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“1.牛排洗净,轻轻用刀背砸几下使肉松驰,加入烤肉酱、甜辣酱、黑胡椒粉、生抽,腌制两分钟入味,并腌两小时,中间翻一次身......
2.草菇入清水,放盐少许泡十分钟,冲净,对半剖开。甜豆洗净撕去老筋。土豆洗净去皮切块。芦笋洗净,去老根,切段......
3.锅内烧开水,加盐少许,放土豆煮至稍软。再加入草菇、甜豆、芦笋,焯一下,关火,全部捞出。焯的时间控制在一分钟内......”
凌菲倚在厨房的门框上,无语地看着手忙脚乱,神情却出奇动人的叶于瑾,帮她继续念着菜谱,却被她打断。
“嫂子,什么叫焯一下?攴”
“......”
凌菲无语,走过去帮她将火打开,水倒进锅里,“就是用水稍微煮一煮。”
“那什么叫盐少许?暹”
“就是一点盐。”
“一点盐是多少盐?”
“......”
凌菲再度怀疑叶于瑾是专门坐飞机回来折磨自己的。
“要不你给我打下手,我来做吧?”
谁知叶于瑾却是一脸严肃起来,“不要,我必须学会。”
凌菲摸了摸她的额头,“你没发烧吧?”
叶家佣人无数,厨子也是恨不得川鲁淮粤全部请好,就连西点师都由法国请来,就算以后叶于瑾要嫁人,凌菲相信她也会嫁一个家世背景相当的,根本不需要她来沾这些阳春水的。
叶于瑾却更加认真,“请教会我,凌菲。”
凌菲叹了一口气,默默点头。
可事实证明,厨艺真的是需要天分的。
连连失败了几次之后,两个人还是开始了分工合作。
凌菲负责调制酱汁,叶于瑾责负责切洋葱。
看着后者认真无匹的神情,像对待一个圣物那样对待着手里的洋葱,每一个动作都无比虔诚,凌菲突然明白了什么。
“于瑾,你是不是谈恋爱了?”
叶于瑾拿刀的手微微顿了顿,“没有。”
“真的?”凌菲看着她,“怎么我觉得你突然回来,又努力学习做菜,有点不太对劲啊?”
叶于瑾干笑两声,隔了许久才抬头,“我那边的课程结束了,毕业了,我妈说好嫁人了,我提前练习一下而已。”
凌菲哦了一声,却见她眼里红红一片,似哭过一般,怔了怔,“于瑾,你怎么了?”
叶于瑾飞快低头,喃喃道,“洋葱太呛了。”
“哦......”
连续一个星期,在凌菲看到牛排都想吐的情况下,叶于瑾依旧努力坚持不懈地活活糟蹋了一百多块牛排。
不过最后的结果倒也皆大欢喜,至少每一次端出来的,都可称得上是色香味俱佳了。
隔一天的清晨,凌菲只听得有关门的声音传来,便一整天都没有看到叶于瑾了。
到了晚上,她已入眠,却被拍门声惊醒。
外面的人开始声嘶力竭地大吼,凌菲只能越走越快。
“来了,别敲了,大小姐。”
门一打开,叶于瑾瘫软着身体,就这么直直地倒了下来,凌菲赶紧接住她,“我的天,你这是怎么了?喝了这么多?”
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