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清晨,燕南天很早就赶往悦来居,燕云华和周大成本来想送他,不过被燕南天给拒绝了,有家人陪伴虽然好,但是到时候难免会分心。
再次赶到悦来居,燕南天已经就轻驾熟,只不过,这一次来的目的不同,在看到悦来居酒楼的时候,无形中多了一丝亲切感。
悦来居开门的时间很早,燕南天来到酒楼门口时,已经有两个小厮在外面清扫,燕南天也不急着进入,就等候在酒楼的一旁。
半晌后,一个光头男子走出悦来居,站在门前伸了一个懒腰,正是和燕南天约好的光头刘强,大步走下了悦来居的台阶。
“刘爷,您倒是挺准时的。”燕南天迎上前去,笑着问道。
“小子,你打扮的倒是挺精神,要是不知道你是来面试的,恐怕会把你当成来相亲的。”刘强哈哈一笑,说道。
“刘爷,多亏了您的举荐,我才有了这个机会,自然要好好收拾一下,免得给您丢人。”燕南天笑道。
“这句话说到我心坎了,算你小子有良心。”刘强走上前去,拍了拍燕南天的肩膀,道。
“刘爷,一会应聘的内容是什么?我要不要提前准备一下。”燕南天说道。
“这次帮厨招聘有两轮程序,先要通过酒楼掌柜的面试,然后再经过灵厨测试厨艺。”刘强说道。
听到了刘强的话之后,燕南天不禁微微一笑,暗道:“这倒是跟地球上没啥分别,一个理论、一个实践。”
“小子,我先带你去见掌柜的,顺便给你介绍一下酒楼的环境。”刘强一边说着,一边引着燕南天往里面走。
走上台阶之后,就是悦来居酒楼的大堂,大堂的右侧是一个柜台,左侧摆放着四张桌子,正前方摆放着一张厨神画像。
酒楼大堂的面积很大,足足有一品居三倍有余,放上四张桌子绰绰有余,刘强随口介绍道:“这一楼的大堂,是给普通客人用餐的,二层、三层、四层都是雅间,是给身份更高的客人用餐的。”
“刘爷,那酒楼的后厨在哪里?”作为一个厨师,燕南天更关系的是厨房环境。
“厨房不在酒楼里,而是在酒楼后面的庭院,一会测试厨艺的时候,你就能够见到了。”刘强上前方引路,带着燕南天向后院走去。
从酒楼的大堂走向后院,周围的侍者渐渐多了起来,每个人都好奇的打量着燕南天,如果不是有刘强带领的话,燕南天恐怕很难进入后院。
“刘爷,悦来居酒楼的安保,看起来还挺严密。”
“那是当然了,要不是由我领着你小子,估计你没能走进后院,就被人给抓起来了。”刘强一边说着,一边指了指周围,道:
“这酒楼里不光有侍者,许多比较重要的地方,还设置了防御阵法,你小子即便面试加入了悦来居,也不要到处乱跑。”
“受教了。”燕南天拱了拱手,诚心说道。
说话之间,两个人走出了酒楼大堂,迎面而来的是一抹葱绿之色,香气扑鼻、鸟语花香、煞是喜人,赫然是来到了一个精美的花园。
“这个花园也是酒楼的,偶尔会有贵客在这里用餐,你可不要随意乱闯。”刘强随口介绍了一句,并没有带着燕南天进入花园,而后沿着旁边的一个胡同,向着东侧的方向走去。
“嗯。”燕南天应了一声,又虚心请教道:“刘爷,我见掌柜的时候,有没有什么需要注意的?”
“这个还真有,掌柜的是一个年轻的女子,不过你可千万别轻视她。”刘强郑重的说道:“万一你要得罪了他,她不让你通过酒楼面试,你连测试厨艺的机会都没有。”
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