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好像听说过。
“没错,罗曼尼康帝,最贵的红酒。”
“有多贵?”史进咽了口口水。
“就你刚才喝的那一口,大概,七八千吧,美元。”
高城沙耶漫不经心的说。
“七八千?美元?那我这一杯不要好几十万?”史进一激动,手一抖,杯子翻了。
这好几十万没了,美元。
“小心些。”毒岛伢子连忙跑来帮史进将桌子擦干。
“其实也没什么的,这只是末世之前的价格,现在的它甚至比不上一大块面包有价值。”毒岛伢子安慰正在无限心疼中的史进。
“伢子…”史进相当的感动,毒岛伢子这么一说,史进的心里好受多了。
要不给伢子一个深深的拥抱吧?史进在暗自的思量。
“对了,那这葡萄酒到底该怎么喝?”史进随口问。
“
喝红葡萄酒首先要醒酒。
红酒当中含有丹宁酸的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。
而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。
每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。
这些酒醒的应该来说已经很到位了。
然后是晃,把醒好的红酒倒入高脚杯,并拿起高脚杯晃动,酒会粘在杯壁上并且往下流。
我们可以清楚的看到酒流动的速度,感觉酒体形态及其粘稠度。”
高城沙耶相当高雅的举起酒杯,娴熟的进行晃酒。
她将酒杯放置到鼻间,闭上眼,深深的吸了口气,这时候她的眼里满是迷醉、是沉浸。
“然后就是闻。
当你晃动酒杯,酒红和充分的跟空气接触同时会散发出自身的味道,这个时候你可以把鼻子凑到杯口,尽情的品位红酒中的各种气味。
可能会有些水果发酵的味道,一些其他水果的味道,也许还有橡胶木的味道。
最后就是品尝,红酒是以酸味为主,我们的舌头两侧对算的感知比较敏感。
所以喝如口中的时候我要红酒在嘴巴里面翻滚,这个时候酒味会充斥你整个鼻腔!
例如:往嘴巴里面吸气,让其和红酒翻滚,这样更加能体会红酒的魅力了!”
高城沙耶陶醉的将葡萄酒放到嘴边轻咪了一小口,低下头,轻吸气,口中发出轻微的水声,然后才重新抬起头,将酒液咽下,闭目回味。
“花香和辛香的融合,优雅愉悦;口中显现出惊人的流动性和和谐,红果和樱桃气息,丰富细腻的单宁。
这一种能够贯穿味蕾、贯穿牙龈,仿佛能钻入到人体每一个细胞中的味道。
这馥郁持久的香气,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎将顶级黑皮诺葡萄的优点集于一身。
果然是一款不可复制的梦幻之酒。”
高城沙耶感叹不已。
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