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“我做菜二十年,拥有全世界最独特的调味料和精湛的厨艺,这就是我能做出发出奇特香味的菜品的主要原因。”魏培侃侃而谈的同时,向郝仁抛去一个充满挑衅意味的眼色。
真的是艺高人胆大,什么话都敢说。观众再次议论纷纷,这三十号看上去年龄也就四十岁出头,没想到会有如此高的造诣,不出所料这届名厨大赛的冠军就是他了。
真的是大开眼界。
几百人报名参与的比赛,今天才是第一天,故事的最开始,几乎所有人都为了选拔赛冠军诞生的那重要时刻,拿出了看家本领,使劲了浑身解数,用完了毕生所学。可谓是十八般兵刃,七十二种变化有什么拿什么了。
偌大个大厅里,恐怕也只有魏培最有信心能拿下选拔赛冠军奖杯了。自从他把鸡放进瓷锅里后,就无所事事,东瞧瞧西看看。
眼看比赛到点,鸡也已到了出锅的时候了,他把女主持叫到身边后,开始出锅、装盘程序,一边还向笑起来有两个酒窝的女主持补充道:“实在对不起啊大美女,至于我这道菜里放了哪些材料,我现在还不能说,等会才能告诉你。不说了,我现在要装盘了。”
“好好好,观众朋友们要注意了,三十号厨师卖了个关子,想要让我们先行猜测。那么接下来就,大家可以自由讨论片刻,并做好迎接绝世美味的准备吧。”
这时,整个大厅里开始响起预示着选拔赛正式结束的倒计时。这个时候其他的参赛厨师,包括魏培,都已把做好的美食摆放、分盘完毕,只有郝仁不慌不忙的在倒计时响起最后一下的时候,才把蛋炒饭分为三份,吹了声响亮的口哨,然后抬头扫视了一下全场。
“刚才那香味从哪里来?”
“三十号这里。”
“不错,是我这里。”魏培揭开瓷盆的盖子,整个大厅瞬间再次被独特的香味占据。
全场变得鸦雀无声,都被浓浓的香味给震撼住了。鸡一出锅后比刚才的香味更大、更浓了。只是一众评委一看到这鸡不免有些失望,因为鸡的色泽不仅不艳丽,还有些发黑,盘边也除了那一朵萝卜刻成的花骨朵和两片野生芹菜叶做点缀外再无一物,那么,只好闻不好看能拿下今天选拔赛的第一吗?
现如今大多数的厨师比赛,好吃已不是首要的了,关键是好看,而这好看也不是食物及调料应有的色泽,而是人工添加的各种色素,至于有没有毒,能有多大危害,做的人不关心,吃的人更不关心。如果关心,就不会有那么多人屡屡上这些人的当了。
不过好在,这次名厨大赛的组委会还算机智,规定所有厨师
的参赛品种须突出可食性,具有绿色、营养、健康、养生等功能,避免华而不实,严禁食用人工色素等食品添加剂。
望着魏培面前那不怎么好看的鸡,许多参赛厨师在心里暗自得意:又少了一个竞争对手,真不知道他是怎么来这里参赛的,连处理菜品色泽问题的基本能力都没有,要么有背景,要么就是靠关系,不知道他为什么这么胜券在握?
郝仁不然,看不起魏培这个人,但看得起他做的这道独特麻油鸡。
二号厨师似乎也不把魏培放在眼里,更是在心里哂笑:就
魏培这么个哗众取宠的货色,我还不清楚他那半斤八两的做菜水平吗?至于大惊小怪,就他这麻油鸡凭什么和我争第一?我看老板真是瞎了眼,派他这么个二愣子来参赛,还特么跟我一样,代表的是御膳房私厨。
那个做了烤全羊的一号厨师也在心里感叹着:是谁给了他胜券在握的勇气?梁静茹吗?就这垃圾技术还有脸大老远跑来参赛,也是不怕丢人。真是纳了闷了,司马杰不知道抽风了还是怎么着,不请我去御膳房做菜,偏偏请了魏培这个二货。
一号厨师,郝仁觉得有点眼熟,仔细一想他忽然想起是在美食杂志的封面上看到过他。他记得文经理说起过,曾经出好价钱邀请一号厨师来天轩阁私厨工作,可被他拒绝了。
郝仁此时气定神闲地站着,他没精力去管别人如何议论,更不会理睬参赛厨师间的尔虞我诈,他只想通过选拔赛,至于是不是第一名并不重要。只要那二十位评委能真正做到公平、公正,就足够了。
所有厨师按照组委会的要求,把作品分成了不等的三份:展示作品一小份,二十人量的品尝鉴定盘一份,观众品尝盘一份。
参赛厨师要做的所有环节已经完成,那么接下来就是评审品菜、打分环节了,现场的观众们也都等待着这一刻,因为评委品尝、打分完毕,服务员才会分发参赛菜品。
观众们早已按捺不住激动的心情,自然都想借这稀有的机会尝一尝这难得一品的人间美味,尤其是那个三十号做的麻油鸡,要好好尝尝那个看着不好看的鸡,到底为什么那么香!
依次有几十位穿着旗袍的高挑美女走进大厅,开始依次把参赛厨师的菜品品尝鉴定盘端到评审席。
当到三十八号操作台端菜的服务员走过来,站在郝仁面前时,不知怎么的,郝仁的心跳突然加剧,“这人怎么这么眼熟?好像是她啊……”
要么就是田希文,要么就是长的太像田希文。不过郝仁转念一想,田希文怎么可能来这种地方,更不可能成了个被别人呼来唤去的服务员。人家在高中的时候可是人见人怜的班花,而且学习成绩优异,在学校里很受同学的欢迎。高考时她的成绩足足比自己的成绩多了四百多分,最后选择了被迫北漂。人家再不济,也是个颇有成就的商业精英。
如果这个人不是田希文,那她真的是和田希文长得太像了。
一想到自己在高中的时候天天幻想着和田希文成了男女朋友,郝仁就忍不住多看了服务员几眼。
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