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“都准备好了。”陆管家点头,几个人一起走进了厨房。
众人一走进厨房,就看到一只宰好白花花的羔羊躺在案台上。
小鸡翅兴奋地直叫嚷,“羊!姐姐有羊!”
“夫人,只有异疆那里才有烤羊,据我所知,烤羊很考验技术,而且是用特殊手法,才能烤好。我活了这么大岁数,也只吃过一次,确实很好吃。”
陆管家一脸回味,那一次还是跟将军到异疆办事,才有幸吃到,都过了好几年了。
虽说他听孟茯苓的话,准备了食材,可还是有些不相信她会做烤羊。
孟茯苓莞尔一笑,她知道本朝还没有哪家酒楼出烤羊,烤羊只有异疆有,而异疆算是一个独立的小国,离本朝又远。
是以,孟茯苓临时决定多加烤羊,但打算施以‘饥饿销售’方式,每日只限量一只,物以稀为贵嘛!
“你真的会烤羊?这可是整只羊啊!”洛昀皓狐疑道。
虽然他吃过好几次烤羊肉,每次都只顾着吃,也不知道是添了孜然粉为调料,而孟茯苓一闻,就识得孜然粉。
可她久待山野,正常来说,别说吃烤羊了,兴许一辈子都不可能见过才对,更何况动手烤?
“我姐姐当然会做了,姐姐好厉害的!”小鸡翅是孟茯苓的头号粉丝,可不容许有人质疑孟茯苓的厨艺。
“行行行!你姐姐最厉害了,小马屁精!”洛昀皓好笑道。
“你才是马屁精!”小鸡翅嘟着嘴,不满道。
孟茯苓也没说什么,他们不相信她会做,也正常,只能靠事实说话了。
她正要查看食材,无意间看到钟离骁望着那只羊,眼里似有什么在浮动。
他见孟茯苓在看他,回以璨然一笑。
孟茯苓没说什么,教几个厨子做些烤串,待做好后,就让人搬去酒楼后院。
她早早就让陆管家在酒楼后院,贴近后墙的地方砌起了一间瓦棚。
这瓦棚只有上盖和后墙,前面没有围起来,以方便油烟的排泄,瓦棚里又砌了两堵半人高的青石墙,分出了三个小隔间。
隔间里挖有深坑,坑里堆了木炭,坑边又插着各色铁钩子和钎子等物。
“先把炭烧起来。”孟茯苓吩咐道。
她刚说完,就有个机灵的伙计,先于其他伙计,高声应道:“好嘞!东家!”
待炭烧起来后,陆管家立即让几个伙计搬了铁丝网来,孟茯苓让他们把羔羊绑在铁丝网上面。
有个伙计抬手就要把铁丝网挂到炭坑上面。
孟茯苓赶紧阻止了他,“等等!”
说完,她拿起自制的刷子,先往拾掇得白白净净的羊肉上抹了一层油,抹好之后,才让人挂在铁架子上烤起来。
“夫人,烤羊要这么麻烦啊?”陆管家说道。
他记得当时在异疆,见那里的人烤羊,是等熟透,再撒些盐就成了,可不像孟茯苓这么麻烦。
“不麻烦哪能做出与众不同的美食?待会,保管你香得连舌头都想吞了。”孟茯苓顾不得热,站在炭坑旁盯着火候,听到陆管家的话,笑道。
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