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仅仅一口,王汉生忍不住对着话筒,吼道“太好吃了——简直好吃到哭——”
虽然只是一道极其普通的辣椒炒肉,但是出自白小白之手,口感就是不一样。
辣椒和五花肉完美的契合在一起,那种香辣味完全充斥在口腔间,让人欲罢不能。
王汉生只觉得这是他这辈子活到现在吃到的最好吃的辣椒炒肉。
日日向上的其他四个主持人,也都夹起辣椒炒肉,一一品尝起来。
每一个主持人都对这道美食赞不绝口,只是他们都奇怪。明明用的食材很普通,但是制作出来的辣椒炒肉怎么会这么好吃。
王汉生嘴里藏不住话,边狼吞虎咽辣椒炒肉,边请教白小白道“白老板,我吃过的辣椒炒肉很多,但是像你这种味道,还是第一次,到底是怎么做的。”
白小白很直截了当道“你刚才也看到了,我没有特别的方法,靠的就是手感吧。”
白小白也是实话实说,他没有特别的方法,制作方法他刚才完全展现在镜头,毫无保留。
硬要说的话就是对料理的热情和态度,以及常年料理美食累计的经验。
这是一种料理感觉,没有办法靠口述说明,只能靠个人体会。
就像是同样的食材和调味料,交给不同的厨师来制作,味道有可能天壤之别。
差别的主要原因就是厨艺的好坏,以及这个厨师对于料理的领悟能力。
“太好吃了。”
“这绝对是我吃过最好吃的辣椒炒肉。”
“就是啊,他这辣椒的口感焦而不干,特别入味,特别香辣,真的太好吃了。”
“主要还是五花肉,切得薄而不破,恰到好处,你看这肉薄但是有质感,吃着特别香。”
“你们有没有感觉这五花肉特别入味,我吃的出来是用酱油腌渍过的,但是这肉的酱香味刚刚好,没有把五花肉本身的肉香盖住,真的拿捏得相当精准。”
“这白老板果然名不虚传啊,听说他是江海省的第一天才厨师……”
五个主持人都对白小白制作的辣椒炒肉大加赞赏,一顶接一顶的高帽,直接把白小白捧上了天。
五个主持人瓜瓜其谈,完全被白小白料理的辣椒炒肉深深吸引住了,甚至忘记了他们是在主持节目。
这下可馋死台下的那些观众。
他们看着主持人大口大口吃辣椒炒肉,那个心里难耐别提有多难受了。
“那道辣椒炒肉真不错,看着就有食欲啊。”
“馋死劳资了,这些个主持人,别顾着自己个吃啊,倒是给我们也来一点啊。”
“不过啊,这老板不是湖湘的人吧,但是他做的辣椒炒肉味道好香啊。”
“对啊,不知道你们有没有发现,这个辣椒炒肉的味道把台上所有美食的香味都压下去了。”
“的确是这样。”
的确,虽然另外五个厨师制作的湖湘美食也是道道香气扑鼻。
但是白小白料理的辣椒炒肉,硬生生把其余五个厨师料理的美食香气,完全压下去了。
这股香辣甚至已经飘散在整个录制大厅中。
香辣的青椒,扑鼻的肉香,交融在一起,那味道把在座所有人的五脏庙都彻底勾了起来。
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