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27 拍摄（第1页）

嘉州地处岷江、青衣江、大渡河中下游，有着悠久的历史和文化底蕴，其中最著名的就是那座千年古佛，还有久负盛名的当地小吃。其中秦染知道的就有钵钵鸡、油炸串串、甜皮鸭、翘脚牛肉、麻辣烫、西坝豆腐、红糖凉糕等等。

范母是嘉州当地人，做了十几年的小吃店，在嘉州小吃这一方面很有几道自己的拿手好菜。

除了钵钵鸡，店里还卖油炸串串，红糖凉糕，冰粉、粉蒸牛肉夹饼，以及砂锅，完全可以在这里吃一顿正式的午饭或晚餐。

在菜上完后，秦染面前的桌子上已经摆了两盆钵钵鸡，一盘子油炸串串、一碗冰粉、一碗红糖凉糕，一个粉蒸牛肉夹饼，五个不同口味的砂锅，和一碗米饭。

秉承着认真负责人的态度，秦染并没有第一时间开吃，而是简单询问了一下各种食物的信息。

等到开吃时，秦染最迫不及待的就是尝一下油炸串串。油炸串串摆在大盘子里，肉串、素串摆在盘子里，经过高温油炸后，激发出食物本身的香味，浓郁焦香扑鼻而来。油炸串串的精髓除了它的蘸碟外还有它的卤油，经过独家秘制的卤油高温油炸，炸出来的串串无论是腌制的肉串，还是新鲜穿好的素菜，都会有独特的香味。

油炸串串的食物种类很多，其中的掌中宝在干辣椒和豆粉里卷一圈吃进嘴里满口卤香，肉质嫩，骨头酥脆，拿起几串在嘴里一拔，肉和签就尽数分离，所有掌中宝落入口中，嚼巴嚼巴几下可以感受到脆骨的‘咯吱、咯吱’声，大口又过瘾。还有玉米，颜色焦黄的玉米粒穿成一整串，虽是油炸，但却不油腻，油炸后被逼出的香味喷香扑鼻，与本身的香甜多汁交融，味香甘甜。

吃着油炸串串，秦染的嘴就没停过，连看着摄像机说话都是嚼着食物说的。范母、范玉宸和云东青三人看着秦染，同时吞了下口水，最后还是范母受不了的起身，去厨房重新炸了串出来，放下三个她亲手调制的蘸碟招呼云东青来吃。

“先吃油炸串串，厨房里我已经煮了三份砂锅，今天我们干脆提前吃午饭。”

“那谢谢范阿姨”，云东青也不客气，把摄像机往脖子上一挂好，就独留秦染自己在摄像机面前吃。

说起砂锅，秦染吞下嘴里外酥里嫩的鸡皮，开始吃砂锅，她首先吃的是三鲜砂锅，这道砂锅是清汤味，里面菜品种类多，有素有荤，热气腾腾的白雾在碗面升腾，鲜美传到鼻尖，为了怕口味太清淡，旁边还准备了辣椒酱，小小的碟子里似乎没有太多花样，就是宰碎的青色辣椒，秦染不知道这是什么辣椒，似乎被腌制过，辣椒软软的，并没有新鲜时候的清脆。

她用最喜欢的猪肚片沾了一下，吃进嘴里非常的鲜辣，却又不燥，是很清爽的辣口，并没有破坏掉三鲜砂锅的清淡口味，反而整个清淡鲜美的三鲜砂锅，因为这碟秘制的辣椒酱，味道上升了一半不止，完全成为了这道菜的精髓。

将整锅三鲜砂锅沾着辣椒酱吃完，秦染又开始朝其它的几锅砂锅进攻，其它四锅都是红汤，有肥肠、牛肉、排骨、鸡肉砂锅，味道炖的入味，五香麻辣俱全，都是下饭的好菜。

吃的辣了、热了，就来一碗冰冰凉凉的凉糕，爽滑嫩口的凉糕配上甜甜的红糖水，丝丝顺滑冰凉的滑入喉咙，心里的焦躁都全被这一碗凉糕抚平，只感觉整个人都要升华起来。

“那范阿姨我们就先走了”，将整桌的食物全吞下肚后，秦染和云东青满足的收好摄像机和范玉宸母女告别。

范母笑着说道：“那慢走，路上小心点啊”，吃舒服了后，范母焦虑的心情都得到了安抚。

两人和范玉宸母女告别后并没有回家，而是绕道菜市场准备去买菜。

范母停下手里收拾到一半的动作，侧头看向自己女儿安静收拾桌子的侧脸，问：“玉宸，你说这样生意真的就会好起来吗？”

范玉宸停下手里的活，笑着说道：“妈，你放心，肯定会好起来的，刚才你看了秦学姐吃饭，不是也忍不住吃了碗砂锅和油炸串串吗？”

范母脸一红，搓了下手：“那也倒是。”顿了下她又接着问道：“那视频多久才会有人看到？”

“后天，云学姐说后天八点就会上传视频到微博上，而且她还说，在没有接到下一个广告前，我们的视频会一直被顶置在最上面，只要以后有人点进秦学姐的微博，第一时间看到的就会是我们家的这个视频，”范玉宸高兴的说。

“那挺好”，范母说道，随即笑叹道：“你的这两个学姐人不错，长的漂亮，人也对，在拍摄时不仅将我们家的地址说的清清楚楚，现在还愿意一直把我们视频放在最上面，也算是尽心尽力了。先前吃这么多菜我还挺舍不得，但现在倒计较不起来了，算了，我也不想太多，就算生意好不起来，就当妈妈请你这两个学姐吃的又如何。”

“我也觉得学姐两人不错”，范玉宸抱着她妈笑道：“不过不许说这种丧气话，我相信我们家生意一定会好起来的。”