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“如果将清汤倒到肉干做成榕树中的话,为什么清汤没有渗出来。”
肉干中的水分早在料理的时候就已经蒸发,中间有很多人看不见的缝隙,直接倒进去的话,很难不让它4流出来,就算肉干够厚,能将这个时间延长。
那为什么最初流出来的清汤没有一点肉味,蘑菇的香味很纯正。
陆凡嘴角一扬,从身后端来一碗晶莹剔透的油。
“是獠牙兽的油?”
女老师好奇的问道,摸摸碗,没有一丝温度,又摇摇头,元兽的脂肪提炼的油,大多数在室温下都会凝固,而不是像现在这样的清澈。
“这是芝麻油和黄豆的混合油。”陆凡也不卖关子,直接说出谜底。“我在倒入清汤之前将油抹在榕树的内壁上,封闭了肉干中的小缝隙,这样就能保证清汤的味道不会被肉干影响了。”
“原来是这样子。”
三个人恍然大悟,随后陷入了沉思,给陆凡什么成绩好,他作为第一完成料理的人,给的太高的话,后面的学员不好评,太低的话,对陆凡又不公平。
“我说你为什么要这么早完成。”
妲己老师带着一点怨念的看着陆凡,后者不好意思的摸摸头。
他也没想到其他人会这么慢,而青团子冷了以后,味道变话会很大,根本就不能等。
最终妲己老师在自己的表格上写下了‘至少第二’,这样评价后,不管身后流着冷汗的两个老师,向另一个方向走去,又有一个学员完成了料理。
其他两位老师也匆匆的赶过去,在他们转身的瞬间陆凡看女老师跟妲己老师写的一样,而老教师保守一点,也给了他至少第三名的成绩。
他们都被妲己老师简单粗暴的评价方式带歪了。
记得第一阶段的时候,三个老师对不同学员还写一些特点记录,现在都省了。
“陆凡,你这边都结束了吧。”
孟琪带着洛兰他们从人群中直接跑了过来,虽然是跟他在说话,眼睛却一直盯着陆凡的料理。
有妲己老师在,她的胆子一下子大了起来,敢跑的比赛场直接,抢陆凡做的料理。
“琪琪,这样不好吧。”
洛兰感觉这样会打扰到其他学员,小声的说道。
“有什么关系,反正陆凡的料理都打分完了…来洛兰就这个青团子好好吃。”
孟琪抓起一个青团子递给洛兰,她犹豫了一下,接过来。
孟清是过来拦孟琪,不过看妲己老师只是看了他们一样,主动的拿起了一个青团子。
妲己老师是没有管他们,但是其他学员看他们眼神不对啊,而且其他围观的学员也开始蠢蠢欲动了。
“要吃的话,我们还是拿到外面去吧。”
说完陆凡端着整盘料理往外面走去。
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