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“好,没问题。”
郝健仁消失在两人的视线中,嘴角难以掩饰的笑意涌了上来,原来这就是被小姨子信任的感觉,真好。
郝健仁并没有第一时间制作咖啡,而是先打电话给了杨国富询问那边的情况,郝健仁说要支持小雅可不是说说,而是真的要这么做。而这么做一切都离不开钱。
杨国富和郝健仁简单的说了一下,虽然因为不熟悉业务有一些小麻烦,但总体来说还是往好的方向走的。
“嗯,那就好,如果钱不够就在去银行贷款,有五百万无息贷款和李忠的关系应该能在银行贷出不少钱来,尽快把极光和百里香发展起来,多聘请一些人才,不要怕花钱。花的多才赚的多。”
“嗯,我也是这么想的,说实话,我都没想到会做到这一步,真是有些力不从心了,等忙完这段时间,我要找个培训班好好充充电了。”杨国富说道。
“嗯,再坚持一下,革命马上就成功了。”
“放心吧。”
和杨国富挂了电话,郝健仁摇了摇头,他不指望杨国富这边短期能给他带来金钱,因为现在杨国富就是早用百里香麻辣烫养着极光,短期是不会有闲钱任郝健仁挥霍的。
“看来,得快点让小说这边有点起色了。”
想好对策后,郝健仁才开制作咖啡,不过黑咖啡倒是难住了郝健仁,因为知道小雅喜欢白咖啡,所以郝健仁老早就研究透了白咖啡的制作,但是黑咖啡却没有。
黑咖啡有三种制作方法,分别是传统滤泡式、虹吸式、电动式。可是郝健仁这里只有最原始的滤泡式工具,郝健仁虽然会用,但总是用不好。
传统滤泡式虽然最简单,但是却是最能煮出咖啡的原味的咖啡壶;在制作过程中,须精准把握水温、水流大小和轨迹。均匀的水流和圆形的轨迹能让咖啡味道自然,这也是郝健仁做不到的,平常自己喝也就算了,但现在可不能丢人了。
“没办法,只能作弊了。”
郝健仁掏出手机搜了一下黑咖啡的制作方法,然后脑海中就响起了各种提示,这让郝健仁放下心来。
“说睡就睡启动。”
不到一分钟后郝健仁醒了过来,此时的黑咖啡在他看来是如此的熟悉。
安迪诺在这方面显然要比郝健仁强得多,这里的水壶是最合适的水壶,剩下的就是考验技巧了。
制作黑咖啡的时候,双手倒水时的控制非常重要,水流接触到咖啡时,应尽量保持圆形,由外而内、由内而外周而复始,使咖啡与水流充分接触;同时,92摄氏度的水温则能使咖啡的香、醇、甘、酸、苦均匀而强烈,过高的水温会烫伤咖啡,让味道变酸、变涩;偏低则难以冲泡出咖啡的香浓。
郝健仁拿起咖啡壶,不用任何工具,他就知道这壶水现在正好是92度,一度不多,一度不少。
郝健仁给尹志调了一杯黑卡发,小雅的是白咖啡,他记得小雅最喜欢的就是这个。而自己的依旧是干卡布奇诺。
孙耀天看着眼前还在冒热气的咖啡和郝健仁说了句“谢谢”然后轻轻的吸了一口气。
黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命,也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。
“怎么这么香?”
孙耀天一闻惊呆了,黑咖啡他没少喝,一闻就能闻出咖啡的品质,正常黑咖啡的味道纯正,带有丝丝甜味,可是眼前这个黑咖啡更是甜味和苦味相互交替,味道周而复始,孙耀天忍不住小喝了一口。
“呼……”
一声舒爽的喘息在孙耀天口中传出,这个味道浓厚而不浓重,香、醇、甘、酸、苦,五种味道在味蕾上跳着爵士舞,简直惊爆了他的舌头。
“姐夫,你这咖啡怎么这么好喝?”
“没什么特别的,很简单。”这对郝健仁来说的确很简单。
孙耀天闻言看了看手里的咖啡,这东西真想天天喝到。
“那个姐夫,你教教我好不好。”孙耀天有些不好意思的说道。
“……好啊。”
郝健仁没有丝毫迟疑的回答道,只不过是一杯咖啡而已,没什么好在乎的。
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