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第二十八章 喝咖啡的话还是要来书店才好喝（第2页）

“痴线，明明你才是这家店最猥琐的存在，这表情请不要在这么高雅的氛围中乱入。”翁半闲一副色即是空的得道高僧神色缓步而去。

阿弥陀佛...虽说红粉骷髅...但施主冲泡黑水的手艺确实了得...贫僧也甚为渴望...

请不要用渴望这个词...请自重...

翁半闲嘴里虽然损着少女，但脑子里已经开始计算如何从正常损耗中挤出一点点给贺晓渔泡一杯。

决定在书店中开辟一家小小的咖啡厅之后，翁半闲首先托人从香港和RB购买了有关咖啡的品鉴书和技法手册。

考虑到亚洲人的喜好，翁半闲选了《田口护咖啡冲泡秘诀》、《咖啡大全》、《CaféBach滤纸式手冲咖啡萃取技术》以及韩怀宗的《咖啡学》。

埋头苦读一番后发现不甚了解，好在翁半闲开启‘读取’天赋翻阅一遍后，各种关于咖啡的知识、冲泡技法以及动手经验立马了然于胸。

抱着精益求精的态度，他还跑去榕城各家大大小小的咖啡店现场观摩咖啡师的手法。

还特意上Ebay买了袋哥伦比亚出产的单品咖啡豆，虽然都是阿拉比卡豆，但因为出产地和种植环境的区别，导致咖啡豆的风味各异。

比如翁半闲入手的这袋咖啡豆就属于高地硬豆，通过水洗的方式处理为佳，这样手冲出来的咖啡带有浓郁的红酒酸，香气活泼，平衡度高。

绝佳的技法和高品质的咖啡豆以及那些精致华丽的咖啡器具，对于贺晓渔来说光是看翁半闲冲泡咖啡的过程就是一场视觉盛宴，更何况还有香气诱人的咖啡可以品尝。

这才有了第一次试喝就让贺晓渔这位轻度厌食症患者流连忘返的经历。

在书店的业态中加入咖啡厅绝对是一个明智的决定，咖啡自身的香味和书本散发的韵味相互影响，令书店更加富有情调。

开店之前翁半闲也曾陷入纠结的两难境地，书店到底是引入茶叶还是咖啡？

本来来说读书是一件很风雅的事，而饮茶也是一件很清雅的事，应该相得益彰才对。

而且茶艺自身也极具观赏性，再结合国人的生活习惯，茶叶也在中国有其得天独厚的优势。

可他的品位告诉他，这感觉太素淡了，放在充满活力的商业书店里，会给人飘渺的感觉，太空太仙，没有一丝烟火气。

这些都不太适合翁半闲的构想，对于这家书店，他本人更乐意看到的是热而不闹的氛围，而且这样也显得更贴近时尚。

这里的时尚不是指服装设计的术语，而是指对这个时代的尊崇。

书店也要与时俱进不是吗？

权衡之后他选择咖啡这种更有生活气息的饮品，醇厚的咖啡香也更加诱人，用他自己的话来说，咖啡比茶叶更接地气。

而且为了更加吸引眼球，他并不主张当下流行的意式咖啡以及现磨咖啡这个概念。

而是抛出更加新颖的单品咖啡以及手冲咖啡的新概念，借此来吸引那些已经喝腻了市面上千篇一律的拿铁和摩卡口味的舌头。

当今天临时组建的书友群登上二楼后，先是被头顶的琉璃天井所震撼，接着又被咖啡吧台上那些精美绝伦的咖啡器具所惊艳。

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