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私享│家宴必备，10道超简单又高大上的菜拿去不谢
行周末·2015-02-0500:19
私享│家宴必备，10道超简单又高大上的菜拿去不谢
没时间做饭？这不是亏欠胃袋的理由。上班族工作忙，午餐随便解决，晚餐极有可能变成重要社交场合。来源不明的油、肆意挥霍的味精、不知名的各种添加剂……长此以往，舌头都麻木了。谁说家常菜寡淡、唤不醒味蕾？爱做饭爱到一边料理一边哼歌的小编马上教你一秒变大厨的办法。就算是厨房菜鸟，也完、全、没、关、系，以下家常快手菜，用料简单易得，步骤简洁易学，包你很快上手哈。
电饭煲版绝不输大厨的盐焗鸡
嫩滑多汁
◎用料
土鸡半只
盐焗粉1包
大葱1根
姜1块
橄榄油适量
◎做法
1鸡洗干净，头、脖子、鸡爪切除不用。
2用适量盐焗粉将鸡例外涂抹。
3葱、姜洗净切段、切片，电饭锅内胆抹油，葱姜铺满锅底，剩余塞入鸡肚。将鸡扣于锅中。
4按下煮饭键，跳起再按下，一共按三次。出锅。
滋滋作响的酱油河虾
鲜美弹牙
◎用料
河虾半斤
小葱2根
姜2片
蒜头2瓣
蒸鱼豉油2大勺
料酒1大勺
生抽1大勺
糖1小勺
盐小半勺
橄榄油适量
◎做法
1葱姜切末，虾洗净。
2取一小碗，倒入蒸鱼豉油、料酒、生抽、盐、糖，加适量冷开水调成一小碗调味汁备用。
3锅里多加点油，油烧五分热，虾沥干水下锅，翻炒至变色即捞出锅装盘。
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