,拥货之船,舳舻接缆,鱼贯于流水绿波中。
一行人兴奋地走在路中,惊叫不停,乔叔为了保护几人安全,还特意安排了几个身强力壮的婆子跟着,好在这里的消费水平较高,人没有太多。
沈欢对什么都好奇,每家店铺都要逛上一逛。尤其是在卖文房的店里,流连忘返,但并没有买多少东西,陆家给她准备的无一不是上好的。倒是在一些特产店里,买了不少精巧的手工艺品。
而在一家绣坊,沈欢走不动了,这家绣坊的绣品,针线细密,用针细如发丝,设色精妙,光彩射目。正所谓:“山水分远近之趣,楼阁得深邃之体,人物具瞻眺生动之情,花乌极绰约底馋唼之态。”尤其是店中的镇馆之作——环秀山庄,景胜字妙,精彩绝伦,令人称赞。
“别再看了,这苏绣店家掌柜不会卖的。”
这幅大型刺绣,别说是五千贯了,五万贯也买不到,因为这是宋家明年进贡的,在这里供众人瞻仰,是因为当今圣上喜欢这种在民间久负盛名的艺术品。
原来沈欢觉得自己有五千贯,已经很有钱了,如今才觉得自己贫困的可以。但沈欢明白艺术无价,无论她再有钱,也不可能拥有真正的艺术,还是抓紧时间欣赏吧。
不知不觉,一行人就忘了午饭的时间,直到唐瑄瑞打发人来,沈欢才发觉自己已经饥肠辘辘了。
“大爷在馆珍宫订好了临流枕石,请姑娘和两位朋友前去。”
“馆珍宫?”沈欢扭头看唐璐瑶。
“是苏州久负盛名的一家苏菜会馆,临流枕石是里面有名的雅间,就是在水流旁的石质桌椅上吃饭,弄得文绉绉的。”
“有的吃就好了,快走吧,等不及了。”
于是一行人又坐船,穿过几个巷子,来到了馆珍宫。馆珍宫占地颇广,修建讲究,除了临街的大厅外就是修建的各种雅间。沈欢到了所谓临流枕石,并没有想象中的惊艳,有些失望,幸而有饭菜很快就上来了,也就没有太细的打量。
苏式菜肴,在烧制上主要采用“焖、焐、煨、炖”等手法,口味清淡,甜而不腻,非常讲究食雕及配色,在花式及外观上下大功夫。菜名力尽高雅,选料务求鲜活。餐具小巧而精细,能让人轻取细品;酒水甘醇而不烈,浅饮辄止。餐前餐后喜以清茶待客,席上席下好用诗书佐酒。
很像现代的淮扬菜系,只不过在各方面还是差的多。
沈欢来这里一段时间到已经比较适应这里的口味了,但也说不上喜欢。她真正喜欢的是麻辣够劲、浓郁丰富的川菜和色鲜味浓、醇厚香浓的东北菜,简而言之就是比较重口味儿。好在菜品雅致,鲜嫩清爽,吃着也别有一番风味。
酒足饭饱后,沈欢她们休息了一会儿,就有出发了。
这次,沈欢央求唐璐瑶带她去书铺,此时已经出现了活字印刷术,许多书籍得到了普及,推动了出版业的发展。再加上科举制的成熟,读书人越来越多,文化丰富多彩,包罗万象,又没有什么明令禁止的条文,所以许多书如雨后春笋般纷纷冒出,此时的读物还是非常丰富的。
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